邢臺這道美味燒雞，被譽(yù)“一路飄香過”
邢臺程家燒雞 河北美食文化網(wǎng)在河北省邢臺市柏鄉(xiāng)縣，有一道百年歷史特色美食，叫“程家燒雞”。其燒雞制作講究、風(fēng)味獨(dú)特，久負(fù)盛名是當(dāng)?shù)匕傩招哪恐凶顬橄矏鄣?a href='/meiwei/' target=_blank>美味之一。
程家燒雞，始創(chuàng)于民國，程家傳承獨(dú)家中藥秘方薰煮，至骨肉相離而形不散，葆有口味香潤、松嫩、細(xì)膩的特點(diǎn)。河北美食文化網(wǎng)
邢臺程家燒雞 河北美食文化網(wǎng)程家早年間賣燒雞用的是平底淺口的大條籃，鋪上蓖麻葉，上置燒雞，一邊手挎燒雞籃子，一邊沿街吆喝叫賣，在當(dāng)?shù)亓粝铝恕耙宦凤h香過，唯有程家香”的諺語。
程家燒雞的制作頗有講究，選用農(nóng)家散養(yǎng)土公雞為主要原料，重量二斤半左右，活雞宰殺后先冷藏8個(gè)小時(shí)來排酸；然后放入含有白芷、丁香、陳皮等十多味中草藥獨(dú)家配制的老湯中進(jìn)行鹵制，鹵好后用黃花松鋸末熏制而成。吃起來肉質(zhì)不柴不散，醇香可口，酥爛無渣，回味無窮。
邢臺程家燒雞 河北美食文化網(wǎng)如今，作為禮品饋贈的程家燒雞不僅是一種美食，更像一種文化符號，深深地印刻在柏鄉(xiāng)人濃濃的鄉(xiāng)情中。
Hash:8e651522acaf5581df63e78edc2423f3c7427014
聲明：此文由 冀食文化 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
中國“最具有代表性的”12大旅游景點(diǎn)，值得一去
“世界那么大，我想去看看”，道出了許多人的心聲，如果有條件的話，誰都想出去看看。如今，物價(jià)上漲，各行各業(yè)競爭壓力很大，年輕人幾乎沒有太多的時(shí)間周游世界。其實(shí)，何必羨慕國外游呢？國內(nèi)知名景點(diǎn)也不少，可以趁著年輕玩國內(nèi)的景點(diǎn)，退休了再去周游世界也不遲。中國“最具有代表性的”12大旅游景點(diǎn)1、北京故宮故宮是我國明清時(shí)期皇帝和家人居住的場所，由于歷史悠久，而且都是木質(zhì)結(jié)構(gòu)，也是我國現(xiàn)存最完整的一座皇家宮殿
-
三八遇到周末 石泉游玩全攻略來了
春光明媚中迎來了三八女神節(jié)和周末，去哪兒玩，石泉“春暖花開·邂逅石泉”文化旅游周，精彩的免費(fèi)活動和打折優(yōu)惠等著各位女神的邂逅。為熱烈慶祝2021年“三八”國際婦女節(jié)，全民共享文旅成果，促進(jìn)文旅消費(fèi)，拉動縣域經(jīng)濟(jì)，擴(kuò)大“秦巴水鄉(xiāng)·石泉十美”旅游形象品牌影響，特舉辦石泉縣2021年“三八”文化旅游活動周，看過來吧！一、活動主題“春暖花開·邂逅石泉”二、活動時(shí)間2021年3月5日至2021年3月8日三、
-
邢臺紫金山景區(qū)自駕游路線
邢臺紫金山景區(qū)自駕游路線 邢臺紫金山市外自駕路線邢臺市內(nèi)駕車路線：邢臺紫金山風(fēng)景區(qū)介紹
-
邢臺有什么好玩的地方 邢臺有什么旅游景點(diǎn)
邢臺有什么好玩的地方 邢臺有什么旅游景點(diǎn) 【門票】【交通】【線路】
-
河北邢臺旅游景點(diǎn)大全「河北邢臺旅游景點(diǎn)大全集」
河北邢臺旅游景點(diǎn)大全「河北邢臺旅游景點(diǎn)大全集」 求邢臺旅游景點(diǎn)大全排名，哪些比較值得去？邢臺有什么好玩的河北省邢臺市有哪些好玩的地方邢臺旅游景點(diǎn)哪里好玩邢臺有啥好玩的景區(qū)邢臺有哪些好玩又不貴的景點(diǎn)？
-
邢臺市內(nèi)免費(fèi)景點(diǎn) 邢臺哪里有免費(fèi)景點(diǎn)
邢臺市內(nèi)免費(fèi)景點(diǎn) 邢臺哪里有免費(fèi)景點(diǎn) 1. 邢臺哪里有免費(fèi)景點(diǎn)2. 邢臺附近免費(fèi)景點(diǎn)3. 邢臺哪里好玩免費(fèi)景點(diǎn)4. 邢臺有哪些免費(fèi)景點(diǎn)5. 邢臺旅游景點(diǎn)免費(fèi)有哪些景點(diǎn)6. 邢臺附近免門票的景區(qū)7. 邢臺哪里有免費(fèi)景點(diǎn)看8. 邢臺周圍免費(fèi)景點(diǎn)9. 邢臺哪里有免費(fèi)景點(diǎn)玩
-
邢臺旅游攻略大連（邢臺旅游最佳去處）
邢臺旅游攻略大連（邢臺旅游最佳去處） 邢臺必去景點(diǎn)一日游邢臺的旅游景點(diǎn)哪里好玩邢臺有什么好玩的地方家在邢臺，想去大連旅游兩個(gè)人怎么去最劃算，有那里比較好玩
-
邢臺龍門客棧旅游景點(diǎn)圖片「邢臺新龍門客棧蒸海鮮」
邢臺龍門客棧旅游景點(diǎn)圖片「邢臺新龍門客棧蒸海鮮」 邢臺市有哪些一日游的好去處呢？大話西游的取景地在哪兒？值得一去嗎？春游——龍門古鎮(zhèn)
-
邢臺旅游攻略國內(nèi)（邢臺旅游路線圖）
邢臺旅游攻略國內(nèi)（邢臺旅游路線圖） 邢臺有什么好玩的地方旅游景點(diǎn)河北邢臺旅游景點(diǎn) 經(jīng)典旅游景點(diǎn)推薦邢臺有什么好玩的地方
-
邢臺適合情侶約會的餐廳？
邢臺適合情侶約會的餐廳？ 邢臺有適合情侶住的賓館嗎,價(jià)位是多少?987婚戀網(wǎng)靠譜嗎？
-
