一天內(nèi)吃遍重慶美食?去這四條街就夠了
2018年,霧都重慶火爆全網(wǎng),一躍晉升為“網(wǎng)紅城市”、“8D魔都”。其實剝?nèi)ミ@層“網(wǎng)紅”的外衣,重慶也是一座響當(dāng)當(dāng)?shù)?a href='/meishi/' target=_blank>美食城。有人說:“人這輩子有兩樣?xùn)|西是別人搶不走的。一是吃進肚里的食物,另一個是藏在心里的夢想。唯有美食與夢想不可辜負?!彼?,在疲于奔波、忙碌勞累的工作之后,可不要忘記把我們“空虛”的胃照顧周全。而屬于重慶的這幾條美食街,不光能填滿你空虛的胃,還滿足你寂寞的心。
觀音橋好吃街
觀音橋步行街的的入口人來來往往觀音橋好吃街大方地坐落在重慶江北區(qū)觀音橋步行街,卻隱于繁華鬧市的樓里一條街。從重慶小面、麻辣燙、串串香到老火鍋;從桂林干撈粉、武漢熱干面、峨眉山豆腐腦到東北水餃;從港式茶餐、日本壽司、韓國料理到意式比薩……全國各地的美食都在這里匯聚。曾代表重慶酸辣粉參加天天向上的錄制,榮獲過中華名小吃稱號的雷家老農(nóng)民酸辣粉,也在這里扎根。
各種美食都能在這里找到它的身影從上午11點商家打開門,人群便陸陸續(xù)續(xù)地流動,食客們開始大排長龍,賣羊肉串的攤位前尤為更甚?,F(xiàn)場制作的羊肉串是從掛著的半扇羊身上割下來的,孜然撒在新鮮的羊肉上“滋滋”作響,買上幾根羊肉串邊啃邊向其他攤位游離,美味的東西總是值得等待的。榴蓮千層餅是這條好吃街的寵兒,穿梭其間的食客總是會對它青睞有加,限量供應(yīng)的榴蓮芝士餅總是在它出爐時被一搶而空。
許多外地的游客必來打卡的地方除了觀音橋好吃街,解放碑的好吃街同樣出類拔萃。作為重慶市最繁華路段的一條街,它卻顯得格外地平易近人。解放碑好吃街是以美食匯的形式平鋪開來,商鋪眾多。從室內(nèi)吃到馬路對面,挨著吃吃個遍估計得兩三天。特立獨行的防空洞魚莊,和地下接近復(fù)古式2000平火鍋店,讓解放碑好吃街披上了一層藝術(shù)氣息的面紗。
夜晚的解放碑好吃街的人摩肩擦踵最具重慶代表性的美食“麻辣小面”也在這里衍生開來。麻辣小面的靈魂在于佐料,“滋溜”吸上一口,才會覺得市井小巷的麻辣小面似乎比麻辣火鍋更深入人心。讓人聞香止步的烤攤前永遠都是人頭攢動的壯觀場面,幾乎你無論哪個時間路過都是排著長長的隊伍,烤肉的辣椒粉是由自己手動添加的。辣椒粉里有花椒,麻辣麻辣的,讓人忍不住多撒一點,再撒一點......
夜晚的洪崖洞散發(fā)出紙醉金迷的味道夠紅火,夠熱鬧......如果是在晚上,橫掃完解放碑好吃街,可以逛逛這里的商業(yè)街,也可以沿著江邊的方向散步去吹吹江風(fēng)。足夠幸運(跟著地圖沒走錯)的話,你會在這里偶遇宮崎駿的現(xiàn)實版“千與千尋”——洪崖洞。
洪崖洞好吃街夜晚的洪崖洞燈火通明,更是美的無與倫比。憑借多次在網(wǎng)上怒刷存在感,洪崖洞現(xiàn)實版“千與千尋”的名氣更是聲名遠播。除此之外,洪崖洞景區(qū)內(nèi)也有著一條美食街。各種美食的制作方式赤裸裸地展示在游客面前,更像是為游客們打一針奇效的放心劑。引得不少的游客駐足拍照。各種美食的香氣交疊,和橘黃色的燈光交織在一起,些許紙醉金迷的味道在這里緩緩蔓延開來。
游客在這里駐足拍照異國美食在這里也占據(jù)了一席之地。酒吧、西餐吧、咖啡廳、日式料理餐廳,當(dāng)然也有川菜,吸引了一批又一批的金發(fā)碧眼的外國人。巴渝以及國內(nèi)各種傳統(tǒng)小吃數(shù)百種,手工酸辣粉、小糍粑、糖葫蘆、麻花、涼蝦、毛血旺、燈影牛肉......在這里做了一個大合集,絕對讓你吃得停不下來。吹著江風(fēng),就著美食,治愈的力量油然而生。生活除了詩和遠方,還有觸手可及的夢想和想吃就吃的美食。
磁器口麻花門店前常年排著長隊提起麻花,大家肯定會想到最好吃的當(dāng)屬磁器口麻花,用多年的匠人手藝征服了許多人的舌頭。作為重慶最出名的古鎮(zhèn)之一,磁器口的吸引力絕不僅僅來自它的古老。古鎮(zhèn)里無數(shù)讓人垂涎欲滴的美食也是讓重慶眾多的食客紛至沓來的原因。隨處可見的現(xiàn)場火鍋底料熬制,雙重沖擊著視覺和味覺。滾燙翻滾的紅油,香氣逼人,一瞬間胃口大開。隨意走進一家店,買上一碗涼涼的冰粉,再買? ??一碗麻辣燙,冰與火的口感碰撞出特別的火花。
一轉(zhuǎn)角就能邂逅到的美食小巷麻辣鮮香的毛血旺、酸辣爽口的干鍋雞雜、就隱藏在這些小巷的院落里。地方雖離鬧市有一絲偏遠,但是做為美食“挖掘機”的你,一定可以透過清風(fēng)送來的令人垂涎欲滴的香氣,順利找到它。香脆可口的陳麻花、酸辣霸道的手工酸辣粉、細糯綿軟的糍粑,一元一串的冷鍋串串.......磁器口古鎮(zhèn)里漂浮著的美食芬芳,格外令人陶醉。
磁器口美食街入口重慶這么多美食,那么本地人最關(guān)注的是哪一種?百度重慶營銷服務(wù)中心即將發(fā)布的“2018百度熱搜重慶榜美食TOP10”將會為你揭曉答案。
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