食在廣東，廚出鳳城，這些順德美食店你怎能錯過！
順德美食包羅萬象，其中乳制品尤為多花樣：炒牛奶、牛乳、雙皮奶、姜撞奶、水牛奶等等……如今都一一成為經(jīng)典的粵式美食。
當然乳制品僅僅只是順德美食的冰山一角，上次推薦的煲仔飯吃的不夠過癮，想要探訪更多順德美食？那就跟小編一起來看看吧！涵蓋20家超人氣店鋪，看過就再也不愁到順德吃什么了！
順德，獲得了聯(lián)合國科教文組織評選的“美食城市獎”，與同樣都有美食之都之稱的成都風格卻大不相同，順德美食無論是藏在巷子里的奶制品還是在街頭的牛雜...它們都有自己的萬種滋味，等著你來探尋...
NO.1 超多花樣的奶制品
到了順德，首先來一碗奶制品，嘴里滿滿的奶香味開啟一天的味蕾，這才是美食之旅正確的打開方式！
|| 1.歡記牛乳 － 藏在巷子里的奶香味
歡記牛乳可以說是到大良必須打卡的店之一了，藏身于小巷中也絲毫無法削弱它的受歡迎程度。歡記店鋪不大，售賣的商品只有3種----牛乳、煲水牛奶、雙皮奶，這種“專營”的做法令人感覺非常專業(yè)。
雙皮奶滑嫩且奶味非常濃郁，奶皮厚厚一層很明顯，甜度適中。煲水牛奶沒有冷熱可選，上桌時溫熱，靜置一會還會凝結(jié)出一層奶皮。店內(nèi)最具特色的牛乳，在鮮牛奶中加入了鹽和醋制成。店家推薦的食法是佐粥、沖開水、做菜等等。
營業(yè)時間：7:00-18:00
|| 2.民信老鋪 － 古色古香的30年老鋪
這是坐高鐵到順德下車后就可以直奔的一家30年老字號甜品店----民信老鋪。店鋪裝修風格古色古香，在順德有2間分店? ?節(jié)假日晚上通常也是擠爆的節(jié)奏。
椰子燉奶將椰汁的清香微甜，與雙皮奶的嫩滑柔軟結(jié)合起來，入口的感覺就像吃一碗凝固的新鮮椰奶，但不會感覺齁。民信老鋪的甜品選擇很多，綠豆沙煲得非常“沙”，蓮子和百合也已經(jīng)煮得綿軟，還是很不錯的~
地址：佛山市順德區(qū)大良華蓋路119號(近大良華蓋路商業(yè)步行街)
營業(yè)時間：08:00-23:00
|| 3.仁信老鋪 － 一碗奶皮醇厚的雙皮奶
仁信的分店幾乎遍布順德各區(qū)域，所以想要在這里覓食真的是超方便！進到店鋪里邊，大廳寬敞明亮，人也不是特別多，找個位置就可以靜靜等待美食上桌了。
仁信的雙皮奶是吃起來奶皮是最最明顯的，奶皮的牛乳香在吃完后依舊縈繞在口腔，那種滋味是無法用語言形容的~
地址：佛山市順德區(qū)容桂桂洲大道中61號新翼銀座F1
營業(yè)時間：10:00-22:00
|| 4.半甜初心 － 《尋味順德》人氣店
這是一家上過中央臺《尋味順德》節(jié)目的甜品店，椰奶凍是他們的招牌，此外店內(nèi)還有不少其他種類的甜品選擇。
椰奶凍的椰子味明顯，清新甜潤，與酸酸甜甜的芒果搭配起來十分match。
地址：佛山市順德區(qū)容桂文星路20號
營業(yè)時間：11:00-22:00
NO.2種類豐富的街頭小吃
街頭親民小鋪，老順德的專屬味道
|| 5.細妹五香牛雜 － 排長隊的網(wǎng)紅牛雜
在大良步行街里暗藏著一間有著三十多年歷史的細妹牛雜，每天都排滿人去買牛雜，里面的細妹也已經(jīng)變成快剪手阿姨了。
這家牛雜的過人之處就在于濃郁的花椒八角加上秘制的陳年鹵湯，毛牛肚的爽口，肥腸的柔滑，牛肺的入味以及煮得超夠火候。牛雜剪剪剪，辣醬加加加，芝麻灑灑灑！
地址：佛山市順德區(qū)大良華蓋里直街1號之一(清暉園附近)
營業(yè)時間：11:00-20:00
|| 6.歡姐倫教糕 －“嶺南第一糕”
歡姐的倫教糕，經(jīng)歷了四代，傳承了百年，名氣日盛。倫教糕漸漸也有了“嶺南第一糕”的稱號。歡姐的倫教糕并沒有那種微酸的味道，只有甜味，這才是正宗倫教糕的味道。
地址：佛山市順德區(qū)倫教北海大道50號
營業(yè)時間：10:30-22:00
|| 7.民信炸牛奶 －外酥里嫩的“小金磚”
地址：佛山市順德區(qū)大良華蓋路119號(近大良華蓋路商業(yè)步行街)
營業(yè)時間：08:00-23:00
|| 8.李禧記崩砂店 －金黃色的“蝴蝶”
始創(chuàng)于清乾隆年間縣城東門外的“成記”老鋪，初為脆硬薄片，由于其形似金黃色蝴蝶，順德俗稱蝴蝶為“崩砂”。作為廣東特色小吃，大人小孩都喜歡，適合買回去做伴手禮，不過價格不是很便宜。
地址：佛山市順德區(qū)大良街道華蓋路步行街104號
營業(yè)時間：10:00-22:00
NO.3 絕不能錯過的順德當?shù)孛朗?/p>
好吃到停不下來，即使排長隊也值！
這里的燒鵝每天限量只出兩爐，上午11:30，下午4:30，而且通常很快售罄。說到鵝肉，左邊的鵝腿是最為鮮美的，因為鵝是用左邊的腿站著睡覺的，所以左腿肉會非常緊實彈口。鵝皮是棗紅色色澤，鵝肉粉色，下面洋溢著湯汁。
在門口有個簡介專門介紹如何吃鵝肝，大致是一塊鵝肝加一塊叉燒沾著酸梅醬，一口包入口。鵝肝的粉嫩感和叉燒的香甜相互碰撞? ?味蕾開花，加上酸梅醬一點點都不膩。
地址：佛山市順德區(qū)大良南區(qū)濱河路鳳城食都2號樓A鋪
營業(yè)時間：10:30-20:00
|| 10.均安蒸豬 － 肥而不膩的傳統(tǒng)美食
作為均安的傳統(tǒng)美食蒸豬，帶肥肉部分食落彈牙，肥而不膩，芝麻增加口感及香味，味道也適中，是精華部分。蒸豬吃起來清香爽口，回味悠長，肥而不膩，肉味濃郁。
地址：佛山市順德區(qū)均安鎮(zhèn)南浦大板橋六峰派出所對面
營業(yè)時間：10:30-22:00
NO.4 拿主食做文章的人氣店鋪
各式煲仔飯、陳村粉、粥給你回家的味道
|| 11.牛展煲仔飯 －多種方式全新解鎖煲仔飯
聞?wù)f這間牛展煲仔飯是全順德最好吃的煲仔飯，老板潛心研究煲仔飯多年，有一套自己的嚴格標準，連飯焦厚度都有明確要求。除了一般抱在飯的配置外這兒還有螃蟹、禾蟲、魚骹、豬板筋等，搭配可謂新奇豐富，加上味道正點，真的是全新解鎖了煲仔飯！
這一款煲仔飯，也就只有牛展這里能吃到了，吃法也非常有講究，吃煲仔飯的時候，要將肉撥去中間，先吃外圍的米飯，再吃中間的。老板還強調(diào)，不要將飯焦與白飯一起嚼。
地址：佛山市順德區(qū)大良街道新桂北路
營業(yè)時間：10:30-22:00
|| 12.黃旦記陳村粉 －薄、爽、滑、軟！70多種吃法
想要吃正宗的陳村粉一定要在順德吃，在順德最正宗的陳村粉那就是黃旦記了！薄、爽、滑、軟是它的特點，關(guān)于陳村粉的做法，現(xiàn)在已經(jīng)增加到了70多種。大家可以幾種嘗嘗。
涼拌陳村粉，和涼皮有些類似，清爽舒口。蟹子粉卷，這粉皮卷起豬肉餡兒上鍋蒸，粉皮會變的硬一些，上面再加之蟹子。有點像粉粿。
地址：佛山市順德區(qū)陳村舊墟橋南路1、2號鋪
營業(yè)時間：10:00-24:00
|| 13.講飲講食 －牛肉粥底的夜宵? ??
講飲講食是順德非常有名的牛肉粥底火鍋宵夜檔，當?shù)氐闹嗟?a href='/techan/2288' target=_blank>火鍋都是每人一小鍋的形式，富含配菜。
吃粥用油條蘸著吃，這才是正宗的順德吃法！油條原本非常香脆，蘸粥后變得柔軟但不失香氣，更易入口。
地址：佛山市順德區(qū)容桂文明西路23號
營業(yè)時間：17:00-凌晨
|| 14.太艮堡毋米粥 －粥里沒有米的“毋米粥”
“毋米粥”就當然系粥里面沒！有！米！啦！但即便如此，順德毋米粥的過人之處就是粥水濃稠雪白，味道清甜綿軟，非常適合喜歡營養(yǎng)健康飲食風格的你！
吃毋米粥順序略有講究，貝類、蝦、魚、肉、菌類依次入鍋，然后喝湯、下蔬菜，或熬一鍋蔬菜粥。貝類和蝦天然新鮮，先煮保證其不受到其他材料的味道影響，后煮的其他菜品浸潤到味道，吃到最后時，便是一鍋好滋好味的精華了。
地址：佛山市順德區(qū)大良錦龍大道270號
營業(yè)時間：10:00-22:00
NO.5深度探尋魚米之鄉(xiāng)
意想不到的魚吃法，驚艷你的味蕾
|| 15.凱盈閣私房菜－順德的拿手好菜，一魚可多吃！
人們都說順德是魚米之鄉(xiāng)，這里的魚簡直就是順德的拿手好菜！看過《尋味順德》的人，瞬間有被這間的招牌桑拿菜種草！
在這里，小編真正的體會到了，一魚多吃！就是一種魚可以有許多種吃法：魚頭剁椒、魚皮涼拌，魚肉蒸拿，魚骨做湯。
桑拿菜，就是在熬好的魚骨湯上鋪上蟲草花和魚肉，蓋上鍋，讓它們充分在鍋里焗桑拿。魚肉口感鮮滑，蘸上醬油，這種美味真的人間罕有。
刺身拼盤也意外的好吃，像拌涼皮一樣加油鹽糖和各種配料，配在一起，入口咬一咬，味道確實驚艷，肉質(zhì)脆嫩，配料爽口。
地址：佛山市順德區(qū)大良鎮(zhèn)綠茵花園57座1-2號鋪
營業(yè)時間：10:00-23:00
魚作為順德食材的靈魂王者，順德人吃魚的花樣多達200種，豉汁蒸魚頭、拆魚羹、魚腐、魚餅、魚皮、魚生...似乎只有順德人能把魚玩得如此出神入化而且好吃得到驚嘆不已。
地道的順德人吃魚生搭配的調(diào)味料非常少，最純正的吃法就是只加一點油，就著本地產(chǎn)的米酒，享受著清甜彈牙的魚生，在南方炎熱的夏季里，讓人周身頓時清涼無比。
美味又怎么少得了餐前小菜—順德爽魚皮！順德當?shù)氐聂~皮大多取自鯪魚或者鯇魚，鯪魚皮薄，容易入味；魚皮的吃法其實也很多，可以涼拌、煎炸、冰鎮(zhèn)等等，涼拌的吃法當然最受歡迎，爽口到根本停不下來。
地址：佛山市順德區(qū)連源二路五街3號
營業(yè)時間：11:00-22:00
NO.6藏在民宅里的私房菜
一頓地道的順德菜，平常吃不到的味道！
|| 17.豬肉婆－園林式的農(nóng)家樂，充滿亭臺樓閣的畫面感
豬肉婆可以稱得上順德最火的餐廳了，需要提前幾天就訂位子。園林式的農(nóng)家樂，亭臺樓閣，小橋流水，特別有感覺！
豬肉婆家的鹽油飯絕對是亮點，米飯略帶咸味但煮的顆粒分明，拌入類似吃白切雞時蘸的姜蓉油實在太香了。
這家主打河鮮海鮮，鱔魚彈口，生蠔肥美。喜歡吃海鮮的你一定不能錯過！
地址：佛山市順德區(qū)細窖展業(yè)路31號
營業(yè)時間：11:00-22:00
|| 18.百丈園（陳村花卉美食店）－堅持傳統(tǒng)的烹飪理念
老板用蔬菜基地里產(chǎn)的食材招待朋友應(yīng)酬賓客的私家飯?zhí)?，? ??堅持傳統(tǒng)的順德烹飪理念，店里所有菜式不用味精、雞精等調(diào)味料，并以花入菜，頗具特色。因為上過《尋味順德》，也算是當?shù)氐木W(wǎng)紅店了！
桂花蒸鮑魚的口感別具一格，鮑魚Q彈還伴有桂花淡淡的香甜味，將花與菜完美的融合。
夜香蘭浸野菌，還是第一次吃。夜香蘭有清熱明目的藥療效用，用作湯料與各種野菌一起煮湯，鮮香濃郁。
大良炒牛奶，通過順德獨有的“軟炒法”，將液態(tài)狀的牛奶炒成半固態(tài)的熱菜，風格獨特。成菜凝而不瀉，奶香醇厚潔白嫩滑，奶皮里的各種餡料清晰可見。
地址：佛山市順德區(qū)陳村鎮(zhèn)花卉世界千紅路28號之一
營業(yè)時間：11:00-22:00
|| 19.了能館 － 正宗的順德滋味
強勢推薦吃一頓地道的順德菜，順德菜從來不以山珍海味作為噱頭，食材都很家常，調(diào)料也多以豉油、糖、鹽為主，但卻在食材選料、刀工火候、調(diào)味比例方面極為講究，誠意十足。鹽焗蛇段、柚子皮、花椒魚、煎焗竹生腸、生菜包蜆肉、燒鵝、炒牛奶、釀豆腐、倫教糕等等，都會把你驚艷到，原來順德菜也這么別致！
地址：佛山市順德區(qū)大良祥興南路11號(即美食城后邊)
營業(yè)時間：11:00-22:00
|| 20.水鄉(xiāng)人家－傳統(tǒng)的中式風
水鄉(xiāng)人家私房菜門面較為古典，是傳統(tǒng)中式風格的門，滿滿地道的順德風味！這里可以是你招待朋友的絕佳去處！
鮮花椒燴桂魚、拆魚羹，煎魚餅等等菜肴，就是想方設(shè)法地刺激著我的食欲，挑逗著你的味蕾~真是別有一番滋味！
地址：佛山市順德區(qū)永興路3號
營業(yè)時間：11:00-22:00
看到這里，是不是心動？！
其實順德的美食真的很多！
探尋美食的快感只有親自去到才有！
所以拿上這份美食地圖就出發(fā)吧！
Hash:010958544212103029e106b3f363975c0ea09c98
聲明：此文由 什么好吃517 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
北京東城區(qū)4個4A級景點，不坑游客門票不貴，每年無數(shù)游客前往！
今天給大家介紹北京市東城區(qū)4個4A級景點，都是值得一去的地方，每年無數(shù)游客前往，也沒有坑游客的現(xiàn)象！孔廟和國子監(jiān)博物館北京孔廟和國子監(jiān)位于北京市東城區(qū)，是國家4A級景區(qū)，始建于元代，于2008年6月14日正式對外開放，具有700多年的歷史，在北京是絕無僅有的。門票也不貴，收費標準：成人30元，學生15元。達到方式：乘104、108路到方家胡同站下車，往北走100米看到國子監(jiān)街牌樓右拐直走可到達；或
-
喜訊！邯鄲雞澤有了國家3A級旅游景區(qū)
9月22日上午，“2019中國·雞澤辣椒豐收節(jié)”隆重舉行，期間舉行了毛遂文化園3A級景區(qū)揭牌儀式，標志著該縣首家3A級旅游景區(qū)誕生。據(jù)悉，毛遂文化園國家3A級旅游景區(qū)由邯鄲市文化廣電和旅游局批準，至此，雞澤縣以文旅融合為創(chuàng)建指導(dǎo)，以“毛遂文化”為創(chuàng)建定位，將“城市公園”向“旅游景區(qū)”轉(zhuǎn)變的努力收到了成效。毛遂文化園景區(qū)是以雞澤縣歷史人物、戰(zhàn)國名士毛遂名字命名，以毛遂文化為魂，融人文景觀、自然景觀
-
盤點江蘇南通六大旅游景點，你去過哪個景點？有時間要去看看
呂四鎮(zhèn)是一座名副其實的瀕臨南黃海的港口大鎮(zhèn)，呂四漁港與呂四鎮(zhèn)已經(jīng)連為一體。從鎮(zhèn)中心乘車到海濱的漁港港區(qū)大洋港只不過幾分鐘的路程。如果把沿漁港河道的海產(chǎn)品批發(fā)市場作為漁港的倉儲商貿(mào)區(qū)，那么呂四鎮(zhèn)本身就是漁港的主要組成部分。黃金海灘位于黃海濕地省級自然保護區(qū)北部，地處世界罕見的黃海大灘的南部，啟東市寅陽鎮(zhèn)東部，是最早看日出的地方，區(qū)位優(yōu)勢明顯，交通便捷，廣袤的生態(tài)灘涂，不僅蘊藏豐富的資源，而且環(huán)境特別
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
廣東短途旅游景點「廣東短途旅游攻略」
廣東短途旅游景點「廣東短途旅游攻略」 廣東兩日游必去景點有哪些？廣東旅游必去十大景點 廣東有什么好玩的景點？廣州市十大景區(qū)有哪些？想在廣東旅游，有哪些景點推薦呢？廣東2天短途旅游去哪好
-
廣東最偏僻的旅游景點「廣東有什么地方景點比較好」
廣東最偏僻的旅游景點「廣東有什么地方景點比較好」 廣東省周邊有哪些冷門但好玩的景點廣州有哪些冷門，又有意思的景點推薦廣東四處旅游景點，隨手一拍都是大片 ，是哪四個地方呢？廣州從化溪頭村，地處偏遠地區(qū)，為何卻被稱為是性價比最高的景點？廣東有哪些冷門的旅游景區(qū)值得一去？廣東省“最低調(diào)”的旅游城市，分別有什么呢？
-
廣東十大旅游景點介紹(廣東十大旅游景點)
廣東十大旅游景點介紹(廣東十大旅游景點) 廣州市十大景區(qū)有哪些？廣東十大著名景點廣東旅游必去的十大景點有哪些？廣東旅游必去十大景點
-
廣東省高州旅游景點大全「高州景區(qū)大全」
廣東省高州旅游景點大全「高州景區(qū)大全」 茂名網(wǎng)紅打卡圣地有哪些？茂名旅游景點大全介紹高州有什么好玩的地方景點茂名旅游景點大全廣東茂名旅游必去十大景點茂名旅游景點有哪些？
-
廣東省旅游景點介紹信英語(廣州旅游英語介紹)
廣東省旅游景點介紹信英語(廣州旅游英語介紹) 用英語介紹廣東東莞?英語作文，你的朋友要來中國旅游，請你以導(dǎo)游的身份介紹某一景點寫介紹信，內(nèi)容：1，景點的歷史文化，2用英語介紹廣東肇慶急需1篇介紹廣州某一個旅游景點的英語作文關(guān)于茂名風景英語作文
-
廣東惠州平遠旅游景點介紹(平遠縣旅游攻略)
廣東惠州平遠旅游景點介紹(平遠縣旅游攻略) 梅州平遠五指石景區(qū)怎么樣平遠五指石風景區(qū)介紹平遠有哪些旅游景點平遠有哪些地方好玩的？梅州市平遠縣有那些旅游景點？
-
