「今日行唐」行唐愛(ài)吃槐花的人，注意了！再不看就晚了……
又是一年槐花飄香季
每年的四月到五月份
一朵朵玲瓏剔透的小花瓣
擠擠挨挨地簇?fù)碇壑?br style="max-width: 100%;box-sizing: border-box !important;overflow-wrap: break-word !important">編織出一串串素潔、雅致的花穗
空氣中浮動(dòng)著甜甜的香味
和著春天的暖風(fēng)
香氣襲人，微醉的感覺(jué)
槐花一般在每年4、5月開(kāi)花，
花期只有10-15天.
趁現(xiàn)在槐花開(kāi)得正好，
趕緊看看都有什么功效？
怎么做才好吃？
槐花功效竟然如此強(qiáng)大
涼血止血
槐花中的氨基酸、黃銅、硒的含量非常高。服用的槐花茶有利于暢通血管，對(duì)心腦血管疾病有較好的防治作用。
最血熱、血瘀、過(guò)敏性體質(zhì)，槐花茶中的其他有效成份有涼血、止血的效果。
清肝敗火
槐花常被用于被治療肝火導(dǎo)致的頭痛頭脹、目赤、眩暈等。
改善毛細(xì)血管
槐花能保持毛細(xì)血管的正常抵抗力，利于因脆性增加而出血的毛細(xì)血管恢復(fù)正常的彈性。
今天小編就給大家整理了一些采摘槐花的技巧和一些槐花的做法，快快收藏起來(lái)，每天換著花樣吃！
槐花美食做法
前期準(zhǔn)備
1、挑選——槐花要這種將開(kāi)未開(kāi)的最好。
2、摘洗——摘去花梗和葉子，將槐花清洗幾遍，用鹽水浸泡20分鐘，沖洗干凈，控水。
槐花湯
媽媽會(huì)做，姥姥會(huì)做，奶奶會(huì)做，很好喝！
蒸槐花
1、洗凈的槐花分幾次撒上面粉（最好是面粉與玉米粉按2：1的比例混合）。
2、攪拌均勻，使每?；?a href='/huadu/' target=_blank>花都能沾上面粉。
3、上鍋大火蒸20分鐘。
4、蒜泥、油潑辣子、少許水、香油混合后，趁熱澆在槐花里拌均。
5、開(kāi)吃。
槐花包子
1、槐花焯水過(guò)涼，擠干水份。
2、肉丁加姜末、豆面醬、料酒、香油拌均，腌30分鐘。
3、將槐花、肉丁、小蔥、海米加鹽拌均，調(diào)成包子餡?！?/p>
4、將發(fā)酵好的面團(tuán)切劑、搟皮、包餡。
5、包好的包子蓋上濕布，室溫下二次成型。
6、入鍋大火蒸制，上汽后繼續(xù)蒸12分鐘，關(guān)火，虛蒸3分鐘開(kāi)鍋，即可。
槐花炒蛋
1、槐花和雞蛋放在一起，加鹽攪均。
2、熱油。
3、倒入攪好的蛋液，用筷子快速滑散。
4、出鍋盛盤。
清炒槐花
1、炒鍋內(nèi)加少量油燒熱。
2、倒入槐花快速煸炒。
3、加入適量鹽和醋，翻炒出鍋。
涼拌槐花
1、槐花輕輕焯水，撈出過(guò)涼，瀝干水份。
2、加適量鹽和橄欖油拌均即可。
3、也可加入適量洋蔥哦。
槐花雞蛋餅
1、槐花中加入雞蛋、面粉、鹽、胡椒粉攪拌均勻。
2、不粘鍋中加油，倒入攪好的糊，用勺子壓平，定型后翻面再煎，至兩面金黃便可出鍋啦！
槐花餃子
1、肉沫加鹽、耗油、水，順一個(gè)方向，攪打上勁兒。
2、槐花焯水過(guò)涼，擠干水份，與肉餡拌均。
3、包餃子、煮餃子。
4、開(kāi)吃。
槐花茶
1、將洗凈的槐花晾干。
2、密封收藏起來(lái)放在冰箱里。
3、隨時(shí)可以取出用開(kāi)水沖泡，花香四溢。
槐花的長(zhǎng)期保存方法
當(dāng)季的槐花焯水后擠去多余水份，在冰箱里冷凍保存，可以隨吃隨取哦。
作為園林綠化的槐花能吃嗎？
槐樹(shù)作為城市綠化樹(shù)木，極有可能為了防治病蟲害對(duì)其噴灑農(nóng)藥，另外，槐花對(duì)汽車尾氣中的重金屬粒子有吸附力，重金屬粒子會(huì)在花瓣上逐步累積，市民食用后很有可能會(huì)對(duì)身體健康帶來(lái)影響。
另外，
并不是所有的槐花都可以吃，
這種槐花有毒！
千萬(wàn)不能吃！不能吃！不能吃！
▽
洋槐花 洋槐花4-5月份開(kāi)花，是白色的花朵，我們吃的槐花就是洋槐花。另外大家不要在城市街道及公園內(nèi)采摘，因?yàn)楹芸赡車姴吝^(guò)農(nóng)藥。 國(guó)槐花7～8月份開(kāi)花，呈黃白色或淡黃色，可入藥但不可食用。 紅槐花則是開(kāi)出粉色或紅色的花朵，這種槐花是有毒的槐花，既不可以食用又不能入藥，它的作用僅僅是供人們觀賞。 而且已經(jīng)有人因?yàn)檎`食了紅槐花 或者有農(nóng)藥的槐花中毒送醫(yī)！ ▽ 所以大家明白了嗎？ 國(guó)槐花和紅槐花一定不能吃！
哪種槐花不能吃？我們比較常見(jiàn)的槐花可分為三種，分別是洋槐花、國(guó)槐花和紅槐花。
國(guó)槐花
紅槐花
即便從山野里采摘的洋槐花
有些人也要少吃
醫(yī)生介紹
槐花性涼，所以平常脾胃虛寒的人不宜食用。由于槐花比較甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系統(tǒng)不好的人，尤其是中老年人不宜過(guò)量食用。同時(shí)，過(guò)敏性體質(zhì)的人也應(yīng)謹(jǐn)慎食用槐花。
槐花雖然花香味美
但是一定不能破壞！
每年卻有一些人為了嘗鮮
對(duì)槐樹(shù)痛下“黑手”
折斷樹(shù)枝摘取槐花！
現(xiàn)在槐樹(shù)越來(lái)越少了，
為了每年都能吃上點(diǎn)槐花，
還請(qǐng)大家
手下留情，文明采摘！
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