北京海淀：中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)啟動(dòng)餐飲放心食材展
放心食材展位讓消費(fèi)者用餐安心放心舒心10月23日，由北京市海淀區(qū)商務(wù)局支持，海淀飲服協(xié)會(huì)主辦，世紀(jì)金源購(gòu)物中心協(xié)辦的第十八屆中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)餐飲放心食材展在世紀(jì)金源購(gòu)物中心啟動(dòng)。
作為第十八屆中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)的系列活動(dòng)之一，本次活動(dòng)持續(xù)3天，通過搭建合作平臺(tái)，助推餐飲產(chǎn)業(yè)上下游有效銜接，注重食材安全和可追溯管理，減少餐廚垃圾，助力扶貧事業(yè)，促進(jìn)餐飲行業(yè)健康發(fā)展。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，有十個(gè)餐飲放心食材展位進(jìn)行產(chǎn)品展示。有來(lái)自海淀區(qū)對(duì)口幫扶區(qū)縣河北赤城縣的小米、紅豆、豆制品，以及酒水飲料、有機(jī)蔬菜等放心食材。世紀(jì)金源購(gòu)物中心五層餐飲聚集區(qū)的各餐飲商戶，在餐廳門前也進(jìn)行了特色食材展示，如云海肴的云南食材，苗鄉(xiāng)樓的貴州食材等，讓消費(fèi)者用餐安心、放心、舒心，著力打造食品安全放心餐飲街區(qū)。餐飲企業(yè)代表發(fā)出了“誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng)，守信服務(wù)”倡議書，號(hào)召餐飲經(jīng)營(yíng)服務(wù)單位發(fā)揚(yáng)重信守諾的傳統(tǒng)美德，傳遞誠(chéng)信正能量，積極營(yíng)造放心消費(fèi)環(huán)境和誠(chéng)信營(yíng)商環(huán)境。
中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)已經(jīng)連續(xù)成功舉辦了18年，今年美食節(jié)作為2020年北京消費(fèi)季·悅動(dòng)海淀分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)之一，已于8月8日在城鄉(xiāng)購(gòu)物中心盛大開幕，已開展的活動(dòng)有，8月8日開始的美食美酒嘉年華、8月22日啟動(dòng)的第十屆香山啤酒節(jié)、8月16日啟動(dòng)的第三屆上地美食節(jié)、8月8日啟動(dòng)的歐美匯購(gòu)物中心星光市集、9月9日啟動(dòng)的第三屆俄羅斯美食節(jié)、9月16日啟動(dòng)的新中關(guān)購(gòu)物中心美食美酒嘉年華展售、9月16日啟動(dòng)的龍湖星悅薈海淀扶貧區(qū)縣餐飲食材展等。下一步，海淀區(qū)將繼續(xù)精準(zhǔn)有序做好疫情防控常態(tài)化形勢(shì)下的促消費(fèi)工作，倡導(dǎo)健康消費(fèi)新理念，提振市場(chǎng)信心，激發(fā)消費(fèi)潛力，促進(jìn)餐飲行業(yè)健康發(fā)展。
作者：栗潔 田峰
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