吃遍大連-百吃不厭的味道里從不缺“狠角色”，都是特色好吃的！
走在濱城各大街小巷，
除了三大美食巨頭，
平凡的街角巷口，
通常都會藏匿著不少地道的美味，
硬氣橫菜、精致小炒、特色小吃……
雖然這幾年新鮮好玩的特色餐廳不斷冒頭，
但傳統(tǒng)的味道還是讓人百吃不厭，
這里面也是從不缺“狠角色”的。
這些餐廳特色鮮明、內涵豐富。
趕緊收藏今天的推送，
然后把這些餐廳挨個吃一遍！
人生得意趕緊吃，
畢竟吃完還得減肥呢！走著！
同鄉(xiāng)會菜館
經營特色菜、大連海鮮、大連老菜的特色菜館。有點私房菜館的意思，店面不是很大。
店里有兩大特色招牌，熏黃魚和麻香葫蘆雞。切記！熏黃花魚每天限量，采用中西合璧的烹飪方式，經過半蒸半煎，最大限度的激發(fā)出魚的鮮味，配上玉米面餅子，香噴噴。一定提前訂下！
麻香葫蘆雞是一道陜西特色名菜，選用三黃雞為主料，剛出鍋的葫蘆雞外酥里嫩，撒上把椒鹽，酥爛脫骨、皮酥肉嫩，香氣撲鼻，一個嫩字貫穿全雞，一站式香酥到底，下飯下酒！
自制風干腸，川味，辣辣的帶著香氣，越嚼越香。
還有皮蛋擂茄子、肉沫麻婆豆腐、螞蟻上樹、酸蘿卜炒粉、土豆片炒雞胗、土豆絲黃瓜絲蜆肉等等，全是下飯菜。
酷主毛廣州風味館
一家廣州風味館，如今的廣州風味館升級了，可以說從檔口店升到飯店了。
你想吃的粵式燒臘，這里都有。白切雞、燒鴨、燒鵝、叉燒，金錢肚······
白切雞，雞皮金黃油亮，吃起來特別鮮嫩，蘸上沙姜汁，是正點的吃法。鹵水金錢肚、肥腸，酥而不爛、有彈性。
叉燒雙拼，叉燒漏著油，流著蜜，邊上略帶焦糊。燒鴨腹含鹵汁，甘香油潤、醇厚酥脆，蘸上梅子醬。
當然，想要徹底的領略地道的廣式風味，廣式小炒也不能錯過。
美食靚湯、干炒牛河、星洲炒米粉、白灼青蔬、清蒸鱸魚等等，吃起來很舒服。
廉潔飯莊
在東財梁園學生公寓附近，價格也是平民價，主營川菜和東北菜，這附近的館子就是量大實惠。
它家的特色是烤魚，烤魚分醬香、蒜香、香辣、麻辣，4種口味。最特別就是烤魚上面一層滿是一層薯條，薯條香脆可口，趁熱吃特別酥。
烤魚是正經的炭火烤，魚皮酥酥脆脆的，厚厚的魚肉焦香很入味，烤魚自帶豆芽，可以往里面添加自己喜歡的蔬菜。
他家基本以烤魚為主，大部分也是沖著烤魚來的，但是魚香肉絲、魚香雞蛋、炸鮮奶、鍋包肉、口水雞等做的也不差。
馬習習飯店
作為一家好歹的私房菜館絕對有料，在侯一這片開的有年頭了，店面真心不大，東北菜、家常菜做得很有特色。招牌的三大必點菜品：排骨燒鯉魚、脫骨鳳爪、肉絲豆腐。
一是排骨燒鯉魚，干燒的鯉魚在上面，甚是香酥，下面就是排骨，雖然顏值不咋高，味道沒得說，鯉魚燒的好吃和排骨的味 道融為一體。
二是脫骨鳳爪，是道涼菜，雞爪脫骨處理，味道是經過秘制的，酸甜帶辣，清爽脆韌。越吃越好吃，是喝酒的必備下酒菜。
三是肉絲豆腐，豆腐好像被煎過，上面放著肉絲，醬汁帶甜，與眾不同。
除了三大特色，你還可以嘗嘗馬哈魚紅燒肉、干鍋肥腸、海鮮全家福里面還有炸餅子。
地址：沙河口區(qū)沙躍街93號中心醫(yī)院附近的一個胡同里
三江河魚特色菜
很久沒有提到三江河魚了，這家店和以前是不是一家，不知道。典型的東北菜。
招牌的私房家燜鯉魚老豆腐，需要等待，一大盤子，里面還有五花肉，大豆腐軟嫩入味，魚肉軟嫩，單吃就夠鮮美了，蘸一點魚湯，更加濃郁，帶著微微辣。
筋頭巴腦一鍋香，用料可相當滿足，牛肉、牛筋、牛肚、土豆、玉米、胡蘿卜等一起下鍋，辣而不燥，搭配牛肉的軟滑，相當下飯。
鮮蝦爆頭菜，鮮蝦炒出蝦油，頭菜鮮脆，帶著煙火氣。吃的人也不少。此外鴨血豬大腸，也不少人推薦。
地址：中山區(qū)五惠路青泥洼橋大連商場南樓二樓
周水前專業(yè)鍋包肉
一間家常菜館，不大，最有名的就是鍋包肉，算是大連版的鍋包肉，不用番茄汁和檸檬汁，非常好吃。
肉切的薄厚正正好，掛糊過油，沒有裹了很厚的面的厚重感，再澆上糖醋汁，剛出鍋的時候，外酥脆內香嫩多汁，回味無窮！搭配一碗白米飯，就是那么酥爽！
干煸蕓豆土豆，土豆、豆角炸得酥酥的，土豆炸得像薯條。
其他尖椒豆皮、肉沫粉條、紅燒刀魚等等，很下飯。
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