溪布街：這里不僅有美不勝收的景色，還有美味可口的長(zhǎng)生不老魚
生活是一段奇妙的旅行，有的旅程苦，有的旅程甜，但最后最終都會(huì)回到同一個(gè)地方，從而一輪一輪的循環(huán)。人生的旅途不在乎目的地，注重的是沿途的風(fēng)景。大家都知道張家界山清水秀，都忙著去看山水風(fēng)景了，忘卻了現(xiàn)代城市里的歡樂，其實(shí)城市里并不全是穿梭在車水馬龍，每個(gè)城市一隅都會(huì)有一個(gè)不一樣風(fēng)采的街。今天小編帶大家去到張家界的城市一隅，一起去玩一玩逛一逛，嘗一嘗這里的美食。
這條街名叫溪布街，溪布街位于張家界武陵源區(qū)，武陵大道區(qū)政府對(duì)面。是全國唯一集水上酒吧街、中華名特小吃街、創(chuàng)意工坊等為一體的復(fù)合型旅游商業(yè)步行街，是武陵源核心景區(qū)內(nèi)不可復(fù)制的文化旅游藏品。也是來張家界不可不游的一部分，這里煥發(fā)著濃厚的地域風(fēng)情及張家界悠久的歷史文化。這條街上可以說是應(yīng)有盡有，你想到有，你想不到的也有。溪布街建筑風(fēng)格以吊腳樓為主要風(fēng)格，晚上一些時(shí)間段還有大型的篝火晚會(huì)，善歌善舞的少數(shù)民族同胞們奮力表演著，主要以土家族及苗族為主。溪布街很熱鬧，當(dāng)你邁進(jìn)溪布街第一步的時(shí)候，你就會(huì)融入在這幅畫當(dāng)中，匆匆的行人會(huì)分擔(dān)你的壓力，會(huì)有小時(shí)候的感覺。也不如邊吃邊逛，一邊滿足著自己的味蕾，一邊還能看到民間藝術(shù)。從冬至開始，老街每晚都有打漁鼓、手風(fēng)琴、三棒鼓、唱花燈戲、打手鼓等民間藝人在街區(qū)展演非遺文化，冬天的溪布老街將長(zhǎng)期呈現(xiàn)出充滿浪漫溫情的氛圍。這么一條擁有悠久歷史的古街，大街小巷的照亮了每一條街。
溪布街的一切都是那樣的古樸清秀，它的牌坊沒有像古鎮(zhèn)那樣的精致龐大，可是簡(jiǎn)約的中規(guī)中矩下不缺磅礴的氣勢(shì)，就像這里的人一樣，特別和藹善言，人們可親所以做出來的食物也是滿滿的可親，老少皆宜，美味可口。這里先介紹一種魚，這種魚被稱最顯年輕的魚及不老魚，它就是金鞭溪小魚，在溪布街就能吃得到，這種魚，生活在水質(zhì)清澈的山溪溝谷之中，顏色亮麗，身體呈半透明狀，透過肚皮甚至能看到五臟六腑。在這種山泉中，金鞭魚永遠(yuǎn)都似不老的頑童，再怎么長(zhǎng)，也長(zhǎng)不過5寸。 金鞭魚通過最簡(jiǎn)單的烹制，無需加入任何多余的佐料，鮮香之味就撲鼻而來，入口松脆微甜，是最優(yōu)質(zhì)的蛋白。金鞭溪小魚是張家界人招待賓朋的絕好菜肴，其薰制方法，香料配方都十分講究，本品色澤光亮，風(fēng)味獨(dú)特，口感細(xì)膩，因其色香味 俱全，是土家人逢年過節(jié)必備之美食。在清清溪水中自然成長(zhǎng)的金鞭溪小魚，是很難得的無污染食品。小編推薦去溪布街游玩的時(shí)候這道“長(zhǎng)生不老魚”一定要嘗嘗。
還有一家名字特別獨(dú)具風(fēng)情的餐廳，烏龍山寨民族餐飲。他家主打的是湘西菜，也是很正宗的湘西菜。他家講究的是野味，就是野生的原食材，無論是休閑小憩還是情侶約會(huì)或者家庭聚會(huì)皆宜。巖耳燉雞，巖耳是當(dāng)?shù)靥赜械臇|西，巖耳又名石耳，生長(zhǎng)在張家界的絕壁之上，巖耳是巖石的苔衣，體呈葉狀，背面大都為灰色或黃褐色，它營(yíng)養(yǎng)豐富，并有消炎滋補(bǔ)的特殊功能，既是食品，又是藥品，拿它來燉雞，雞肉的濃香不會(huì)丟失，但是腥味卻拋之九霄云外。其肉香醇熟爛，令人回味無窮。它不僅是山民餐桌上的上等菜，而且是國宴的佳肴。由于巖耳得來不易，一些和尚都把它當(dāng)作佛家珍物，用來饋贈(zèng)教友和親朋。巖耳燉雞湯，其味鮮美，但必須等雞肉基本燉熟以后，再放入巖耳，巖耳燉排骨與豬蹄，也是上品，做法同上。來到張家界欣賞風(fēng)光秀麗的山水，一飽眼福，再喝上一碗好客的主人用白沙泉水熬制的香味濃郁的巖耳雞湯，又可一享口福。
張家界是一片神奇美麗的土地，大山賜予了許多美食，而且這些食材基本都是原生態(tài)，不添加任何激素防腐劑，是度假養(yǎng)生的極地，再加上依山傍水的張家界綠色植被分濃密，擁有良好的新鮮空氣，也是一處名副其實(shí)的洗肺圣地，溪布街不論景色還是美食或是人文等皆為上佳。本期在這里就要和大家說再見了，喜歡可以點(diǎn)贊轉(zhuǎn)發(fā)，請(qǐng)多多支持我，謝謝。
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