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邯鄲大街上常見(jiàn)的美食,您最喜歡吃哪一個(gè)?

每一個(gè)地方,都有自己的特色美食,但是并不一定是作為工薪階層消費(fèi)的大眾美食,很多地方有自己的大眾美食,這些美食物美價(jià)廉,深受當(dāng)?shù)厝藗兊耐瞥纾?a href='/handan/' target=_blank>邯鄲又有哪些人們經(jīng)常吃的大眾美食呢?

1、南沿村拉面

在邯鄲,大街小巷都能找到南沿村拉面館,這種拉面以它特有的鹵料而受到大眾的追捧,上面再放上幾塊牛肉,點(diǎn)綴幾點(diǎn)香菜,讓人看著特別有食欲,南沿村拉面有大碗小碗之分,而且價(jià)格也不貴,量大份足,深受老百姓的喜愛(ài)。

2、清真蘭州牛肉拉面

除了南沿村拉面,還有一種就是蘭州牛肉拉面,這種清真特色的美食,卻在邯鄲地區(qū)也是遍地開(kāi)花,也是因?yàn)槠涮厥獾目谖逗蜏?,造成不一樣的口感,相比較南沿村拉面比較清淡,也是一種大眾美食!

3、云南過(guò)橋米線

邯鄲大街小巷經(jīng)??吹?a href='/yunnan/' target=_blank>云南過(guò)橋米錢(qián),特別是在一些繁華商業(yè)區(qū),當(dāng)然小街道上也有,但是我在邯鄲看到的云南過(guò)橋米線有粗的有細(xì)的,粗得吃起來(lái)滑滑的,細(xì)得像掛面一樣,里面有不少佐料,一頓吃下去飽飽的!

4、大鍋菜

魏縣大鍋菜在邯鄲特別有名,許多農(nóng)民工們就喜歡在下班后吃上一碗大鍋菜,有肉有菜,在加上幾個(gè)饅頭,特別實(shí)惠!大鍋菜又名熬菜,是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜,中國(guó)北方地區(qū)常見(jiàn)菜品之一,在北方地區(qū)較流行。食材多樣,營(yíng)養(yǎng)豐富,湯汁濃郁。此菜其名稱(chēng)的由來(lái),首先是它有很多種菜的風(fēng)味,其次就是說(shuō)在早年大家是在一起吃飯一起干活,所以就叫做了大鍋菜。 大鍋菜雖有些土,但卻能上得大席面。

5、牛肉板面

牛肉板面源自安徽阜陽(yáng)太和縣,由安徽羊肉板面演化而來(lái)。它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享譽(yù)周邊。后來(lái)由于其口味獨(dú)特,被迅速傳入各地。實(shí)惠加美味是地道牛肉板面的特色。在邯鄲,牛肉板面也充滿(mǎn)了大街小巷,很多人喜歡要一些好友一起去吃牛肉板面!

6、饸饹面

把和好的蕎麥面、高粱面(現(xiàn)多用小麥面)放在饸饹床子里,并坐? ??杠桿上直接把面擠軋成長(zhǎng)條(面條狀)放在鍋里煮著吃,這種傳統(tǒng)獨(dú)特的飲食制作方式,不知從何時(shí)一直延續(xù)至今,在邯鄲地區(qū),也特別多,好吃的饸饹面店鋪也是整天人滿(mǎn)為患,饸饹面以它特有的色澤和味道在邯鄲占有了一席之地!

7、各種蓋飯,炒飯

除了面之外,就是各種蓋飯和炒飯了,不管是普通的飯館,還是清真餐廳,都有各種炒飯和蓋飯,也是價(jià)格不貴,非常實(shí)惠,所以很多工薪階層特別喜歡去這些小店吃各種蓋飯和炒飯,再配上一碗湯,味道特別棒!

這些大街小巷常見(jiàn)的美食,除了以上這些還有很多,大家最喜歡吃哪一種呢?有沒(méi)有最喜歡的、覺(jué)得味道不錯(cuò)的店鋪,可以向大家推薦一下

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