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麗水市蓮都區(qū)6大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗

美食領(lǐng)域創(chuàng)作者

蓮都區(qū),浙江麗水市轄區(qū),浙西南地區(qū)政治、經(jīng)濟(jì)文化中心,位于浙江省西南部,甌江中游,東與青田縣毗鄰,南與云和縣、景寧畬族自治縣接壤,西與松陽縣相連,西北武義縣交界,東北與縉云縣連接,下面小編給大家分享一下到了蓮都區(qū)要品嘗一下的6道地方美食。

1、稀鹵魷魚

稀鹵魷魚是一道蓮都區(qū)的特色美食,相傳是北宋期間流傳下來,不僅深受當(dāng)?shù)鼐用裣矚g,而且還是婚宴上的必點(diǎn)之菜。這道美食鹵汁稠濃、滋味醇和、營養(yǎng)豐富。

2、紅糖麻糍

紅糖麻糍是蓮都區(qū)別具一格的糯米食品,其原料為上好糯米、豬油、芝麻、紅糖等。紅糖麻糍具有軟而不粘、味香色好、脆甜香糯、飽食不膩的特點(diǎn),吃完后口齒留香,讓人回味無窮。

3、生煎包

煎包是蓮都區(qū)的知名小吃。其特點(diǎn)為:皮酥、汁濃、肉香、精巧。生煎包外皮底部焦脆,上半部分撒有芝麻和蔥花,咬上一口,嘴里充滿著肉香、油香、芝麻香、蔥香,十分美味。

4、泡精肉

泡精肉雖然算不上什么名菜,但無法剝奪人們對(duì)它深深的熱愛。泡精肉外香脆、里鮮嫩,回憶起來都是滿滿的幸福感。

5、豆芽肚絲

豆芽肚絲鮮香微韌、口感順滑。豬肚味甘、微溫,具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效。豆芽具有清熱明目補(bǔ)氣養(yǎng)血,有防止心腦血管硬化及降低膽固醇等功效。

6、山水椪柑

山水椪柑是浙江省麗水蓮都的特產(chǎn)?!∩剿畻崭坍a(chǎn)自空氣清新、水源潔凈的麗水丘陵山地,光照足、溫差大、養(yǎng)分積累多,所產(chǎn)果實(shí)果實(shí)色澤鮮艷,橙黃美觀,果大均勻,果形端正,扁圓或高扁圓形,單果重145-170克,果頂廣洼,果蒂周平廣或隆起、易剝皮、果實(shí)汁多、味甜脆嫩、富有香氣,核少化渣、風(fēng)味濃郁。

以上是給大家分享的蓮都區(qū)的6道地方美食特產(chǎn),味道都很不錯(cuò),到蓮都的朋友可以找找嘗嘗,歡迎蓮都的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。

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