龍城腳下 ｜ 杏花村外賈家莊，100多家小吃總有一家滿足你
前言
一代文豪郭沫若先生這樣贊美到，可見賈家莊不一般，恰逢這次在太原呆的時(shí)間還比較長(zhǎng)，而且趕上了賈家莊第18屆鄉(xiāng)村旅游文化節(jié)，還有一條能品嘗到全國(guó)各地美食的賈（gu，3聲）街，那么沒(méi)什么好商量的了，走起？
交通指南
怎么去？一個(gè)好的攻略不會(huì)讓你再去費(fèi)心的查。我建議大家第一天的中午左右到達(dá)，第二天的下午離開，這樣不會(huì)很趕，也可以完美的體驗(yàn)賈家莊。
1.公共交通（價(jià)格實(shí)惠）
火車（K1573或者K1081）+公交（火車站專線）
K1573（耗時(shí)1.17h，起始太原南09.32，到達(dá)汾陽(yáng)10.49，票價(jià)15.5元）
K1081（耗時(shí)1.10h，起始太原11.14，到達(dá)汾陽(yáng)12.24，票價(jià)15.5元）
火車站專線（耗時(shí)1h，起始：汾陽(yáng)火車站，到達(dá)宏寺，再步行1.5公里）
2.自駕+搭同城便車（出行便利）
太原市區(qū)-賈家莊（耗時(shí)1h，價(jià)格：2人100元）
tips：提前1天預(yù)約哦。
我們個(gè)人推薦第二種方式
優(yōu)點(diǎn)：快捷便利，可以直接在酒店或者自己家里直接坐車去，省去了路上的各種周轉(zhuǎn)
缺點(diǎn)：價(jià)格略貴，安全系數(shù)沒(méi)有第一種高
住宿指南
四星高檔：賈家莊裕和花園酒店（離著賈街最近，不到200米）人均：300元
三星經(jīng)濟(jì)連鎖：人均：120元
大家可以根據(jù)自己的消費(fèi)水平來(lái)訂
出行必備
感冒藥、腸胃藥、創(chuàng)可貼、霍香正氣膠囊等藥品，雨傘、洗漱用品、防曬噴霧、防曬衣等，現(xiàn)金不用準(zhǔn)備太多以防丟失，充電寶一定要準(zhǔn)備，手機(jī)一定不能沒(méi)電！
正文開始
說(shuō)到這次太原周邊的短途旅行，我嘴邊常掛的就是【賈街小吃街】，今天來(lái)到這邊大概溜了一下，心里想著這一定是一次美好的旅程。
遙想當(dāng)年（咳咳，也就是上一年），我去西安，慕名去了當(dāng)?shù)睾芑鸨?a href='/yongxing/' target=_blank>永興坊，人家的衛(wèi)生、管理、建筑、氛圍，那是相當(dāng)?shù)暮?，所以我通常?huì)對(duì)咨詢：西安有哪些值得去的？我就會(huì)說(shuō)，永興坊，
不感慨了，開始吧。
賈街整體風(fēng)格偏明清時(shí)代的建筑，走近到一個(gè)大大的牌坊，上面寫著【賈家莊】，今天的攻略就走這里開始了
賈街娛樂(lè)
摔碗酒
大秋千
射箭
賈街美食
永興坊里面都是陜西特色美食，賈街里面五花八門的都有，山西、陜西、四川居多，100多家特色美食看的我眼花繚亂，到底吃誰(shuí)家呢？
漏魚兒
【評(píng)價(jià)】漏魚兒并不是與，只是形狀有點(diǎn)像魚，使用長(zhǎng)山藥和豌豆面做的半透明狀食物，配著醬汁一起涼拌著吃，味道偏酸，不辣，但是口感真的很棒，軟彈爽滑。
【推薦】★★★★★
【評(píng)價(jià)】軟糯香滑，極為脫骨，肉量也很多，五香味濃郁，不咸不淡，老板很是熱情，看得出這邊的民風(fēng)很是淳樸
【推薦】★★★★★
手撕兔
【評(píng)價(jià)】這家手撕兔都是一整只做的，論斤購(gòu)買，加載五香豬蹄的對(duì)面，顧名思義，手撕兔的肉纖維很細(xì)長(zhǎng)，吃起來(lái)香辣口味，口感有些許的柴
【推薦】★★★★☆
驢羊肉火燒
【評(píng)價(jià)】純手工現(xiàn)做的，你可以看到阿姨的制作手法，當(dāng)然這種火燒和河北的驢肉火燒還是有區(qū)別的，這里的驢肉比較軟嫩，餅也是不一樣的哦，我同伴吃了一下，可惜忘記拍照了，聽她說(shuō)確實(shí)很不錯(cuò)
【推薦】★★★★☆
【評(píng)價(jià)】我前幾年去過(guò)臨汾，這款牛肉丸子面是我唯一記憶深刻的美食，黃黃粗粗的堿水面配合嗆辣的口味，再加上軟彈的牛肉丸子，那絕妙的體驗(yàn)讓我欲罷不能，不過(guò)這家店可是聽老板說(shuō)做法和臨汾牛肉丸子面完全不一樣，中規(guī)中矩的牛肉面，味道香? ?。
【推薦】★★★☆☆
汾陽(yáng)綠豆旋粉
【評(píng)價(jià)】汾陽(yáng)當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，?a href='/techan/10798' target=_blank>綠豆淀粉做成的，把粉卷成長(zhǎng)長(zhǎng)的圓柱體，然后切成小段，上面撒上花生碎和黃瓜，佐以本地秘制酸辣口的醬汁，山西本土的酸，不辣嘴，夏天吃這么一碗超級(jí)爽滑。
【推薦】★★★★★
汾陽(yáng)涼糕
【評(píng)價(jià)】同樣是汾陽(yáng)本地的特色美食，用糯米做的，小吃系列，特點(diǎn)：軟、暖、涼、甜，也是夏季汾陽(yáng)人民愛(ài)吃的一款小吃，但是我覺(jué)得很多城市都有類似的食物，感覺(jué)都差不多
【推薦】★★★★☆
瓦缸蜜薯
【評(píng)價(jià)】和平時(shí)我們吃到的都不太一樣，這種紅薯是放在一口大缸里面烤制而成，直到烤制到外皮焦硬，把糖分全部激發(fā)出來(lái)，口感外焦里綿，甜甜的，很是不錯(cuò)，但是好像沒(méi)什么特色哦。
【推薦】★★★★☆
神農(nóng)土豆
【評(píng)價(jià)】我們?cè)?a href='/hubei/' target=_blank>湖北武漢吃過(guò)的一款小吃，選用的都是神農(nóng)架小土豆，放在鍋里煎制，配以佐料，香辣綿軟，有時(shí)候我在幻想，如果外地小吃能結(jié)合本地口味再有一種選擇會(huì)不會(huì)更好呢？
【推薦】★★★★☆
【評(píng)價(jià)】窩頭這個(gè)食物是北方常見的，在以前屬于窮苦人民才吃的，現(xiàn)在發(fā)展成了各種小吃，提倡健康的時(shí)代，人民更喜歡這種粗糧食物，這家窩頭做得真心好，第一無(wú)糖但是有甜度，聽老板說(shuō)是有紅薯粉的，老人都可以吃的，烤的那是一個(gè)字：脆，無(wú)敵脆
【推薦】★★★★? ??
手工腐竹
【評(píng)價(jià)】他家在賈街偏僻之處，純手工制作腐竹，同樣可以看到制作過(guò)程，看到了嗎？這晾曬的一條一條的就是，而他家有2種賣法，可以直接買腐竹回去，也可以買一份涼拌腐竹嘗嘗，
【推薦】★★★★★
蘸水面
【評(píng)價(jià)】陜西楊凌蘸水面，寬寬的面條和三三兩兩的油菜，配以一碗酸湯香辣佐料，把面條夾起蘸到佐料里面，一定要讓佐料裹滿面條，這樣更美味，一口下去很滿足，滑嫩且筋道的面條，酸湯香辣且醇厚的蘸料，一級(jí)棒。
【推薦】★★★★★
【評(píng)價(jià)】山西的特色面食，顧名思義這款面是用剪刀剪出來(lái)的，而且剪出來(lái)的形狀很像魚，所以也叫剪魚子，可惜的是面食冷藏的，沒(méi)有看到他剪面的這個(gè)過(guò)程，在這邊我想提一個(gè)小小的建議，游客的好奇心很重，如果商家能不厭其煩的去重復(fù)這個(gè)飲食文化的過(guò)程，這樣你才能重真?zhèn)€【賈街】脫穎而出，這句話同樣適用于其他商戶，這款面一入口你就能體會(huì)到濃郁的山西風(fēng)味，陳醋和醬油厚重的味道配合面條爽滑的口感，誰(shuí)來(lái)都必須嘗試一波的。
【推薦】★★★★★
賈街美食伴手禮
我去過(guò)全國(guó)的美食小吃街不下30條了，每一個(gè)美食小吃街都有它特有的美食伴手禮，如果你來(lái)這邊不知道應(yīng)該買點(diǎn)什么回去，下面一定要看看哦！
【評(píng)價(jià)】山西運(yùn)城聞喜縣的特色，其實(shí)他是炸制而成，晉南地區(qū)炸極為煮，奇妙不？餅有3層，一層芝麻，一份面餅。一層餡料，這家口味多樣，口感緊實(shí)，可以嘗嘗
【推薦】★★★★★
永春麻粩
【評(píng)價(jià)】福建的特色小吃，恰恰和聞喜煮餅口感相反，這款小吃特別松軟，入口即化，口味也有很多，想嘗試嗎？
【推薦】★★★★★
一品芝麻香
【評(píng)價(jià)】也不知道是哪里的特色，感覺(jué)里面食材很豐富，黑芝麻、麥芽糖、蜂蜜各種食材壓實(shí)了切塊，個(gè)人感覺(jué)吃著有點(diǎn)膩。
【推薦】★★★★☆
江米條
【評(píng)價(jià)】糯米面做的，上面裹著糖，口感松脆，口味香甜【推薦】★★★★☆
芝麻條
【評(píng)價(jià)】感覺(jué)像麻花上面裹著很多芝麻，吃起來(lái)很脆很香，沒(méi)有糖分，男女老少都可以吃
【推薦】★★★★☆
雜糧米糕
【評(píng)價(jià)】雜糧米糕，各種雜糧做成的米糕，這款是紫米米糕，香甜松軟，無(wú)特色，當(dāng)零嘴可以
【推薦】★★★☆☆
【評(píng)價(jià)】陜西三原一款很松軟的點(diǎn)心，一定都不像糖哦，聽說(shuō)這款小吃在當(dāng)時(shí)慈溪太后很是推崇喜歡，松軟入口即化，有點(diǎn)像之前的永春麻粩，甜甜的?！就扑]】★★★★☆
五仁酥
【評(píng)價(jià)】這款小點(diǎn)心可以說(shuō)是很營(yíng)養(yǎng)也是大家能常見的，【五仁酥】花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁，外殼是很酥脆的面餅，可以給家人帶點(diǎn)。
【推薦】★★★★★
【評(píng)價(jià)】山西運(yùn)城的特產(chǎn)，很脆的麻花，油香味很重，然后，嗯，其實(shí)就是一款麻花。
【推薦】★★★★☆
【評(píng)價(jià)】湖北荊門特色，說(shuō)它是餡餅？what？這明明就是點(diǎn)心嘛，哈哈，和天津北京地區(qū)的點(diǎn)心很香，層層分明，酥軟無(wú)比，口味也多達(dá)9種，可以滿足不同人群的口味需求。
【推薦】★★★★☆
賈街小吃太多了，憑我們一天的胃口是不能為大家品嘗個(gè)遍，所以大家有遇到好吃的特色美食可以推薦給我。
賈街夜景
之所以建議大家在這邊過(guò)夜，是因?yàn)檫@邊的夜景也是不錯(cuò)的，而且晚上的市民活動(dòng)眾多，也可以體驗(yàn)一下當(dāng)?shù)氐?a href='/minsu/' target=_blank>民俗風(fēng)情
另外賈家莊你以為只有賈街嗎？no，no，no，還有工業(yè)文化創(chuàng)意園、村史博物館、民俗文化園等。
如果來(lái)太原旅游或者太原人想去周邊旅游，那么賈家莊一定要去一下，不會(huì)讓你失望的。
在離途的車上望著窗外漸漸遠(yuǎn)去的賈家莊，好像在這一時(shí)刻，興許我能理解郭沫若先生對(duì)賈家莊這樣的的贊美。
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