每賣1萬斤,獎5000元!桐廬出臺八條新政只為做好一碗面
錢江晚報·小時新聞記者 章然 通訊員 鄒鋒
“在桐廬縣城或杭州市區(qū)開辦‘新合索面’門店的,根據(jù)店面規(guī)模大小,經(jīng)營內(nèi)容、裝修檔次,經(jīng)驗(yàn)收合格后,給予5-20萬元不等的補(bǔ)助?!?/p>
12月26日,在第四屆桐廬味道·新合索面文化節(jié)上,浙江省桐廬縣新合鄉(xiāng)鄉(xiāng)長方姬宇向前來參加活動的市民和游客們發(fā)布了扶持索面產(chǎn)業(yè)發(fā)展八條政策,希望以專項(xiàng)扶持政策為契機(jī),將新合索面打造成代表桐廬特色美食的金名片。
新合索面起源于北宋時期,這項(xiàng)傳承了上千年的手藝是浙江省桐廬縣有名的傳統(tǒng)美食,被浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會評為浙江省名點(diǎn)名吃——浙江一碗好面。
近年來,浙江省革命老區(qū)新合鄉(xiāng)圍繞索面產(chǎn)業(yè)發(fā)展,通過注冊“新合索面”商標(biāo)、設(shè)LOGO、改良工序、精致包裝等一系列措施,做足“索面”文章,并通過“創(chuàng)業(yè)招募”的方式,把直營店開進(jìn)了縣城,讓這把養(yǎng)育了幾代人的索面走出大山。
并且籌辦“新合味道”索面文化節(jié)、成立合作社、設(shè)立索面文化展示館、招募索面館當(dāng)家人……
一攬子政策機(jī)遇,一項(xiàng)項(xiàng)活動抓實(shí),進(jìn)一步提升了新合索面的知名度和影響力,讓這項(xiàng)傳統(tǒng)的手藝煥發(fā)出新的生機(jī)和活力,成為了百姓增收的新路子。
“我們將設(shè)立“新合索面”線上線下銷售大戶的營銷獎勵。每售出1萬斤,就獎勵5000元現(xiàn)金?!毙潞相l(xiāng)鄉(xiāng)長方姬宇表示,為了鼓勵索面產(chǎn)業(yè)發(fā)展,只要是在新合當(dāng)?shù)嘏d辦規(guī)范化新合索面生產(chǎn)企業(yè)的,可根據(jù)企業(yè)規(guī)模、產(chǎn)值、標(biāo)準(zhǔn)化程度和帶動農(nóng)戶增收情況等,按照一事一議原則,給予資金獎勵。
此外,還依托新合索面產(chǎn)業(yè)協(xié)會、專業(yè)合作社以及索面辦等機(jī)構(gòu)深入開展產(chǎn)品研發(fā)、索面制作技能培訓(xùn)、索面質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化把關(guān)、索面銷售多渠道推廣等工作。通過政策、資金、技術(shù)上的支持,讓老區(qū)特色產(chǎn)業(yè)更快做大做強(qiáng)。
本屆新合索面文化節(jié)上,除了發(fā)布八條索面產(chǎn)業(yè)扶持政策外,還舉辦了一系列豐富多彩的活動,吸引了1500余名游客慕名前來。民俗文化體驗(yàn)、特色美食品嘗、鬧市街區(qū)樂游,一系列活動讓來自都市的游客們提前感受了一把山鄉(xiāng)的年味。
活動中,新合鄉(xiāng)人民政府以“新合索面·有禮相伴”為主題,發(fā)布了索面伴手禮設(shè)計征集活動,匯聚全民才華,為索面穿上“衣服”,推出一批符合時代潮流,代表新合地域文化特色的伴手禮,滿足新消費(fèi),引領(lǐng)新需求。
征集活動將持續(xù)到明年1月19日,獲獎?wù)咦罡呖傻?000元現(xiàn)金獎勵。
為了傳承索面文化,大力弘揚(yáng)索面匠人精神,鼓勵匠人創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新,主辦方還宣布啟動“2021匠心情懷·印象新合——全城? ??集評選十大索面匠人”活動。
新合索面匠人、索面作坊經(jīng)營者以及用匠人心態(tài)致力于打造和推廣新合索面品牌者均可報名參加,征集活動將截至明年1月10日。
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