二馬路，

是每個(gè)汕尾人都非常熟悉的地方

說起宵夜，首先會(huì)想到的是二馬路

讓吃貨流連沉醉，不知?dú)w路的一條老街

這條集中了汕尾美食的街道

必須成為每個(gè)吃貨探索汕尾的首站

二馬路位于老城區(qū)

沒有現(xiàn)代化的高樓大廈

看上去破破爛爛，十分低調(diào)

卻隱藏著許多汕尾的古早味

每當(dāng)夜幕降臨，人群漸漸匯聚

人們?cè)诟鱾€(gè)角落里

經(jīng)營著自己或大或小的夢(mèng)想

在燈火通明的道路上

摩托車、電動(dòng)車在路上熙熙攘攘地交錯(cuò)著

看著一個(gè)個(gè)阿姨、阿叔為生意忙碌著

看著一群群要好的伙伴談笑時(shí)的歡樂

看著一波波逛街悠閑的人兒

這座城市越發(fā)地充滿了生機(jī)

汕尾似乎自帶一種懷舊的濾鏡

供銷社、照相館，小吃店……

滿眼老式的建筑和情景

讓人覺得安靜又有趣

夜市對(duì)于汕尾人來說

恐怕比大閘蟹對(duì)于江浙人

內(nèi)蒙人對(duì)于羊肉的喜愛還要大

一個(gè)來汕尾旅游的吃貨

沒去過汕尾的夜市

那會(huì)失去一半的旅行體驗(yàn)

聽友人說沒吃過菜粿就不要說去過汕尾

菜粿創(chuàng)制已有半個(gè)多世紀(jì)

以澄面、生粉、水、豬油、精鹽拌勻搓皮

以叉燒、瘦肉、冬菇、筍、鮮蝦

配以生抽、白糖、味粉、牦油等調(diào)味品為餡

粉果的包制

要求滿而不實(shí)，形似欖核

“ 菜稞 ”皮薄餡多味濃

嫩滑噴香，十分可口

淋上蒜頭油，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的配料

卻是點(diǎn)睛之筆

菜茶，又叫壯丁茶

是汕尾的傳統(tǒng)小吃

豬骨熬的濃湯

加入生菜、粉絲、蝦米、

魷魚干、臘肉等十多種材料

撒上炒米、花生

就? ?了一碗香香噴噴的菜茶

一勺子舀下去，料多到不行

菜茶最地道的吃法是：

在菜茶上面撒上適量白胡椒粉

吃之前先啜一口湯

然后連菜帶湯一起扒進(jìn)嘴里

湯是甜的，菜是脆的，越嚼越香口

夜游二馬路 ，

當(dāng)然不能錯(cuò)過"薄餅"這一味小吃

汕尾薄餅過去是清明節(jié)的節(jié)日食品

祭完祖回家之后，人們都會(huì)用薄餅作為午餐

如今一年四季都能吃得到

薄餅有甜咸之分，我偏愛咸口

咸薄餅是先把豆芽、青菜、蔥蒜等炒熟盛起

然后炒鮮墨魚、豬肉、臘腸，蝦肉等

再加調(diào)料通通倒進(jìn)鍋里混在一起

最后鋪在幾張餅皮上，包好折起切塊

散裝腌水果也是無處不在

夜晚的二馬路上

隨處可見賣水果的小攤販

不僅有新鮮的

還有許多腌制水果

楊桃、梅子、芒果、

芭樂、檸檬...應(yīng)有盡有

二馬路的夜市人生

帶給這座城市的

從來的不僅僅是美食

Tips：二馬路是宵夜一條街，基本下午5pm才開始陸陸續(xù)續(xù)開門，千萬不要去早了哦。放開隨便吃，基本不會(huì)難吃，看哪家店人多就去吃哪家準(zhǔn)沒錯(cuò)。

圖源：@汕尾文旅

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