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美食集市來了!寧德人吃了十幾年的小吃,這里都有!

說起南門兜小吃

就會想到福鼎肉片、炸豆腐

章魚小丸子、麻辣燙、酸辣粉

...

每當夜幕降臨

南門兜人民影院的攤主陸陸續(xù)續(xù)出攤

很多吃貨對這里的美食情有獨鐘

只可惜人民影院整治之后

往日人來人往的小吃街已不復存在

而是搬到了金南門美食集市

十八已經(jīng)想念這些小吃很久了

快跟上我的步伐吧,帶你各種吃吃吃!

如果說對一座城市的記憶

往往和味道有關

那對于90后來說

人民影院小吃街的味道我們永遠也不會忘

金南門美食集市就是南門兜美食的延續(xù)

一進門就能看到很多都是熟臉

1

八哥烤脖

八哥烤脖,因為便宜深得人心

很多90后從初中就開始吃他家

就連現(xiàn)在烤鴨脖也只要3塊錢一根

除了烤鴨脖之外,還有烤翅、肉串

全都美味價廉

喜歡他家鴨脖和肉串的吃貨們

你們的快樂又回來了~

八哥烤脖靠近美食集市門口

一進門混雜著孜然,芝麻

辣椒,鹵水香的香味就撲鼻而來

他家每根鴨脖肉都很多

就算在炭火上烤過的鴨脖也不會干

2

臺灣火爆魷魚

烤脖對面就是臺灣火爆烤魷魚

從人民影院就開始的交情

讓各個攤主之間相處融洽

十八吃完烤脖,老板連忙推薦

讓我必須要嘗嘗他家的烤串

他家的烤串種類多樣

牛羊肉、面筋、魷魚、鴨腸

......

老板也十分熱情

會給你推薦他們家的招牌

集市一樓、二樓都有可以坐的地方

以前在人民影院點了吃的

坐在小板凳上扒拉幾下吃完

有的時候還沒有位置

在這里完全不用擔心

集市內(nèi)還有專門負責清潔的阿姨

3

水果

水果撈可以選擇各種水果

芋圓、紅豆、仙草蜜等配料

都能根據(jù)自己的喜好加

最后再澆上濃稠的酸奶

或者椰奶就可以開吃啦

說實話,水果撈的顏值很高

一般的小姑娘都難以抵御

夏天、把冰冰的奶制品和水果加在一起

簡直就是解暑利器

4

雪媚娘

愛吃甜點的一定不要錯過這家的雪媚娘

口味十分豐富

榴蓮芒果、奧利

草莓、芋泥、紅心火龍果

雪媚娘是他家的主打產(chǎn)品

除此,還有榴蓮、芒果千層

5

長沙臭豆腐

臭豆腐算是暗黑料理

喜歡的人則愛不釋手

不喜歡的人一下都聞不得

他家主要賣臭豆腐和炸土豆

臭豆腐的醬料十分重要

老板特地到閩南跟著長沙老板學

經(jīng)過改良之后,才有了適合寧德人口味的醬料

和臭豆腐一樣

土豆也要入鍋炸過一遍

再加入豆芽、香菜、辣椒、孜然等

攪拌之后色香味俱全

6

蘇記煎餅果子

雙面雞蛋不要薄脆

辣椒香菜多放,不要蔥花

這是十八吃煎餅果子的標配

趁熱咬上一口,酥脆咸香

能讓人能吃的心滿意足

制作時先用油擦刷上薄薄一層油

澆上一勺淡黃色的面糊

料多又香

不知道俘獲了多少男女老少

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