山東十大特色小吃，全都吃過的，你是山東人吧
提起山東小吃，很多人首先想到的可能是煎餅。事實(shí)上，除了煎餅，山東還有很多特色小吃也很受人們歡迎。山東特色小吃都有什么呢？山東十大特色小吃，全都吃過的，你是山東人吧
在魯菜館吃飯，除了吃主菜九轉(zhuǎn)大腸、糖醋鯉魚外，最后一道甜點(diǎn)往往離不開拔絲山藥，色澤金黃，香脆可口。山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，常食此菜能防病、抗病，延年益壽。
青島飯店的“三鮮大包”，以它的皮薄餡嫩，鮮嫩多汁而聞名。并被評(píng)為山東省十大小吃之一。那時(shí)，想買一個(gè)青島正宗的三鮮大包，可能要排一個(gè)小時(shí)的隊(duì)。
在山東，火燒是一種非常平民和便宜的小吃。吃起來外焦里嫩，頂饑耐餓。濰坊肉火燒也是濰坊本地人的最佳早餐。憑借良好的口碑，被評(píng)為山東省十大小吃之一。
甏肉干飯是一種傳統(tǒng)小吃，被稱為“中華第一甏”。隨著京杭大運(yùn)河的開通，南方的大米從水路運(yùn)往北方。在那個(gè)時(shí)候，人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃，別有一番特色。
棗莊菜煎餅是用魯南地區(qū)的煎餅和各種蔬菜一起煎烤而成。棗莊菜煎餅色彩艷麗，六味香濃，老少皆宜，俗稱“魯南熱狗、漢堡包”。
沂蒙光棍雞是蒙陰著名的特色小吃。以其獨(dú)特的風(fēng)味，在蒙山區(qū)很受歡迎。創(chuàng)始人付澤明在蒙陰縣西嶺開了一家炒雞店，以烹制蒙山大公雞為主，味道鮮美，味道特別誘人，吸引了大批食客。
色澤金黃，皮薄而悶，鮮嫩可口。它被稱為“山東十大小吃之一”。鲅魚煎包這道山東威海菜頗有幾分南北結(jié)合的味道。南方的小籠包秀色可餐而聞名。這種鲅魚煎包結(jié)合了北方的美味和南方的精致外觀。無論是味道還是外觀，都令人垂涎。
萊蕪吊爐燒餅是橢圓形的，上面一層“撒上芝麻”。又薄又脆。中間層為“大空心部分”，下層“軟脆”。夏天是韭菜餡，冬天是白菜餡，咬一下滿口溢香，味道好極了！
平原簽子饅頭
簽子饅頭又稱簽子饃饃，起源于山東平原縣恩城鎮(zhèn)。其形狀獨(dú)特，下端略較頂端稍平鈍，略呈紡錘形。顏色像玉一樣白，油光有微亮?？诟邢闾穑瑺I(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜。
魏集驢肉
俗話說，天龍龍肉，地上驢肉，惠民縣威基肉被評(píng)為山東十大小吃之一。魏集驢肉有著悠久的歷史。起初，祖先使用走街串巷的經(jīng)營(yíng)方式。經(jīng)過幾代人的不斷探索和完善，最終形成了獨(dú)特的地方風(fēng)味。
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