許昌襄城縣6大推薦美食,這些地方美食你值得品嘗
襄城縣隸屬于許昌市,位于中原腹地。因周襄王避難曾居于此地,故名“襄城”。下面小編給大家分享一下6道襄城縣的地方美食。
1、襄城縣燜面
“襄城燜面”是襄城名聞河南,飲譽(yù)華東、華北、西北諸省的一道面食風(fēng)味小吃。其用料精細(xì),制作精巧,色香味俱佳而后味無(wú)窮,再配以清湯、雞蛋湯等,并伴以大蒜佐食,使食客們吃興大增。
烙饃卷豆腐片是襄城的特產(chǎn)。走在襄城的大街小巷,只要是有人的地方,就一定有推著獨(dú)輪車賣烙饃卷豆腐片的。它既有烙饃的筋道,又有燉煮的豆腐片的醇香,一張薄如白紙的烙饃就這樣把眾多的香味“卷”了進(jìn)去,簡(jiǎn)單的原料和佐料“融合”在一起,就產(chǎn)生了神奇的效果,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且醇厚綿香,讓人回味無(wú)窮。
3、王落紅燒豬蹄
王洛紅燒豬蹄 是襄城縣一道名吃,它歷史悠久,制作講究,色澤鮮艷,味道純正,而且聞名遐邇。王洛紅燒豬蹄成品呈醬紅色,晶瑩發(fā)亮,爛而不散,肥而不膩,甜香可口,使人常吃不厭,是增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)、舒心開(kāi)胃的良好美食,產(chǎn)品行銷周邊縣市。
4、襄城胡辣湯
胡辣湯本是河南小吃的一絕,而襄城胡辣湯風(fēng)味尤其獨(dú)特。它源于清朝中葉,大興于民國(guó)初年。呈醬紅色,極能激起北方人的食欲。僅主要配料就有粉條、牛肉、羊肉、黃花菜、面筋塊、木耳、花生等十多種,佐料有胡椒、花椒、大茴香、陳皮、肉桂、八角等幾十種。
5、巴記豆沫
金黃色的豆沫上,灑上芹菜碎和黃豆,色彩及其誘人。入口溫潤(rùn)軟綿,咸香可口。
6、老式油茶
80后童年的記憶,小編我的標(biāo)配,一定是多來(lái)一碗泡,焦香爽脆,? ?上一口咸香濃郁的油茶,別提多帶勁了。
以上是給大家推薦的襄城縣的6道地方特色,到襄城縣的朋友可以找找嘗嘗,味道都很不錯(cuò)。
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