赫山區(qū) 200款美食挑戰(zhàn)“吃貨們”的味蕾
益陽日報(bào)·大益陽客戶端訊（記者謝輝）爽口的蘭溪張老倌牛雜、鮮嫩的糯米筍、香辣可口的歐江岔蹄膀、粉糯的千家洲湖藕、外焦里嫩的手撕雞、晶瑩疊翠的松花皮蛋、香酥鮮甜的香煎翹白魚、入口即化的青魚凍……10月1日，以“薦赫山美食，享美好生活”為主題的“味道湖南·益陽味道”赫山美食周在萬達(dá)廣場開幕。200多款“名吃”登上舞臺(tái)，倍受“吃貨”們的追捧。
近年來，赫山區(qū)堅(jiān)持把大力發(fā)展美食經(jīng)濟(jì)作為擴(kuò)大內(nèi)需、繁榮消費(fèi)的重要抓手，重點(diǎn)打造赫山地方特色農(nóng)副產(chǎn)品：“蘭溪大米”獲批國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，“青松玉翠”牌松花皮蛋榮獲2021中國特色旅游商品大賽金獎(jiǎng)，“蘭溪土酒”入選益陽市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，松花皮蛋等特有資源生產(chǎn)的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。
據(jù)了解，美食周活動(dòng)由赫山區(qū)委、區(qū)政府主辦，旨在推廣家鄉(xiāng)味道、薈萃赫山美食、展示赫山技藝、挖掘特色食材，以美食弘揚(yáng)赫山餐飲文化。將以“三評”（區(qū)評、市評、省評）、“四名”（名菜、名廚、名店、名優(yōu)食材）、“五進(jìn)”（進(jìn)星級賓館、進(jìn)特色街區(qū)、進(jìn)特色小鎮(zhèn)、進(jìn)旅游線路、進(jìn)大型活動(dòng)）為主要內(nèi)容，挖掘赫山區(qū)一批口味地道、廣受青睞的美食，進(jìn)一步釋放餐飲消費(fèi)潛力，推動(dòng)綠色餐飲和夜經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展?；顒?dòng)組織者表示，將以美食周活動(dòng)為契機(jī)，以餐飲業(yè)發(fā)展促進(jìn)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，助力全區(qū)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。
【來源：益陽日報(bào)】
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