史無前例地深度梅州客家人文美食美酒之旅(興寧記)
此文是五篇深度梅州游記的第一篇,本文閱讀時(shí)間大約需要三分鐘。此文圖文均為是小編原創(chuàng)。
兩年前,一群激情滿滿的小伙伴說要來一趟說走就走的梅州深度之旅,但花開花落兩載有余,激情尚在,卻依然沒能說走就走,不是這位沒時(shí)間,就是那位要出差。兩年后,在北京來的小伙伴強(qiáng)烈推動(dòng)下,這場(chǎng)說走就走的旅行終于艱難起程。一行共九人,兩臺(tái)車從深圳出發(fā)。順手帶著祥云繡彩的牡丹抱枕一路體驗(yàn)這趟難得的深度梅州之旅。
早上在家門口吃了個(gè)早餐,用滴滴滴了個(gè)的士,七點(diǎn)十分準(zhǔn)備上路,前往小伙伴約定的地點(diǎn),梅林。
很奇怪的是,小伙伴怎么會(huì)約在一個(gè)餐廳的門口,左等右等都不見人。結(jié)果才發(fā)現(xiàn)自己看錯(cuò)了地方,這還剛出門,就有了小插曲,被小伙伴一頓數(shù)落調(diào)侃,此時(shí)已是上班高峰,打車非常困難,也只能在原地等著小伙伴過來接了。雖然已是初冬,樹上的葉子依然綠意盎然,在深圳想要見秋,實(shí)在是有些困難。
等來小伙伴,趁著小伙伴吃早餐的功夫,在街邊大媽的水果攤買了點(diǎn)桔子,用現(xiàn)金付款的時(shí)候,大媽說沒零錢,用微信吧!
一路吃吃喝喝,說說笑笑,花了四個(gè)半小時(shí),抵達(dá)了梅州深度游的第一站——興寧。之所以第一站選擇興寧,是因?yàn)榫盼恍』锇橹?,有三位都是地道的梅州人,分明是興寧人玲妹妹、大埔人大哥、梅縣人龍哥,所以我們的行程將從興寧開始,然后再前往大埔,最后從梅縣返回深圳,總共預(yù)計(jì)五天行程。
玲妹妹的家在興寧市的米寨村,地處興寧市的城鄉(xiāng)結(jié)合點(diǎn)。
玲妹妹在興寧的老宅是十幾年前修建的三層小洋樓,今天看起來,依然氣派。阿姨早早地就在家里準(zhǔn)備好了,等著我們的到來。
剛剛進(jìn)門, 阿姨帶我們參觀了家后的小院子,后面的小院子簡(jiǎn)直就是一個(gè)萬寶園,要啥有啥。
地下長滿了綠油油的各式青菜。
墻角是已經(jīng)熟透了的甘蔗。
墻上掛著已經(jīng)成熟的絲瓜。
空中掛著即將成熟的香蕉。
樹上掛滿了已經(jīng)成熟的柚子。
滿院子都跑著走地雞,聽阿姨說,為了歡迎我們的到來,它們中間的一位已經(jīng)趴在餐桌上了。
這籠子里的小白鴿也有幾只上了餐桌。阿姨說原來還養(yǎng)了幾只鴨,可惜都被黃鼠狼捷足先登了,一只都沒我們留下。
屋腳還堆了一堆從后院摘下來的蔬菜瓜果。
在二樓的客廳休息片刻,阿姨已經(jīng)招呼大家就餐。
這張大大的圓桌,是阿姨為了迎接我們的到來特意買的。
直接上圖,看看這一桌美食,這應(yīng)該是二十個(gè)人的份量。
看看本人啃出來的這一堆骨頭,就知道這味道究竟如何!
叔叔為了招待我們的到來,早早地泡好了藥酒,阿姨說這酒是極補(bǔ)的。小伙伴們也不客氣,一瓶酒沒喝夠,硬是開了第二瓶,從此也開啟了五天九人五十多瓶的美酒之旅。遺憾地是,叔叔在深圳陪伴外孫女,沒能與我們一起共飲。
本人酒量太差,一小口藥酒就讓我昏昏欲睡,倒在床上瞇了一個(gè)多小時(shí),待醒來,小伙伴已是酒足飯飽,阿姨砍了根甘蔗給了我們,這甘甜,著實(shí)不是一般水里店里的甘蔗可以比較的。小伙伴們開啟了美酒之旅,本人則發(fā)起了牙齒與甘蔗的作戰(zhàn)之旅。
大伙一邊啃著甘蔗,玲妹妹帶著大伙在村子里逛開了。
在村子里還留下了不少客家圍屋,只是大多數(shù)客家圍屋已經(jīng)荒廢,這間圍屋面積不小,只是現(xiàn)在的主人換成了成群的雞鴨。
從這個(gè)角度看去,可以想象當(dāng)年此戶人家的殷實(shí)家底。
這個(gè)房頂上開了兩個(gè)透氣透光的小窗,不知道當(dāng)年有沒有佳人依伴在此。
興寧的客家圍似乎不像大家在電視上看到的那樣是個(gè)圓形,這邊的圍屋大多都是半圓型。這家圍屋就是這個(gè)半圓形的典型代表。
在外面的墻上,還留有文化大革命時(shí)期的痕跡。
玲妹妹帶著我們來到村邊的小河,這條小河曾經(jīng)陪伴了玲妹妹酸甜苦辣的童年時(shí)光。玲妹妹在這里挑水澆地,在這里玩耍嘻戲,在這里低聲哭泣。這種成長,是玲妹妹的童年記憶,更是那個(gè)時(shí)代人的共同回憶。
一行人在空蕩蕩的堤上閑散地聊著,聊著過去,聊著青春。
路遇一棵含羞草,小伙伴們一頓挑逗,含羞草嬌羞地低下頭去。
迎面一片金燦燦的稻田,在藍(lán)天白云的映襯下,空氣都彌漫著收獲的喜悅。
柔弱的禾苗支撐著飽滿的果實(shí),隨風(fēng)輕輕擺動(dòng)。
收獲的季節(jié)是辛勤的勞作者最幸福的時(shí)光。
一位老人用推車將割下的稻谷搬運(yùn)回家,現(xiàn)在年輕人已經(jīng)不熱忠于稻田耕種的生活方式,現(xiàn)在大多的耕種者留守在家里的老人,不知道這樣的稻田時(shí)光還能在興寧這片土地保留多長時(shí)光。
回到玲妹妹家,阿姨已經(jīng)砍好了好多根甘蔗,裝好讓我們帶走。還順走了許多樹上摘下來的柚子,以及一瓶興寧特產(chǎn)——珍貴的珍珠米酒。
吃飽喝足拿夠,告別阿姨,小伙伴們趁著天色未黑,前往興寧的神光山。
神光山千年前就已經(jīng)修建了神光寺,在當(dāng)時(shí)就是一個(gè)本地人常來常往的觀光景點(diǎn)。每年重陽節(jié)赴神光山登高,祭祀,賽神會(huì)等已有八百多年的歷史。神光山原有“南山”、“掛榜山”、“鐵旗峰”之稱,后相傳宋天禧年間邑人羅孟郊(宋天圣八年探花,官至諫議大夫。翰林學(xué)士)夢(mèng)山神降五彩祥光助讀,遂改為“神光山”。 如今在神光山的山頂是興寧市的電視塔,這個(gè)電視塔被稱之為安寧樓,可見興寧百姓對(duì)于安寧幸福生活的美好愿望。
待上到山門口,神光山已是華燈初上。神光山是免費(fèi)開放的公園,許多興寧本地人都在夜色中來神光山鍛煉。
神光山山上林木參天,曲徑通幽,古跡甚豐,集“寺、壇、池”為歷代文人墨客暢游之地。時(shí)間來得不對(duì),來不及云看寺觀池,不過有一個(gè)雕塑特別有意思。這是一個(gè)懷孕媽媽的形象,這個(gè)雕塑放在一個(gè)慈母亭的下方。梅州地區(qū)的文化是客家文化的代表,在這片客家文化大池中,最好的繼承者,莫不過客家女性了。她們包容、奉獻(xiàn)、無怨無悔;她們智慧、賢良、擔(dān)當(dāng)。娶媳婦,非客家女孩莫選。
爬過慈母亭,見到了天邊最后一絲絢爛。
爬到山頂,這絲絢爛已經(jīng)在山那邊開始慢慢沉落。
月亮頂替了太陽的位置,懸掛在興寧市的夜空中,此時(shí)的興寧寺,雖然在黑色的邊緣全是連綿的高山,此刻看上去卻特別寧靜與開闊。
因?yàn)榱崦妹眉业木屏μ停埜缗c小師妹留在車上休息,小伙伴們正在山頂欣賞著夜景,小師妹傳來了消息,她被鎖在車外了,而車鑰匙被鎖在車內(nèi)了,打電話各種求助,4S店建議砸個(gè)玻璃,小伙伴建議順豐把鑰匙寄過來,最后還是度娘管上用了,度來了一位開鎖小哥,用了十幾分鐘,花了180大洋,順便地打開了鎖。這個(gè)小插曲一點(diǎn)都沒影響大家的心情,反而引來了大家的餓勁,直接開車往興寧市有名的小吃店而去。
一路穿過興寧街市,許多在一線城市已經(jīng)消失的品牌,在興寧街上看上去生意還很不錯(cuò)。
在這里見到了田家炳老人捐獻(xiàn)的一座學(xué)校,這才知道原來田家炳老人竟然是梅州的客家人。
這就是目的地了,玲妹妹離開興寧多年,對(duì)興寧的城市已經(jīng)不是那么熟悉,這家店是從網(wǎng)絡(luò)搜來的,網(wǎng)友們都說不錯(cuò)。
店內(nèi)陳列著各種色香味俱全的興寧特色小吃。
小伙伴從神光山下來,已經(jīng)成功消化了中午的美食,點(diǎn)了不少,另外特意加了梅州特有的客家娘酒,大快朵頤,酒足飯飽,方才往酒店趕去。
玲妹妹訂的是一家溫泉酒店,這個(gè)酒店有別墅有樓層,環(huán)境幽靜。
酒店的房間看上去還特干凈,將祥云繡彩的? ?枕放上去,毫無違和感。只可惜本人爬格子的任務(wù)還沒有完成,只能眼睜睜地看著小伙伴去泡溫泉,泡完溫泉,小伙伴們就著阿姨打包的雞爪,喝掉了四瓶紅酒,聊了幾個(gè)小時(shí)的人生。
晚安,夜色靜好!
(此次深度梅州文化美食之旅總共有五篇,此為第一篇)
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