舌尖上的東營(yíng)，這些美食刺激你的味蕾了嗎
1、紙包三鮮
紙包三鮮是一道地方傳統(tǒng)名菜，屬于東營(yíng)特色美食，屬于魯菜，造型美觀，鮮嫩爽口，原汁原味。主要原料為：鮮蝦肉、海參、雞脯肉、冬菇、冬筍。經(jīng)過(guò)油炸成金黃色熟后撈出瀝油，這道美食就做好了，這道美食在色澤、香氣、味道上面有很高的造詣，真是一道不可多得的特色美食。
2、黃河口海參
黃河口海參是山東省東營(yíng)市的特產(chǎn)。黃河口海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老、防止動(dòng)脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等功效。黃河口海參還含有大量的粘蛋白及多種氨基酸，尤其是含有的酸性粘多糖等，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的作用，既是一種美味佳肴和保健食品，又是一種藥用價(jià)值極高的海洋藥物。我喜歡吃海參燉肘子，你喜歡這么吃海參呢？
3、三仙豆腐
三仙豆腐，傳統(tǒng)地方名菜，屬于東營(yíng)特色美食，屬魯菜系，清淡醇香，老少咸宜。以北豆腐，菠菜、胡蘿卜、番茄、黃瓜等制作而成。腐營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類(lèi)、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱(chēng)。
4、龍蝦球
龍蝦球是由龍蝦為主要食材做成的一道菜品，是山東省傳統(tǒng)的地方名菜，屬于東營(yíng)特色美食，屬于魯菜系。這是一種海鮮風(fēng)味特濃的煉制品，原料是魚(yú)漿、龍蝦萃取物，經(jīng)過(guò)力度適宜的捶打壓拍成魚(yú)漿，再擂漬攪拌，加上蝦蟹風(fēng)味的調(diào)理，再以成型機(jī)作業(yè)，制成一粒粒龍蝦球。用龍蝦肉、姜、蔥、酒、精鹽、味精、胡椒粉、雞蛋清等制作而成，這道菜營(yíng)養(yǎng)豐富，更是一道色香味俱全的美食。
5、紅燒獅子頭煲
紅燒獅子頭煲是一道經(jīng)典特色美食，作為東營(yíng)的特色美食之一，味道那自然是不用說(shuō)，我相信很多人都吃過(guò)紅燒獅子頭，但是紅燒獅子頭煲你吃過(guò)嗎？這道菜色金黃，鮮咸酥嫩，芡汁清亮，味道適口。挑動(dòng)你的味蕾了嗎，心動(dòng)不如行動(dòng)，來(lái)吧，一品為快。
紅燒獅子頭煲姜太公魚(yú)芹是一道著名的地方菜式，屬于東營(yíng)特色美食之一，屬于魯菜系。魚(yú)芹潔白滑嫩，清鮮爽口，芹菜味濃。草魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物草魚(yú)含有豐富的硒元素，適宜經(jīng)常食用。
姜太公魚(yú)芹7、拔絲白薯球
拔絲白薯球是一道著名的特色菜式，屬于東營(yíng)地方特色，屬于魯菜系。上桌前為防止糖液粘筷，先端上一碗清涼水，先將筷子蘸水，然后挾拔絲糖球。食者應(yīng)盡快下筷，防止涼后凝固，絲就拔不出了。拔絲白薯球以桂花 為主要材料,烹飪以拔絲為主。你是不是只吃過(guò)拔絲蘋(píng)果、拔絲紅薯，以后一還可以吃上拔絲白薯球了，吃法和拔絲紅薯一致。
拔絲白薯球8、三純冰鴨
三純冰鴨屬于東營(yíng)特色小吃。純天然、純營(yíng)養(yǎng)、純口感、通過(guò)對(duì)人體無(wú)菌無(wú)害熬制純天然鹵水老湯結(jié)合科學(xué)營(yíng)養(yǎng)配制秘方做出一套三純冰鴨拼盤(pán)、使鴨身上的鴨脖、鴨翅、鴨爪、鴨珍、鴨頭更能突出其特點(diǎn)特色。
三純冰鴨作為舌尖上東營(yíng)特色的8道美食，你都吃過(guò)那個(gè)？還有沒(méi)有更好的給大家推薦的，有的話(huà)就在下方留言吧??！
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