美食薈聚，特產(chǎn)云集 第22屆中國中部農(nóng)博會首設湖南美食館
紅網(wǎng)時刻10月27日訊（記者 唐頻輝）美食是一張湖南名片，多少吃貨為了吃一頓湘菜、喝一杯茶顏，不遠萬里，打飛的蜂擁而至。湖南美食云集，各市州都有獨特風味的特色美食，想一網(wǎng)打盡湖南各市州特色美食嗎？10月30日，來第二十二屆中國中部（湖南）農(nóng)業(yè)博覽會就對了。
記者從第二十二屆中國中部農(nóng)博會組委會了解到，本屆農(nóng)博會首次設立美食館，推介湖南特色美食文化，外焦里嫩的長沙臭豆腐、鮮香麻辣的口味蝦、肥而不膩的毛氏紅燒肉、美味下飯的懷化芷江鴨等30余個美食品牌集中亮相湖南美食館。
作為本屆博覽會8大主題展館之一，湖南美食館內(nèi)不光設有14個市州特色美食展區(qū)，同時還有著美食一條街、一縣一特展區(qū)、休閑區(qū)等區(qū)域，以各市州當?shù)靥厣朗?、風土人情為元素，全面展示推介湖南特色美食文化，再也不要東奔西走，便可一站式享受湖南各地風味。
從2018年起，湖南開始實施“一縣一特”戰(zhàn)略，每個縣主要支持發(fā)展一種特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，避免同質(zhì)化競爭，向特色要效益。入選的特色農(nóng)產(chǎn)品涵蓋油料、果蔬、畜禽、茶葉、中藥材等多個品類，體現(xiàn)了湖南特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的豐富種類、優(yōu)良品質(zhì)和地方特色。
“一縣一特”知名農(nóng)產(chǎn)品將也是本屆農(nóng)博會美食館的重磅商品，湘潭湘蓮、華容芥菜、邵陽銅鵝、洞口蜜桔、新化紅茶、雙峰辣醬、漣源柑橘等眾多一縣一特產(chǎn)品齊聚一堂，通過打造一個美食體驗與食材展示相結(jié)合的模式，觀眾在館內(nèi)既可領略14個市州的民俗風情，還可體驗14個市州特色美食品鑒、美食制作及優(yōu)質(zhì)食材采購的一站式便捷服務。
湘潭縣湘蓮，與福建建寧的建蓮、浙江宣平的宣蓮并成為中國三大蓮子。湘蓮中的寸三蓮是湘潭縣歷代相傳的湘蓮品種，以其三粒蓮子相連長度為一寸而得名，顆粒圓狀、均勻，肉色乳白，因其蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，煮食易爛，肉質(zhì)細膩，糯香鮮甜，總糖、蛋白質(zhì)等含量居中國三大蓮種之首，被譽為“中國第一蓮子”。
湘潭湘蓮種植基地
湘蓮三寸蓮
華容芥菜也同樣特色鮮明。湖南岳陽華容縣地屬北亞熱帶，為濕潤氣候型，屬長江中游氣候大區(qū)，光照充足，雨量適度，溫暖濕潤，適宜種植芥菜。華容芥菜含有蛋白質(zhì)、維生素C、硫代葡萄甙等微量元素，腌制后色澤淡黃，微酸香脆，味美可口，既作主菜，也可佐料。
華容芥菜種植基地
華容芥菜產(chǎn)品圖
屆時還會有全國人民耳熟能詳?shù)?a href='/xiaochi/845' target=_blank>長沙臭豆腐、口味蝦，湘潭韶山的毛氏紅燒肉等特色美食現(xiàn)場制作，每一口都是新鮮出爐，讓你大飽口福。
湘潭韶山毛氏紅燒肉
食美味，逛農(nóng)博會，10月30日，長沙國際會展中心“湖南美食館”等你來逛來吃。
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