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到青州,這4道美食特別美味,錯(cuò)過實(shí)在太可惜了,你吃過嗎

青州,這4道美食特別美味,錯(cuò)過實(shí)在太可惜了,你吃過嗎!秋天,天氣涼爽了不少,這個(gè)季節(jié)最適合旅游,要是夏季出游,不僅會(huì)被曬黑,氣溫還很高。不過旅游之余還會(huì)嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿朗?,要是來到一個(gè)地方不品嘗一下當(dāng)?shù)氐拿朗常词棺焐洗饝?yīng),胃可不答應(yīng)。來到青州之后,游遍當(dāng)?shù)乇姸嘀?a href='/jingdian/' target=_blank>景點(diǎn)之后,自然要品嘗青州的美食,青州的美食和美景一樣令人無法忘懷。那么在青州究竟有什么樣的美食呢?

夾河驢肉,這可是清朝的貢品,味道這是一絕。在清朝的時(shí)候,青州的夾河一帶,就盛產(chǎn)驢肉,而當(dāng)?shù)厝瞬粌H養(yǎng)驢,還十分擅長制作五香牛肉,制作工藝很復(fù)雜。古法制作出來的驢肉色澤純正鮮亮,其次口感很醇厚,宮中得知夾河驢肉很出名,就把夾河驢肉定為貢品,每年都向朝廷進(jìn)貢,可見夾河驢肉是多么的出名。而現(xiàn)在這里的驢肉也成為青州的一塊招牌,來到青州不品嘗一下這里的驢肉實(shí)在是遺憾。

廟子全羊,秋天最適合喝羊湯了,不像夏天喝完羊湯滿身是汗,廟子全羊全羊宴就有羊湯,這里的羊湯喝起來很純正,這里的羊湯也十分滋補(bǔ)。除了羊湯之外,還有紅燒羊肉、涼拌羊雜等,口味都很不錯(cuò),不同的部位做出來的味道也是不一樣的,很佩服能做出全羊宴的師父,沒有高超的廚藝是做不出如此美味的全羊宴。

各色糕點(diǎn),在青州,還有很多特色的糕點(diǎn),比如蜜三刀、桃酥、豐糕等,蜜三刀的味道很甜,上面有著一層糖絲,吃起特別的甜,酥脆可以,喜歡吃甜食的可以試試。這道甜食最受小孩子歡迎,畢竟小孩子很愛吃甜食,生活在青州的人小時(shí)候幾乎都吃過。其次桃酥也是青州的特色,雖然在別的地方也有賣桃酥的,但是青州的桃酥味道很正宗,純手工制作,所以吃起來香酥可口。豐糕也是當(dāng)?shù)睾苡忻?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃,主要的成分是米面,中間還有餡料。

油酥餅,在青州,大街小巷都有賣油酥餅的,青州的油酥餅做法比較特殊,原材料中有豬油,豬油制成油酥,然后用油酥和面,包好餡料再放進(jìn)爐子里面烤,烤出來的油酥餅焦香四溢,表面起酥,吃著一點(diǎn)也不油膩。油酥餅可以用來當(dāng)作 早餐,或者是當(dāng)點(diǎn)心吃,有的人出遠(yuǎn)門會(huì)帶上一些油酥并當(dāng)作干糧,在路上吃也很方便。

青州還有很多美食,這些特色小吃不僅味道好,而且價(jià)格還很很親民,您吃過這些青州小吃嗎?歡迎積極交流。

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