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廣州的文明路是一條低調(diào)而“正宗”的美食街,能吃到各種字號(hào)美味

文明路是一條緊挨著商圈的低調(diào)而“正宗”的美食街。在這里,你不僅可以找到童年回憶里的騎樓建筑,還能吃到各種從前的老字號(hào)美味,甚至是各種新派美食

九爺雞

地址越秀區(qū)文明路103號(hào)(近106車(chē)站)

推薦:白切雞、豉油雞、椰子燉雞

一家老字號(hào)的燒臘店,別看店鋪雖小,簡(jiǎn)陋陳舊,但它“五臟俱全”,包含了燒臘明檔、燉品廚房,出品也是平價(jià)又好味。廣州人吃雞,除了白切雞,就是豉油雞了,所以來(lái)這里,一定要點(diǎn)一份豉油雞。滑嫩的吉榮,甜中帶咸的雞汁,搭配在一起,簡(jiǎn)直是一絕。

達(dá)楊原味燉品

地址:越秀區(qū)文明路160號(hào)-1鋪

推薦:原只椰子燉竹絲雞、花旗參竹絲雞、海底椰杏仁豬展、花旗參燉竹絲雞、淮杞燉兔肉、黨參燉牛展

到今天已經(jīng)有33年歷史的“達(dá)楊燉品”,是名副其實(shí)的廣州老字號(hào)燉品店。但凡是附近的老街坊,應(yīng)該都知道這一家。騎樓里的臨街老店,小小的一間,但總是“人頭攢動(dòng)”。它家出品的燉湯一般都會(huì)放在白瓷燉盅或者椰子里,靠蒸汽讓食物熟透,傳遞出滿滿的廣州飲食風(fēng)情。

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