武漢最熱鬧“線上夜市”排名，你們猜猜第一是哪里？
長江日報融媒體7月27日訊（記者孫珺）吉慶街夜市，是武漢久負(fù)盛名的夜市商圈，成為本地人、外地人都在武漢打卡的地標(biāo)。以吉慶街夜市為代表的夜市經(jīng)濟(jì)，一直以來都是武漢夜生活的標(biāo)志。可你以為這就是武漢所有的夜生活？其實(shí)這只是浮在表面的冰山一角。
武漢夏夜宵夜火爆，外賣小哥馬不停蹄。
近日，口碑餓了么發(fā)布的“武漢夜經(jīng)濟(jì)大數(shù)據(jù)”顯示：在外賣等新消費(fèi)的拉動下，漢南、青山等過往夜經(jīng)濟(jì)活力較弱的地區(qū)正在“彎道超車”，區(qū)域內(nèi)外賣消費(fèi)增長更勝傳統(tǒng)夜市區(qū)域； 值得關(guān)注的是，許多消失的夜市開始在線上重生，部分街市夜消費(fèi)熱度更勝白晝；0點(diǎn)以后，不少以往早早熄燈的店鋪迎來晚間消費(fèi)第二高峰，“深夜食堂”盛行也在全市內(nèi)培養(yǎng)出越來越多全新的“線上夜市商圈”。
燒烤店熬到凌晨4點(diǎn)打烊
夜間外賣訂單增長34%
“今年以來，基本上每到零點(diǎn)都會有一個用餐小高峰，客流量僅次于7點(diǎn)晚餐的那波。而相比去年，也能明顯感受到大家想吃得更好，也在玩得更晚了。“據(jù)武漢一家燒烤店的李老板介紹，其管理的燒烤品牌在武漢有多家門店，每年5月到9月是消費(fèi)旺季，會從下午6點(diǎn)營業(yè)到第二天凌晨4點(diǎn)。
如今，李老板的燒烤店僅餓了么等外賣平臺就能日銷售近萬串，銷量同比增長超100%，而人均消費(fèi)也較去年同期上漲了14%。
夜間宵夜，燒烤店忙到凌晨三四點(diǎn)。
事實(shí)上，李老板的感受只是近年來武漢夜生活整體變化的一個縮影，來自口碑餓了么的大數(shù)據(jù)，更印證了這些店主們所感受到的市場新趨勢：在武漢，市民夜間消費(fèi)的熱情越來越旺，而大家夜間的活動安排也會比去年同期更晚更長且更豐富。
相比去年，武漢的夜更長。餓了么數(shù)據(jù)顯示，今年，武漢消費(fèi)者在晚上10點(diǎn)后下的訂單量占全天份額同比增長了2%。同時，武漢市夜晚外賣訂單量更是同比大增34%，夜生活氛圍日益漸濃。
從消費(fèi)項目來看，餐飲消費(fèi)仍是夜間消費(fèi)的重頭戲，且較去年保持了穩(wěn)定增長態(tài)勢。不過在享受美食之余，武漢市民對于夜生活的質(zhì)量要求也在變得越來越高，進(jìn)而拉動了足療會所、羽毛球館、舞蹈室、KTV、SPA館等不同場所的訂單全面增長，部分場所訂單量同比漲幅更是超過了120%。
此外，武漢市民如今還愈發(fā)喜歡在夜晚為孩子消費(fèi)，這也讓少兒外語、親子游玩、早教等項目在當(dāng)?shù)赜l(fā)受到市場的歡迎。
線上消費(fèi)最熱鬧夜市群星城商圈
值得一提的是，武漢市民的夜生活變化同樣影響著城市商業(yè)格局的重構(gòu)。
口碑餓了么數(shù)據(jù)顯示，洪山、武昌和江漢等中心城區(qū)是武漢“夜貓子”的集中地，近六成的夜間外出消費(fèi)發(fā)生在這里。不過隨著人們對于外賣、無人智慧餐廳等數(shù)字化消費(fèi)的接觸加深以及使用增多，漢南、青山等線下夜消費(fèi)較弱區(qū)域，也逐漸找到了拉動區(qū)域夜經(jīng)濟(jì)增長的新引擎。
從線上消費(fèi)的熱度分布來看，武漢最熱鬧的線上夜市仍主要集中在市中心。其中，排名第一的是位于武昌區(qū)的群星城商圈。而江漢路、吉慶街、魯巷西苑和王家灣等傳統(tǒng)夜市所在商圈依靠線下密集商戶資源，在轉(zhuǎn)型線上之后依舊熱鬧。
餓了么數(shù)據(jù)還顯示，在線上，黃陂、東西湖等地區(qū)的夜生活發(fā)展迎來了更快增長，兩者訂單量同比增速超過64%和57%，分列全市行政區(qū)增速前二。同時，漢南、青山等地居民對夜間外賣業(yè)務(wù)的偏好度，也明顯高于市中心的整體水平，其夜間消費(fèi)的訂單量占據(jù)全天總額比重更是超過了12%，遠(yuǎn)超線下6%的份額。人們熱衷通過餓了么平臺在深夜逛超市藥店，購買食品、家庭用品甚至是救急藥品。
也是真愛了
武漢人深夜最偏好的菜品依然是熱干面
傳統(tǒng)熱門夜宵小龍蝦、燒烤依舊受到武漢人喜愛，尤其在東西湖區(qū)和新洲區(qū)，餓了么數(shù)據(jù)顯示，2019年以來這兩個區(qū)域深夜燒烤訂單量同比增長超一倍。同時，東西湖區(qū)、黃陂區(qū)和青山區(qū)的小龍蝦訂單量同比增幅均超過兩倍。
毫無意外，餓了么數(shù)據(jù)顯示，武漢人深夜最偏好的菜品依然是特色熱干面，在武漢人夜宵中的占比是全國平均水平的3.4倍。同時，武漢人深夜對小龍蝦和川湘菜等也相當(dāng)偏愛。
外賣升級“拍扁”城市商業(yè)分布格局
有業(yè)內(nèi)人士指出，在互聯(lián)網(wǎng)浪潮下，外賣等消費(fèi)模式的快速發(fā)展讓傳統(tǒng)門店的經(jīng)營范圍從500米的半徑拓寬至3500米，原本位置“偏僻”的商家獲得了充足的訂單，這讓“金角銀邊”等傳統(tǒng)商業(yè)邏輯的優(yōu)勢不再明顯。
互聯(lián)網(wǎng)的力量，推動了城市商業(yè)版圖上租金和流量的重新博弈，也促成了城市不同空間的商業(yè)價值變遷，最終讓城市呈現(xiàn)出更加扁平化和碎片化的線下商業(yè)空間結(jié)構(gòu)，武漢各市區(qū)熱鬧的線上夜市商圈分布正好印證了這點(diǎn)?！拔覀兊某鞘猩虡I(yè)分布，在某種程度上被‘拍扁’了?！鄙鲜鰳I(yè)內(nèi)人士補(bǔ)充道。
【編輯：金鑫】
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