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舌尖上的東營,這些美食刺激你的味蕾了嗎

1、紙包三鮮

紙包三鮮是一道地方傳統(tǒng)名菜,屬于東營特色美食,屬于魯菜,造型美觀,鮮嫩爽口,原汁原味。主要原料為:鮮蝦肉、海參、雞脯肉、冬菇、冬筍。經(jīng)過油炸成金黃色熟后撈出瀝油,這道美食就做好了,這道美食在色澤、香氣、味道上面有很高的造詣,真是一道不可多得的特色美食。

2、黃河口海參

河口海參是山東省東營市的特產(chǎn)。黃河口海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老、防止動(dòng)脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等功效。黃河口海參還含有大量的粘蛋白及多種氨基酸,尤其是含有的酸性粘多糖等,增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的作用,既是一種美味佳肴和保健食品,又是一種藥用價(jià)值極高的海洋藥物。我喜歡吃海參燉肘子,你喜歡這么吃海參呢?

3、三仙豆腐

三仙豆腐,傳統(tǒng)地方名菜,屬于東營特色美食,屬魯菜系,清淡醇香,老少咸宜。以北豆腐,菠菜、胡蘿卜、番茄、黃瓜等制作而成。腐營養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有“植物肉”之美稱。

4、龍蝦球

龍蝦球是由龍蝦為主要食材做成的一道菜品,是山東省傳統(tǒng)的地方名菜,屬于東營特色美食,屬于魯菜系。這是一種海鮮風(fēng)味特濃的煉制品,原料是魚漿、龍蝦萃取物,經(jīng)過力度適宜的捶打壓拍成魚漿,再擂漬攪拌,加上蝦蟹風(fēng)味的調(diào)理,再以成型機(jī)作業(yè),制成一粒粒龍蝦球。用龍蝦肉、姜、蔥、酒、精鹽、味精、胡椒粉、雞蛋清等制作而成,這道菜營養(yǎng)豐富,更是一道色香味俱全的美食。

5、紅燒獅子頭煲

紅燒獅子頭煲是一道經(jīng)典特色美食,作為東營的特色美食之一,味道那自然是不用說,我相信很多人都吃過紅燒獅子頭,但是紅燒獅子頭煲你吃過嗎?這道菜色金黃,鮮咸酥嫩,芡汁清亮,味道適口。挑動(dòng)你的味蕾了嗎,心動(dòng)不如行動(dòng),來吧,一品為快。

紅燒獅子頭煲

6、姜太公魚芹

姜太公魚芹是一道著名的地方菜式,屬于東營特色美食之一,屬于魯菜系。魚芹潔白滑嫩,清鮮爽口,芹菜味濃。草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對(duì)血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物草魚含有豐富的硒元素,適宜經(jīng)常食用。

姜太公魚芹

7、拔絲白薯球

拔絲白薯球是一道著名的特色菜式,屬于東營地方特色,屬于魯菜系。上桌前為防止糖液粘筷,先端上一碗清涼水,先將筷子蘸水,然后挾拔絲糖球。食者應(yīng)盡快下筷,防止涼后凝固,絲就拔不出了。拔絲白薯球以桂花 為主要材料,烹飪以拔絲為主。你是不是只吃過拔絲蘋果、拔絲紅薯,以后一還可以吃上拔絲白薯球了,吃法和拔絲紅薯一致。

拔絲白薯球

8、三純冰鴨

三純冰鴨屬于東營特色小吃。純天然、純營養(yǎng)、純口感、通過對(duì)人體無菌無害熬制純天然鹵水老湯結(jié)合科學(xué)營養(yǎng)配制秘方做出一套三純冰鴨拼盤、使鴨身上的鴨脖、鴨翅、鴨爪、鴨珍、鴨頭更能突出其特點(diǎn)特色。

三純冰鴨

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