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金華永康市8大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗

美食領(lǐng)域創(chuàng)作者

永康市,古稱麗州,位于浙江中部,東南與縉云縣接壤,東北與東陽市磐安縣相鄰,西連武義縣,北鄰義烏市,屬于金華市管轄,下面小編給大家分享一下到了永康市要品嘗一下的8道地方美食。

1、永康肉麥餅

永康肉麥餅是浙江省金華市永康市的特產(chǎn)。永康肉麥餅,又稱“永康肉餅”,外地稱“永康食果”,以制作簡便,配料講究,做工考究,價廉物美,別具風(fēng)味而聞名。

2、永康豆腐皮

永康豆腐皮非常好吃,它色澤金黃、皮薄、油潤光亮、很有韌性,嫩滑可口、清香味美,既可直接燒煮食用,又可制作響鈴、素鵝、素腸、素餅等,用作饋贈親友比較實惠。

3、永康小麥餅

永康小麥餅是浙江省金華市永康市的特色小吃。永康“小麥餅”,又稱“單麥餅”、“麥餅筒”,它韌如皮,香氣撲鼻,是永康特有的風(fēng)味食品,永康民間代代相傳,是民間極普遍之食品。

4、永康麻糍

麻糍是永康別具一格的一種糯米食品,民間建房、種田和農(nóng)歷七月半幾乎家家戶戶都要食用。它種類很多,有麻糍瀉、麻糍滑、米篩花、麻糍食果等等,成品潔白如雪,柔軟如綿,光滑細(xì)膩,不粘碗,不釘牙糊口,老小皆宜,食者無所禁忌,倍受人們歡迎。

5、永康豆腐丸

豆腐丸是一道美味可口的傳統(tǒng)名點(diǎn),主要食材有豆腐、豬肋條肉(五花肉),是永康市傳統(tǒng)小吃,到了永康一定要品嘗一下的地方美食。

6、永康方山柿

永康方山柿是浙江省金華市永康市的特產(chǎn)。方山柿汁液豐富,纖維少,風(fēng)味獨(dú)特,其蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素C、維生素E等含量明顯高于同類柿果,堪稱柿子中的上品。

7、發(fā)餅

發(fā)餅,? ?永康傳統(tǒng)小吃中的名品,外酥里嫩,小而香,食之甜而不膩。

8、灰鵝

永康灰鵝脂肪含量低,是優(yōu)良的產(chǎn)鵝肝品種,其不飽和脂肪酸,含量高達(dá)65%—68%,卵磷脂為普通肝4倍,營養(yǎng)豐富,降低血液中膽固醇含量,口味鮮美,質(zhì)地細(xì)嫩,香味獨(dú)特。

以上是給大家分享的永康市的8道地方美食特產(chǎn),味道都很不錯,到永康市的朋友可以找找嘗嘗,歡迎永康市的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。

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