走遍儀征市！這6種儀征特產(chǎn)名吃，尤為推薦大儀風(fēng)鵝
儀征市，古稱真州，隸屬于江蘇省揚(yáng)州市，是南京都市圈成員縣級(jí)城市！
儀征市儀征美食，沿襲了淮揚(yáng)菜特色，并集百家之長，將當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)風(fēng)鵝、鹽水鵝、牛肉等遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。
尋訪江蘇美食，這一節(jié)，#鼎御裝飾#，走進(jìn)儀征市，這6道儀征特產(chǎn)名吃，速來圍觀！
儀征洲八樣，為當(dāng)?shù)厥a(chǎn)八種野菜，常見有：蘆蒿、蘆筍、馬蘭頭、洲芹菜、鰱魚苔、野茭白、柴菌、地藕。
洲八樣此八味清香淡雅、有苦有甜，食一味而知淮揚(yáng)，食八味便懂人間，各種搭配，如何不讓人喜愛？
腌制食品，是我國傳統(tǒng)飲食習(xí)慣。大儀風(fēng)鵝，在傳統(tǒng)腌制工藝上，集百家之長，融儀征特色，獨(dú)創(chuàng)出“大儀風(fēng)鵝”這一特色美味。
大儀風(fēng)鵝大儀風(fēng)鵝初聞咸香味美，入口外酥里嫩，回味清香微甜，無腥膻，不重口，既是一道佳肴，也是一種文化。
岔鎮(zhèn)老鵝
岔鎮(zhèn)老鵝，亦為儀征特產(chǎn)之一，常年皆為產(chǎn)期，老鹵入味，新鹵增香，文武火交替，烹制數(shù)小時(shí)后，方可出鍋。
岔鎮(zhèn)老鵝出鍋后的老鵝，色香味俱全，外皮上油亮的光澤，使其肉質(zhì)滑嫩，以及咸甜的肉汁，無一不在述說其美味。
豬頭肉是儀征人的心頭好，濃郁的芬芳中蘊(yùn)含著時(shí)光的味道，傳承百余年的制法，從眼、口、鼻各方面滿足食客。
新城豬頭肉入眼是紅潤有光澤的外觀，入口是軟糯咸甜的滋味，入胃是暖和熨帖的溫度。實(shí)在令人難忘。
大儀五香牛肉
大儀牛肉在儀征市誰人不知？從內(nèi)到外，從頭到腳，無一處不可入菜，煎炒烹炸各種制法更是滋味豐富。
大儀五香牛肉搭配時(shí)蔬，清淡與馥郁相融，軟、彈、糯等口感豐富，鮮、咸、甜等滋味俱全，儀征宴席代表，可以說便是牛肉宴。
十二圩茶干
儀征市十二圩，被稱為“食鹽之都”，上等的調(diào)料，自然能制作出品質(zhì)絕佳的茶干，各種工序?qū)崝?shù)神奇。
十二圩茶干初品此物，只覺咸香，細(xì)細(xì)咀嚼，甜味彌漫，食后回味綿長，開胃解饞，是一道風(fēng)味小吃。
儀征市，既然是揚(yáng)州市代管縣級(jí)市，自然深得淮揚(yáng)菜真?zhèn)?，結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣?，風(fēng)味獨(dú)特，美食眾多。
儀征市除卻美食，儀征流傳至今的文化底蘊(yùn)，也是這座城市充滿魅力的重要原因。
遠(yuǎn)祖四皇的金像坐立于此，有感興趣的吃貨朋友，可前去觀賞一番！
話說：儀征人為什么討厭揚(yáng)州？
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