“舌尖上的壽陽”美食薈萃
晨報訊（記者梁鳳林呂東來實習記者 曹遠）為深入挖掘壽陽美食文化，宣傳壽陽特色美食，全力推動文旅康養(yǎng)產業(yè)發(fā)展，打造農康旅融合先行縣，近日，2021首屆“壽陽味道”美食大賽在壽陽縣隆重舉行。
本次美食大賽由中共壽陽縣委和壽陽縣人民政府主辦，晉中市文化和旅游局黨組書記陳德剛，晉中市市場監(jiān)督管理局四級調研員李貴貴，壽陽縣委書記楊雋，縣委副書記、縣長彭超和田曉宇、陳桐、趙弘、高慶林、胡鑫宇、裴彥巍、田彥斌、莫寶寶、齊麗霞等縣領導出席活動。壽陽縣委副書記田曉宇宣布美食大賽開幕，縣委常委、宣傳部部長高慶林致開幕辭。
大賽以“品康養(yǎng)美食·賞壽陽味道”為主題，涵蓋了“壽陽味道”地方特色美食大賽預賽、招牌菜品爭霸賽、特色養(yǎng)生宴席大賽、地方特色美食大賽決賽、壽陽縣第一職業(yè)中學盛世學部學生廚藝展示、壽陽特色農副產品展銷、特色美食小吃展示品鑒、美食大賽籃球邀請賽和壽陽非遺展演暨文化惠民演出等九大項內容。
大賽在壽陽縣朝陽閣廣場設有3個分區(qū)，在博大街設有48個展位。全縣餐飲企業(yè)、職業(yè)廚師和民間廚娘在為期兩天的比賽中，不僅要制作大賽規(guī)定的美食，還推出了各店招牌菜和具有濃郁壽陽特色風味的養(yǎng)生宴席，聚焦壽陽傳統(tǒng)美食，展開真正意義上的地方特色美食較量，實現(xiàn)美食文化的交流與碰撞。
本次美食大賽的另一大亮點，是打造味覺與視覺的雙重盛宴，使游客在品嘗康養(yǎng)美食的同時，可以欣賞到美輪美奐的非遺文化。為此，壽陽縣精心推出了清涼福地樂享游、古邑古韻人文游、養(yǎng)生休閑生態(tài)游等一日游精品路線和花樣山鄉(xiāng)清涼游、古邑古韻文化游等二日游精品路線，國家AAA級祁寯藻故里景區(qū)、國家AAA級龍棲湖景區(qū)、下洲古村、黑水村、華南村、鹿泉山、麗馨莊園、生云博物館、尹靈芝烈士紀念館等也給游客帶來了絕佳體驗。
以美食大賽為契機，壽陽縣將立足生態(tài)、資源、人文優(yōu)勢，大力實施鄉(xiāng)村振興和全域旅游戰(zhàn)略，推動鄉(xiāng)村旅游產業(yè)和現(xiàn)代農業(yè)融合發(fā)展，將壽陽打造成為華北休閑康養(yǎng)目的地。
【來源：生活晨報】
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