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歷史悠久的古城——漳州,雖然地小,美食卻是遍布天下

送你一個(gè)真正的美食全集,讓你真正的認(rèn)識(shí)什么 才是美食。只有品嘗過那獨(dú)一無二的美味,才會(huì)讓你欲罷不能,不同的美食會(huì)給你帶來不同的感受!

文/開心君【原創(chuàng)首發(fā),禁止復(fù)制抄襲,違者必究】

漳州這座城市并不是特別的大,而漳州作為閩南文化的發(fā)源地,自然歷史是十分的悠久,我有許多的文化值得我們?nèi)グl(fā)掘。而漳州作為一座古城也值得各地的游客前來游玩參觀的,而來到漳州旅游的朋友們最不應(yīng)該錯(cuò)過的還是漳州的美食了,漳州雖然地方不大但是人杰地靈,有許多美食等著人們?nèi)グl(fā)掘,而現(xiàn)在我們就來盤點(diǎn)一下漳州有哪些值得一嘗的美味吧!

漳州第一道特色美食當(dāng)然要數(shù)漳州鹵面可,漳州的面食種類繁多做法也是多樣,而最美味的當(dāng)然要數(shù)這里的鹵面,鹵面已經(jīng)有了1000多年的歷史。在漳州本地的宴席上,鹵面也是一道必不可少的菜品,在漳州美食界的地位也是十分的高的,也是外地旅客能來到漳州必須要品嘗的美味。

漳州鹵面味道的好壞取決于它的湯汁,大骨湯打底加上各種鹵料,這樣做出的湯汁氣味真的是十分的鮮美,最后將湯汁澆在爽滑的面條上,味道依然是讓人回味無窮。而面條的制作也是十分的復(fù)雜,要經(jīng)過多道的工序才能夠打造出如此勁道口感的面條,讓人吃過一次還想再吃第二次,而美味好看的漳州鹵面也是能夠勾起人們的食欲。

而漳州的第二道特色美食就是它的鹽雞了,因?yàn)檎闹蓰}雞的獨(dú)特制作方法,吃起來肉質(zhì)極其的細(xì)嫩而且極易脫骨,口感十分的好。而且外形看上去金黃亮澤,讓人看到后就會(huì)十分的有食欲,聞起來更是香飄萬里,到漳州旅游的游客必須要買一只漳州解解饞,吃了保證還想再來第二只,讓人回味無窮!

漳州鹽雞的制作方式也是十分的獨(dú)特,將鹽雞洗凈去爪以后,用白沙子包裹,放入裝有炒熱的鹽的瓦缽中密封,20分分鐘后即可出鍋。制作的工序可以說是十分的復(fù)雜,但是經(jīng)過這樣復(fù)雜的工序制作出來的鹽雞才具有獨(dú)特的風(fēng)味才能更加的美味,也能夠成為一個(gè)地方的代表性美食,供許多的游客來品嘗。

漳州的第三道美食就是漳州雞仔胎了,但是聽到這個(gè)名字許多的人就不敢輕易嘗試,這種雞仔胎打開蛋殼后可以隱約看到小雞的胚胎的,包括它的細(xì)毛和骨架都可以看的一清二楚。許多的人都不敢品嘗,但是這道美食就是代表漳州的一道地方美食,但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是特別的高,許多游客還是可以挑戰(zhàn)一下這道極具有挑戰(zhàn)力的美食。

漳州雞仔胎一般有酒煮和鹽焗兩種吃法,用酒煮吃起來會(huì)有一股淡淡的酒香味,十分的淡雅清香,而鹽焗的口味也是十分的具有風(fēng)味。煮好的雞仔胎吃起來,既有雞蛋的香味還有肉質(zhì)的感覺? ??讓人欲罷不能雖然具有一些視覺沖擊力,但是為了能夠品嘗到地道的美食,這種程度自然也就不在話下了。

來到了漳州一定要品嘗它的各種美食,親自品嘗也更能領(lǐng)略到美食的真諦,而且漳州是一個(gè)特別適合人們居住的地方。特別是有獨(dú)特的石牌樓,大大小小的美食作坊,人們的生活節(jié)奏也是極慢的,讓人的生活過得精致又別致,而想要吃到地道的美食必不可錯(cuò)過的街道就是漳州打錫巷。這里是漳州人人口相傳的小吃街,這里的美食不用想也應(yīng)該知道有多么的好吃了,還有天下美食街,這里是漳州的市中心。這里十分的繁華,人口也是相當(dāng)?shù)拿芗丝诿芗牡胤揭舱?a href='/xiaochi/' target=_blank>小吃的的聚集地,小吃種類也是數(shù)不勝數(shù)。

漳州真的是吃貨的一個(gè)好去處,雖然它并不是特別的出名,地方也不大,反正是小小的一座城池中才會(huì)藏有更多的精華在里面。古城的觀賞價(jià)值和特色美食無一不吸引著旅客的腳步,在這樣一個(gè)安靜平和的小城中你也能放慢你的腳步,慢慢體會(huì)人生的真諦。讓你每日繁忙的內(nèi)心得到整整的放松,享受自己的樂趣,來到漳州品味著這上千年的歷史古城,品嘗著漳州的特色美食。面對(duì)漳州極具挑戰(zhàn)力的美食,也是在挑戰(zhàn)自己的人生,面對(duì)人生中的各種不可能,只有勇于挑戰(zhàn)它才能夠邁出這個(gè)死循環(huán)。品味了漳州的美食也是懂得了人生的真諦,假期也逐漸逼近了,還不知道該去哪里旅行的朋友們,為了漳州的美食也應(yīng)該來這漳州一趟了。

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作者簡(jiǎn)介:世界是需要我們?nèi)ヌ剿骱腕w驗(yàn)的,然而人生和美食也是一樣的,開心君是非常熱愛美食的,更喜歡和大家分享不同的美食樂趣,后期將會(huì)持續(xù)為您更新!

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