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順義新開這些特色餐館,快去嘗嘗吧!

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賢合莊、贛南人家

傳統(tǒng)涮老北京銅鍋涮肉

······

北青社區(qū)報記者走訪

華聯(lián)、新世界等地發(fā)現(xiàn)

8家自帶人氣的“網紅 ” 餐飲店

相繼入駐順義

隨著疫情穩(wěn)定向好

這些充滿“煙火氣”的新晉餐廳

在滿足順義人味蕾的同時

也將在此書寫

一段獨屬于順義的故事

——《北青社區(qū)報》編輯部

順義新開了不少人氣餐廳

居民紛紛前來“打卡”

下面

一起來看看順義有哪些

新開的特色餐館吧

1

賢合莊

娛樂圈潮流風向標、著名演員陳赫強勢領銜,著名影視男演員、導演李晨,著名主持人朱楨,三人以“賢”為本,以“合”為貴,以“莊”會友,以賢合莊匯聚火鍋鹵味。如同記憶中的街頭巷陌,一邊是鼎沸火鍋,一邊是熱騰鹵味,歷經時光穿梭,最終匯入這一鍋江湖。賢合莊奉行“珍惜糧食、杜絕浪費”的理念,創(chuàng)新小盤菜模式,摒棄傳統(tǒng)骨湯而開創(chuàng)古方鹵汁湯底,反增鮮香,更降火去燥,開胃健脾······讓傳統(tǒng)火鍋更有滋味、更健康。

地址:新順南大街8號華聯(lián)購物中心

2

贛南人家

贛南人家是一家以瓦罐煨湯為特色的餐飲連鎖企業(yè),酒樓裝修設計很有特點,包間的門都仿照古代的城門。特色江西菜,原材料百分之八十以上全是從江西本土空運而來,適宜情侶約會、家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐和大型宴會。

地址:順義區(qū)空港工業(yè)區(qū)B區(qū)29號院景里酒店1層

3

慶揚食堂·江南食材料理店

慶揚食堂·江南食材料理店環(huán)境清新淡雅,江南韻味十足,空間設計合理,服務周到熱情,以頂尖烹藝為支撐,以本味本色為上乘,以妙契眾口為追求,雅俗共賞而不失其大雅。店內菜品口味清鮮平和,咸甜濃淡適中,南北皆宜。淮揚菜的選料尤為注重鮮活、鮮嫩,造型美觀、別致新穎、生動逼真,色香味形俱佳。

地址:裕翔路99號歐陸廣場2層東側

4

江邊人家巫山烤全魚

(金寶天階店)

巫山烤魚是起源于巫山地區(qū)的風味小吃,借鑒了傳統(tǒng)川菜和川味火鍋用料的特點,采用腌、烤、燉三種技術制作而成。翻滾的熱情、沸騰的溫度,香與辣在舌尖上的熱烈碰撞,一場酣暢淋漓的烤魚盛宴火熱開啟。吃烤魚講究的就是那一口鮮,特制烤爐下的微火,緊實嫩滑的魚肉,濃郁的醬汁帶點微辣。黃豆芽、魔芋、娃娃菜、洋蔥、大蒜花生米等豐富的配菜,讓你一次性get多種美味

地址:順恒大街10號院-1層-105-c009

5

傳統(tǒng)涮老北京銅鍋涮肉

精良的羊肉品質、溫馨愜意的用餐環(huán)境以及特色麻醬小料,該店很快就獲得了眾多吃貨的心。比起川式火鍋的麻、辣,傳統(tǒng)的銅鍋肉吃的是原汁原味。純老北京風格,鍋底上得快,手切羊肉新鮮可口。羊肉肉質鮮嫩,口味醇香,在涮鍋的湯汁里涮起來更加原汁原味,能感受到老北京涮羊肉的正宗。

地址:趙全營鎮(zhèn)北郎中車站對面

6

小腸陳鹵煮

小腸陳的鹵煮配方獨特、工藝精湛、汁濃味美,歷史悠久,既經濟又實惠,深受京城百姓喜愛。小腸陳鹵煮火燒是明案操作,邊看邊點邊切,注重質量的控制,嚴把進貨關,原料的采購堅持從正規(guī)廠家進貨,在制作上保持原汁原味。下水自己清洗加工,豆腐自己炸,火燒自己烙,加工過程中沒有任何添加劑,連味精都不放。為保障消費者飲食健康,專用冷藏車每天取貨送貨,及時又新鮮。小腸陳公司還設立了專門的質檢小組,小組成員定期對各店經營質量進行監(jiān)察,既堅持了傳統(tǒng)制作又確保了菜品質量。

地址:站前北街78號地上一層105

7

羅馬湖9號

羅馬湖9號用 brunch 喚起生活的美好。該餐館主菜系以健康的地中海菜系為主,最大程度保留食材的鮮味和營養(yǎng)。菜肴中各式天然香料的運用也是主廚的一大特長,而香料是地中海菜系的一大特色。香料不僅可以提升菜肴的香味,還可以幫助消化,更能賦予食物妙不可言的口感。餐廳在裝修風格上更注重光線的引入,用藍色和白色作為建筑的主要基調。白色迎接100%的明亮,藍色調和光線的柔和,讓光影帶給顧客更多美的享受和體驗。

地址:順義后沙峪羅馬公園左堤路9號

8

鑊氣十足啫啫煲仔專門店

沸騰的聲響,氤氳的煙火,激烈的香氣,灼燙的熱力,還有和朋友歡聚時的暢快和熱鬧,這一切就是鑊氣十足啫啫煲仔專門店的魅力所在。所謂鑊氣,就是食材在高溫爆炒時運用猛烈的火力,在鍋中快速翻炒食材的溫度瞬間飆高,水分蒸發(fā)和鍋體接觸后引發(fā)出的焦香。定制瓦煲逼出鑊氣,醬汁入魂,采以極鮮的食材爆香入煲,在這里吃的就是個原汁原味,聽到煲里“啫啫啫啫”的動靜,便可好運開食!

地址:裕翔路99號歐陸廣場2層東側

文/記者 惠亮 張琦

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