「今日行唐」行唐愛吃槐花的人，注意了！再不看就晚了……
又是一年槐花飄香季
每年的四月到五月份
一朵朵玲瓏剔透的小花瓣
擠擠挨挨地簇擁著嫩枝
編織出一串串素潔、雅致的花穗
空氣中浮動著甜甜的香味
和著春天的暖風
香氣襲人，微醉的感覺
槐花一般在每年4、5月開花，
花期只有10-15天.
趁現(xiàn)在槐花開得正好，
趕緊看看都有什么功效？
怎么做才好吃？
槐花功效竟然如此強大
涼血止血
槐花中的氨基酸、黃銅、硒的含量非常高。服用的槐花茶有利于暢通血管，對心腦血管疾病有較好的防治作用。
最血熱、血瘀、過敏性體質，槐花茶中的其他有效成份有涼血、止血的效果。
清肝敗火
槐花常被用于被治療肝火導致的頭痛頭脹、目赤、眩暈等。
改善毛細血管
槐花能保持毛細血管的正常抵抗力，利于因脆性增加而出血的毛細血管恢復正常的彈性。
今天小編就給大家整理了一些采摘槐花的技巧和一些槐花的做法，快快收藏起來，每天換著花樣吃！
槐花美食做法
前期準備
1、挑選——槐花要這種將開未開的最好。
2、摘洗——摘去花梗和葉子，將槐花清洗幾遍，用鹽水浸泡20分鐘，沖洗干凈，控水。
槐花湯
媽媽會做，姥姥會做，奶奶會做，很好喝！
蒸槐花
1、洗凈的槐花分幾次撒上面粉（最好是面粉與玉米粉按2：1的比例混合）。
2、攪拌均勻，使每?；?a href='/huadu/' target=_blank>花都能沾上面粉。
3、上鍋大火蒸20分鐘。
4、蒜泥、油潑辣子、少許水、香油混合后，趁熱澆在槐花里拌均。
5、開吃。
槐花包子
1、槐花焯水過涼，擠干水份。
2、肉丁加姜末、豆面醬、料酒、香油拌均，腌30分鐘。
3、將槐花、肉丁、小蔥、海米加鹽拌均，調成包子餡。
4、將發(fā)酵好的面團切劑、搟皮、包餡。
5、包好的包子蓋上濕布，室溫下二次成型。
6、入鍋大火蒸制，上汽后繼續(xù)蒸12分鐘，關火，虛蒸3分鐘開鍋，即可。
槐花炒蛋
1、槐花和雞蛋放在一起，加鹽攪均。
2、熱油。
3、倒入攪好的蛋液，用筷子快速滑散。
4、出鍋盛盤。
清炒槐花
1、炒鍋內(nèi)加少量油燒熱。
2、倒入槐花快速煸炒。
3、加入適量鹽和醋，翻炒出鍋。
涼拌槐花
1、槐花輕輕焯水，撈出過涼，瀝干水份。
2、加適量鹽和橄欖油拌均即可。
3、也可加入適量洋蔥哦。
槐花雞蛋餅
1、槐花中加入雞蛋、面粉、鹽、胡椒粉攪拌均勻。
2、不粘鍋中加油，倒入攪好的糊，用勺子壓平，定型后翻面再煎，至兩面金黃便可出鍋啦！
槐花餃子
1、肉沫加鹽、耗油、水，順一個方向，攪打上勁兒。
2、槐花焯水過涼，擠干水份，與肉餡拌均。
3、包餃子、煮餃子。
4、開吃。
槐花茶
1、將洗凈的槐花晾干。
2、密封收藏起來放在冰箱里。
3、隨時可以取出用開水沖泡，花香四溢。
槐花的長期保存方法
當季的槐花焯水后擠去多余水份，在冰箱里冷凍保存，可以隨吃隨取哦。
作為園林綠化的槐花能吃嗎？
槐樹作為城市綠化樹木，極有可能為了防治病蟲害對其噴灑農(nóng)藥，另外，槐花對汽車尾氣中的重金屬粒子有吸附力，重金屬粒子會在花瓣上逐步累積，市民食用后很有可能會對身體健康帶來影響。
另外，
并不是所有的槐花都可以吃，
這種槐花有毒！
千萬不能吃！不能吃！不能吃！
▽
洋槐花 洋槐花4-5月份開花，是白色的花朵，我們吃的槐花就是洋槐花。另外大家不要在城市街道及公園內(nèi)采摘，因為很可能噴擦過農(nóng)藥。 國槐花7～8月份開花，呈黃白色或淡黃色，可入藥但不可食用。 紅槐花則是開出粉色或紅色的花朵，這種槐花是有毒的槐花，既不可以食用又不能入藥，它的作用僅僅是供人們觀賞。 而且已經(jīng)有人因為誤食了紅槐花 或者有農(nóng)藥的槐花中毒送醫(yī)！ ▽ 所以大家明白了嗎？ 國槐花和紅槐花一定不能吃！
哪種槐花不能吃？我們比較常見的槐花可分為三種，分別是洋槐花、國槐花和紅槐花。
國槐花
紅槐花
即便從山野里采摘的洋槐花
有些人也要少吃
醫(yī)生介紹
槐花性涼，所以平常脾胃虛寒的人不宜食用。由于槐花比較甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系統(tǒng)不好的人，尤其是中老年人不宜過量食用。同時，過敏性體質的人也應謹慎食用槐花。
槐花雖然花香味美
但是一定不能破壞！
每年卻有一些人為了嘗鮮
對槐樹痛下“黑手”
折斷樹枝摘取槐花！
現(xiàn)在槐樹越來越少了，
為了每年都能吃上點槐花，
還請大家
手下留情，文明采摘！
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