合浦，這個神仙顏值的濱海小城該火了～
經過三個半月的休漁期，和全國的濱海城市一樣，這座濱海小城最近也開海了！
大螃蟹、大蝦、大魚、皮皮蝦、魷魚……滿載而歸的漁船，意味著來到這里的人們又可以實現(xiàn)海鮮自由了！
提到廣西的濱海城市，很多人會想到北海、防城港和欽州，但在北海有一個低調的濱海小城。
它作為千年的郡治中心，有著久遠的歷史，是古代溝通海外、貫通中原而扼水路交通之咽喉的地位。
這里是古代嶺南地區(qū)的政治中心、經濟中心，也是文化交流中心。經由漢代海上絲綢之路揚名海外，成為最早與東南亞進行海外貿易的連接口之一，是漢代海上絲綢之路最繁榮的始發(fā)港和重要節(jié)點之一。
這里就是中國南珠之鄉(xiāng)——北海合浦。
▲ 采珠人出海采珠
▲ 風門嶺水庫 圖/李曉華攝影
這里地處廣西南端，毗鄰北部灣，不僅盛產珍珠，更孕育了無數(shù)秀麗的風景，有被譽為“海上森林”的紅樹林，有厚重的歷史漢代文化博物館，有受客家文化影響的土樓圍屋，以及廣西南部寶塔之冠文昌塔……數(shù)不盡的名勝古跡，星羅棋布的自然風光，只有深入其中，才能一探究竟。
▲ 紅林舟影 圖/徐紹榮攝影
今天文旅君就帶大家走進合浦，在南珠古郡，“海上絲綢之路”的起點，歷史人文與奇山異水輝映之? ??，探尋更多意外之趣。
Content ·打卡合浦
01/奇山異水，神仙顏值圈粉無數(shù)
02/豐厚人文，歷史滋養(yǎng)強勢營業(yè)
01
奇山異水，神仙顏值圈粉無數(shù)
▲ 七星島——水鳥的天堂 圖/徐紹榮攝影
或許你不知道，合浦這座城市大概是用山水釀成的。
這里的山沒有很高水沒有很深，島也沒有很大，卻呈現(xiàn)出了別具一格的山水格局。
而往往能讓一座小城為人所寵愛的，正是它那不爭不搶的低調品格，合浦天然就具備這樣圈粉的能力。
▲ 七星島田園風光 圖/李曉華攝影
#星島湖#
從北海坐車出發(fā)，沿著209國道，前往星島湖旅游區(qū)。
當空氣中咸腥味逐漸變淡乃至慢慢消失，聆聽樹林里鳥兒的啼叫聲以及淙淙的流水聲，別懷疑，這就是星島湖旅游區(qū)。
▲ 星島湖風光 圖/李曉華攝影
星島湖旅游區(qū)坐落在洪潮江水庫，因其擁有的1026個島嶼如同星星般灑落在方圓600平方公里的綠水碧波上，得名星島湖。
這里水依島，山繞水，水在林中流，山在林中長，湖、島、山、林共存，山、島、湖、林媲美，成為廣西南部北部灣畔的一個璀璨明珠。
▲ 南國星島湖 圖/秋楓
▲ 醉美星島湖 圖/李曉華攝影
晨霧繚繞的星島湖猶如仙女蒙紗，總是若隱若現(xiàn)，隨意漏出的一角都能讓人怦然心動。
站在湖邊，眺望遠處的碧波島嶼，都不敢輕易言語，唯恐唐突了這位仙子。
待薄霧散去，星島湖又露出了另一幅模樣。晨風拂過，波紋如縠，碧綠色的水波蕩漾。
▲ 星島湖晨霧漸漸散去 圖/李曉華攝影
在這樣的湖光山色中，你可以打卡到1995年中央電視臺《水滸傳》電視劇的外景拍攝地“梁山”。
它建在水面開闊的湖泊中央，抬頭可以看到依山而建的瞭望塔和箭樓。徜徉于古色古香的“水滸城”內，沿途端詳那些栩栩如生的水滸人物塑像，仿佛自己也成了108位好漢之一。
▲ 電視劇《水滸傳》外景攝影基地 圖/古道攝影
▲ “水滸城”內建筑 圖/圖蟲@攝影師Tomeery
海洋上的綠色森林
▲ 良好的生態(tài)環(huán)境 圖/微博@聯(lián)合國教科文組織
位于合浦縣東南部山口鎮(zhèn)的山口紅樹林國家級自然保護區(qū)，是廣西面積最大的紅樹林種植區(qū)之一，也是國家級一級保護動物“儒艮”（美人魚）自然保護區(qū)。
這里擁有十分豐富的動植物資源，其中連片的紅海欖純林和高大通直的木欖在我國實屬罕見。
▲ 山口紅樹林 圖/廣西紅樹林研究中心
紅樹林生長于亞熱帶和溫帶，形成片區(qū)的規(guī)模后，這里便擁有了豐富的鳥類食物的資源，成了候鳥的越冬天堂和遷徙中轉站。
因此，這里入選了《中國國家地理》最美景觀拍攝點，受到了眾多攝影愛好者的關注，他們用鏡頭記錄了百余種鳥類的精彩瞬間和自然的旖旎風光。
▲ 黑臉琶鷺 圖/方志廣西
站在棧道上遠眺海平線或俯瞰淺灘，都會有不一樣的感受。
遠眺時，一片連著一片的“綠色森林”映入眼簾，偶有幾只白鷺翩徙。
俯瞰時，淺灘上蹦蹦跳跳的彈涂魚和招潮蟹正在嬉笑打鬧著，一派自然原始的海濱風光。
▲ 秋茄群落及其板狀根 圖/濕地科學與管理 潘良浩攝影
退潮后，沿著紅樹林的石墩向前走，高高低低的紅樹林全部露出了根部，縱橫交錯，每棵樹都有十幾條樹根穩(wěn)穩(wěn)地扎根于海灘淤泥中，保證了紅樹林在海浪的沖擊下依然屹立不動。
▲ 進入紅樹林尋找彈涂魚的漁民 圖/鄧超斌攝影
山腳下的山水秘境
▲ 山環(huán)水繞的觀音山生態(tài)旅游區(qū) 圖/遇見北海
觀音山生態(tài)旅游區(qū)坐落在合浦縣閘口鎮(zhèn)觀音山腳下，觀音山水庫旁。景區(qū)綠意環(huán)繞，鳥語花香，山水相融，是難得一見的山水秘境。
走進景區(qū)后，除了感受到清新的氣息，從原生態(tài)里竄出來的“新鮮感”也撲面而來：林木、花草、流水，還有天然形成的山水地勢，都讓人眼前一亮。
▲ 景區(qū)空氣清新，環(huán)境宜人 圖/遇見北海
這里除? ??生態(tài)觀光，還包含了健康養(yǎng)生、蔬果采摘、休閑娛樂等游玩體驗，滿足了你對田園生活的幻想。
傍晚時分伴著山風，和三五好友坐在涼椅上，喝茶聊天，十分愜意。
▲ 坐在涼椅上，可欣賞觀音山美景 圖/遇見北海
這里最吸引人的一點在于，人與大自然的距離如此親近，可以觸碰流水、山花，聆聽風和鳥的歌聲，感受時間的流逝，目之所及處皆是好風光。
▲ 景區(qū)登高處 圖/合浦旅游
02
豐厚人文，燦爛歷史強勢營業(yè)
▲ 合浦魁星樓 圖/李曉華攝影
合浦，嶺南名郡之城，海角名區(qū)之地，千百年來，因為地理和氣候賜予的得天獨厚的條件，這里一直都是嶺南地區(qū)的水陸交通要道。
漫長的歷史歲月中，豐厚的人文歷史景觀在千年風霜中矗立，并在兩千年后今天又一次綻放光彩，強勢營業(yè)。
▲ 古海角亭 圖/李曉華攝影
#漢代文化博物館#
文物中的千年歷史
▲ 合浦漢代文化博物館 圖/莫小美
如果撥動歷史的時針，回到千年前，那時合浦作為水陸航運的交通樞紐中心，不僅溝通了嶺南與西南、嶺北及中原，還開辟了中原與海外東南亞、南亞交往貿易的水路交通線——海上絲綢之路，可以想見當時的繁華情景。想要一探其中的歷史根源，選擇去合浦漢代文化博物館是不錯的選擇。
▲ 南國古郡
合浦漢代文化博物館建于1978年，原名為合浦縣文化博物館，以收藏、研究、修復、陳列合浦漢墓出土? ??物為主。
其館藏的5200余件文物，種類涵蓋陶器、青銅器、金銀器、鐵器、水晶瑪瑙、琥珀松石、書畫扇面等等……這些文物的存在證明了合浦作為海上絲綢之路始發(fā)港之一的輝煌歷史。
▲ 西漢羽紋銅鳳燈 圖/花瓣網
在這些文物中，尤其不能錯過“海藍寶石”項鏈和羅馬玻璃碗。“海藍寶石”項鏈的原主人是漢代徐聞的縣令，它由綠柱石打磨而成，這種材質大多產自西亞的海底，屬于十分珍貴的材料。
▲ “海藍寶石”項鏈 圖/合浦旅游
▲ 海藍寶石 圖/花瓣網
而羅馬玻璃碗同樣珍貴，它產自地中海地區(qū)，目前全世界僅發(fā)現(xiàn)3件，一件在日本秀美博物館，一件在美國賓夕法尼亞大學博物館，還有一件就在這里。
▲ 羅馬玻璃碗 圖/合浦旅游
▲ 波斯陶壺 圖/合浦旅游
#合浦文昌塔#
寶塔間的建筑美學
▲ 文昌塔 圖/李曉華攝影
不同于合浦這座小城給人的初印象——珍珠、漢代海上絲綢之路的起點和趕海的漁民，合浦文昌塔彰顯著這片土地低調的精致。
無論是從建筑造型、結構，還是從年代跨度上看，合浦文昌塔都是名副其實的廣西南部寶塔。
▲ 文昌塔風云 圖/李曉華攝影
它建于明代萬歷四十一年（公元1613年），塔高34米，塔座直徑34米，其造型從底層向上逐層收窄，塔頂為一紅葫蘆。塔身為白色，角邊和拱門邊為紅色，紅白分明，既樸素又美觀。
登塔眺望，美景盡收眼底。
▲ 如風馳過文昌塔 圖/李曉華攝影
文昌塔是合浦第一大塔，其建筑造型和結構均具有重要的藝術和科學價值，對于研究我國古代文化藝術和建筑力學有著重要的作用。
時過境遷，這座歷經數(shù)百年風雨侵蝕的高塔，依然矗立于此，保持著昔日的風貌。
▲ 從合浦海絲文化遺址公園遠眺文昌塔 圖/一個半島
#曲木客家圍屋#
土墻里的時光記憶
曲木客家圍屋位于合浦縣曲樟鄉(xiāng)曲木村，由自閩粵地區(qū)遷移過來的客家人建造而成，展現(xiàn)了客家生活的方方面面，也是目前廣西第二，桂南第一的客家土圍城。
圍屋由“老城”和“新城”兩部分構成，老城建于清光緒八年（公元1883年），新城建于清光緒二十一年（公元1896年）。
▲ 曲木客家圍屋內的天井 圖/北海市旅游文體局
圍屋呈長方形，以夯土高墻圍合，轉角處造碉樓九座，圍墻設供守衛(wèi)行走的通道（俗稱跑馬道），與四周碉樓相連通。
圍屋以宗祠為核心逐步延伸，房屋分布規(guī)整，帶著客家人深刻的生活規(guī)制，在規(guī)整的房屋中，就能窺見客家人生活的痕跡和以家族性、祖祠性、戰(zhàn)斗性為主的客家文化的一角。
▲ 客家圍屋五道門 圖/北海市旅游文體局
如今，這里的圍屋雖然已經呈現(xiàn)斑駁痕跡，但當時的建造規(guī)格依舊清晰可見，高高的城墻，厚實的墻體以及大門上的匾額，在歲月的洗禮之中，帶上了深深淺淺的印記，也在歲月的積淀當中，散發(fā)出客家居住文化的濃厚風情。
在合浦曲木，在客家圍屋，在圍合的土墻中，一泥一瓦皆是鮮明的客家記憶。
▲ 保存較為完好的客家圍屋 圖/北海市旅游文體局
03
寶藏美食，正宗風味C位出道
▲ 各式海鮮 圖/北海市旅游文體局
廣袤無垠的海洋孕育出無數(shù)美味的海鮮，亞熱帶的溫度、充沛的陽光與雨水，也孕育出了無數(shù)質樸的風物，這些風物又在合浦人精心釀造下，演變成了一道道蘊含生活氣息的地道風味和特色小吃。
這里蘊藏著無數(shù)喚醒靈魂的美食，讓人忍不住想送它出道。
▲ 海鮮大餐 圖/北海市旅游文體局
#北海沙蟹汁#
舌尖上的地道風味
▲ 沙蟹 圖/圖蟲@行者行者
提到沙蟹汁，想必大家都不陌生，2017年登上《舌尖上的中國2》后“一炮而紅”。 沙蟹在合浦的海灘上十分常見，每次退潮時它們都會到海灘上活動。它們動作靈敏，跑得極快。
▲ 洗干凈的沙蟹 圖/小紅書@紀同學看世界
新鮮的沙蟹洗凈、打碎，加鹽，放進密封瓶中，放在太陽底下暴曬兩至三天即可。
因為是用生的沙蟹加鹽發(fā)酵而成的，所以沙蟹汁聞起來有股特殊腥味，但是這個味道并不是所有人都能接受的。對于喜歡的人來說，它十分美味，鮮香十足，但對于討厭的人來說，卻是聞都不愿意聞一下了。
▲ 發(fā)酵好的沙蟹汁 圖/小紅書@紀同學看世界
而合浦人卻十分喜歡沙蟹汁，它是很美味的調料，可以用來做菜、做蘸料。
合浦名菜沙蟹汁燜豇豆就是運用沙蟹汁的獨特味道制作而成，炒熟的豆角的味道中夾著蟹的香味，吃起來十分可口。
當然，沙蟹汁做蘸料，也是非常百搭的，白切雞、白灼蝦、生蠔、楊桃、橙子等食物蘸著沙蟹汁吃也是無比美味。
就算是喝粥，拌上一點沙蟹汁，也會讓人胃口大開。
▲ 生蠔蘸沙蟹汁 圖/小紅書@紀同學看世界
▲沙蟹汁燜豆角 圖/小紅書@紀同學看世界
#合浦文蛤#
小海鮮的神仙吃法
▲ 合浦文蛤 圖/美滋滋特產網
合浦，是我國著名的文蛤產地之一。這里地處北部灣，海域污染少、海灣地勢平緩、海水鹽度低，常年海區(qū)浮游生物豐富，硅藻等天然餌料充足，十分適宜文蛤生長。
合浦文蛤，俗稱車螺，是貝類中的珍品。其肉色玉白，肉嫩味鮮，口感爽滑。
▲ 車螺燉蛋 圖/小紅書@伊堯
▲ 辣炒車螺 圖/小紅書@水出石蓮
在合浦，人們把花蛤的做法研究了透徹，爆炒車螺、清蒸車螺、車螺燉蛋、酸菜燜車螺……但是最返璞歸真的，還是車螺芥菜湯。
一斤車螺，一斤芥菜，再加上一點花生油、白酒，這簡單又家常的海鮮湯，合浦人都喜歡。剛出鍋的車螺芥菜湯，鮮香無比，車螺沒有一絲腥味，芥菜口感脆爽，湯水清爽不膩，真的太好喝了。
▲ 車螺芥菜湯 圖/北海有料
#合浦竹殼籺#
客家人的特色小吃
▲ 竹殼籺 圖/掌上合浦
除了各式各樣的海鮮，這里還有客家人的特色美食小吃——竹殼籺（hé）。
它以糯米和糖為主要原料全手工制成的特色小吃，以“清香竹味、軟韌爽口、甘甜可口”而馳名，2021年初在“廣西有味·百縣千菜”2021年廣西非遺特色美食大賽中，合浦竹殼籺榮獲特色小吃類銅獎。
▲ 圖/掌上合浦
竹殼籺制作技藝是傳承客家文化的傳統(tǒng)技藝，是客家人與合浦人民共同繼承、創(chuàng)造的美食文化。
用竹殼包裹食材、用竹葉墊著蒸煮，在保存食材鮮美的同時讓竹殼的清香滲入籺中。
▲ 竹殼籺，薄薄的一片 圖/北海百事通
薄薄的一片，彈牙不粘，甜而不膩，吃起來別有一番美味。明明是糯米類的食物，卻一點都不膩。
在合浦的各個小鎮(zhèn)里，尤以常樂鎮(zhèn)的竹殼籺最為出名，常有人慕名而來。
到了常樂鎮(zhèn)，不必特意去找，大街上就可以看見一摞摞整齊堆疊在一起的竹殼籺，不知道的人，根本不知道這是當?shù)氐囊环N特色美食小吃。
▲ 街邊賣的竹殼籺 圖/北海百事通
▲ 合浦阜民路騎樓 圖/鄧超斌攝影
合浦，一個擁有眾多漢代歷史文化遺存和無限自然風光的小城。
旅行愛好者不妨驅車前往，一路上隨意游覽，感受到千年“絲路”文化積淀下來的“自在愜意”：車流緩慢通行的街頭，人聲鼎沸的大排檔，涼亭下圍坐在一起說說笑笑的老人……
如今的合浦，正沿著時間的脈絡緩慢舒展，透出另一番靈動清麗的姿態(tài)和模樣。
▲ 在中山公園聊天的老人 圖/圖蟲@RickRao
▍來源：廣西文化和旅游廳
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