別跟浮山人顯擺早點，浮山人吃早點一個月不重樣！不服不行！
民以食為天，浮山的飲食文化又是浮山文化很重要的一部分，浮山人愛吃、會吃。早晨掙扎著從被窩里爬出來，最期待的事情莫過于美美的吃上一頓早餐。
但是浮山的早點簡直是選擇恐懼癥患者的又一難題！那花樣多到數(shù)不過來，每天吃一樣， 一個月都不帶重樣的?？靵砜纯催@些早點你都吃過嗎？
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近幾年來浮山人越來越喜歡吃臨汾的丸子面，因此浮山街上陸陸續(xù)續(xù)開了許多家，但是目前沒有發(fā)現(xiàn)一家正宗的，相對而言，堯山東路體育場往西約一百米的那家味道還算不錯，很多人喜歡吃縣委對面的陜記，但是那里的衛(wèi)生狀況好像不太好，再有就是鳳凰臺東南角的那家，勉強還不錯。
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萬家福超市往西有一家鄉(xiāng)村饸饹面，那里面味道很不錯，還有那里的雞腿，很入味，建議沒去過的可以去嘗嘗，但是如果正直飯點可能會沒有座位，還有就是浮中往東二輕局外面的蘭州饸饹面，那里的面很有特色，那家店開了有二十年了，自然有他的道理。
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提到拉面，第一反應(yīng)當(dāng)然是蘭州拉面，只可惜浮山?jīng)]有正宗的蘭州拉面，前段時間北街上有一家蘭州拉面，但是因為味道太差關(guān)門了，最有名的小郭拉面味道也不如前幾年了，二輕局對面有一家拉面，味道還可以。
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薄皮大餡十八個摺~浮山的早點名單里怎可能沒有包子呢。肉餡、素餡各來兩個，配碗小米粥，一個字~爽！
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饃饃
中國漢族傳統(tǒng)面食之一，一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品，形圓而隆起。本有餡，后稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。通常人們選擇饅頭來作為主食。
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類似于包子的美食，但是感覺十分不同。
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浮山老豆腐是浮山人的最愛，每個老浮山人都吃過一碗。
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稀飯
浮山人講究早點要吃得舒坦，這就少不了稀飯了。最受歡迎的當(dāng)屬小米稀飯了，小米的營養(yǎng)價值很高，又養(yǎng)胃，就算早飯吃得匆忙，能喝上一口熱稀飯也該是舒坦極了。
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說起羊湯，熱乎乎的一碗端上來，那個胃、那個口都得到了滿足。
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餛鈍
但凡是早點鋪，總不會少了餛飩。皮薄餡大的餛飩在湯里煮著，點綴著蝦皮、冬菜或是紫菜，吃一個唇齒留香，再喝一口湯，真是完美~！
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疙瘩湯
外面賣的疙瘩湯總是沒有媽媽親手做的好吃。小時候媽媽做上一鍋疙瘩湯，我總是呼啦呼啦喝得最多。最愛的還是西紅柿疙瘩湯，酸酸的，很開胃。
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浮山人最愛吃面，眾所周知。將面條加點菜、放點香油和香菜。吃起來很美味
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雞蛋湯
很簡單的早餐。雞蛋、香油、香菜、蝦米的美味融合。
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一般人不喜歡油茶那個味道，但是只要你愛上就像上癮一樣。茶油色清味香，營養(yǎng)豐富，耐貯藏。
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油條，是一種古老的油炸面食，口感松脆有韌勁，是廣受浮山人民喜愛的早點之一。
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油餅和油條像是親兄弟。但是油餅說是方形倒也不是那么規(guī)范，炸油餅的師傅揪出一塊面，用搟面杖橫著搟兩下，豎著搟兩下，為了下鍋能炸得透點兒，中間還來兩道，這就成了油餅。
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雜糧煎餅
雜糧煎餅可是個外地人，來自山東。山東雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅，原料可以是小米面，高粱面，黑米面和玉米面等。內(nèi)外皆脆，而且營養(yǎng)豐富。
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烙餅
烙餅類型十分多，隨意選擇?，F(xiàn)在最多選擇的是醬香餅和蔥香餅。
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燒餅
燒餅家族創(chuàng)始人，至今仍是位高權(quán)重。最常見的是油酥燒餅、芝麻燒餅。其余還有各種菠蘿、草莓、豆沙、棗泥等等餡料。只這一脈就占據(jù)了燒餅家族的半壁江山。
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店鋪中都可以看到的小吃。
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想當(dāng)初我們還吃不起茶葉蛋！但是在山西人吃茶葉蛋是很容易的事情。
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石頭餅又稱石予饃，唐朝時稱石鏊餅，明清朝稱天然餅。其口感酥、脆、咸、香。
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醪糟湯
酸酸甜甜的，女生們都愛喝。
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燒餅加土豆絲
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脆脆的外皮，可以選擇里面加肉的。
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蒸餃真的是越吃越離不了，口水留下來了
那么多花樣的早點讓人眼花繚亂，在浮山吃早點簡直就是一種享受！
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