磁縣“特色美食”哪道最合你的胃口?真正的邯鄲人又吃過多少?
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本期,我們的主題是【推薦美食】版塊。
在此,由小編 〖◆龍貓″土豆ぐ〗為你獨(dú)家?guī)淼氖?/p>
《磁縣“特色美食”哪道最合你的胃口?真正的邯鄲人又吃過多少?》
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一提磁縣特色美食,第一個(gè)要說的就是鮮粉皮!
說起鮮粉皮,我的第一直觀就是回到兒時(shí)的童年。
仲夏時(shí)分,媽媽用鮮粉皮拌的涼菜!現(xiàn)在想想都流口水!
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之所以叫鮮粉皮,就是它們?cè)诔鍪矍岸急环胖迷?a href='/qingshui/' target=_blank>清水中,晶瑩透亮,看著就令人垂涎欲滴。
不管你是涼調(diào),作為飯桌上的小菜,清香利口,老少皆宜。
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鮮粉皮經(jīng)過熱炒作為湯菜,經(jīng)過湯汁的滲透,讓粉皮的味道更加濃郁,韌而耐嚼。
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說道這里吃貨們有沒有想到傳說中的粉皮靠肉呢?
第二個(gè)要說的就是吃雞!
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是的!就是磁縣胖妮熏雞!
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說道胖妮熏雞,歷史悠久,起源于磁縣磁洲滏陽(yáng)街焦家。
經(jīng)過多道工序做出來的熏雞不僅看起來色澤鮮艷,更是熏香味濃,外酥里嫩,口味極佳,真可謂是色香味俱全??!
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最后要說的就是磁縣燜子。
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將做好的燜子切成刀狀或片狀,上桌就是一種特色涼菜,沾上蒜汁或者芥末汁,刺激且爽口。
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煎炸也是不錯(cuò)的選擇,把燜子煎至焦黃,同樣蘸上蒜汁香油,
一疊柔 滑鮮嫩的燜子就可以上桌啦!香味四溢,還有著獨(dú)特家鄉(xiāng)的味道。
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以上就是土豆要給大家介紹的磁縣特色小吃~
不知道愛吃的你有沒有心動(dòng)呢?
感謝大家的閱讀,我是“邯鄲全攻略”的小編〖◆龍貓″土豆ぐ〗 感謝您的支持!
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