江西鄱陽(yáng)縣，汛期快來(lái)了！而這些特產(chǎn)小吃，溫暖人心
我國(guó)第一大淡水湖——鄱陽(yáng)湖，因鄱陽(yáng)縣而得名！
湖城鄱陽(yáng)，古稱(chēng)番邑，是江西省試點(diǎn)省直管縣，由上饒市代管，素有魚(yú)米之鄉(xiāng)、富饒之州、銀鄱陽(yáng)等美譽(yù)！
鄱陽(yáng)縣鄱陽(yáng)縣，人文蔚起，物產(chǎn)豐富，風(fēng)光旖旎，美食眾多。
尋味#江西特色美食#，走進(jìn)鄱陽(yáng)縣，推薦6種鄱陽(yáng)美食特產(chǎn)，速來(lái)圍觀！
馬蹄酥
這道美食可以說(shuō)是風(fēng)靡了上饒周邊所有的城市，人稱(chēng)東方“漢堡包”。炸到酥脆可口，外酥里甜為止。
馬蹄酥馬蹄酥以酥松爽口揚(yáng)名，既便于存放，又老少皆宜，是鄱陽(yáng)湖畔的鄱陽(yáng)縣深受人們喜愛(ài)的風(fēng)味食品。
鄱陽(yáng)炒粉
鄱陽(yáng)縣的炒粉遠(yuǎn)近聞名，粗細(xì)適中，加肉，雞蛋，豆瓣醬，青菜，脆蘿卜等各種配料在鍋里炒，直到米粉又彈又入味為止。
鄱陽(yáng)炒粉鄱陽(yáng)炒粉較細(xì)，炒出來(lái)根根分明，不會(huì)粘連，口感勁道，油而不膩，配上瘦肉和炒得微老的青菜，香辣可口。尤其放學(xué)的時(shí)候，小攤上常見(jiàn)吃著米粉的學(xué)生。
鄱陽(yáng)湖大閘蟹，泛指產(chǎn)自江西上饒鄱陽(yáng)湖水系的大閘蟹，鄱陽(yáng)湖大閘蟹以青背、白肚、金爪、黃毛為顯著特點(diǎn)。
鄱陽(yáng)湖大閘蟹吃大閘蟹是一種季節(jié)性的享受，雖說(shuō)還未到時(shí)節(jié)，但是嘗個(gè)鮮還是可以的。想吃品質(zhì)最佳的大閘蟹，還得等上一段時(shí)間。
鄱陽(yáng)米餃
鄱陽(yáng)米餃又稱(chēng)米粑，其形狀類(lèi)似水餃一樣。一般比水餃大。米餃用的是秈米粉。一般做法是蒸著食用，特別香。
鄱陽(yáng)米餃逢年過(guò)節(jié)，家家戶戶都會(huì)做米餃。吃法各異，而且都百吃不厭。到了鄱陽(yáng)，大可找戶農(nóng)家，嘗嘗地道的米粑。
藜蒿，是江西鄱陽(yáng)特產(chǎn)。而用藜蒿來(lái)炒臘肉是鄱陽(yáng)人民最常用的做法，藜蒿炒臘肉也是十大贛菜之一。
藜蒿炒臘肉咸香柔軟的臘肉，和藜蒿特立獨(dú)行的香氣相結(jié)合在一起，吃起來(lái)十分的有味。喜歡吃辣的，再加上辣椒爆炒，香味更足！
春不老煮黃丫頭
春不老煮黃丫頭是一道江西佳肴，鄱陽(yáng)湖特產(chǎn)“黃丫頭”魚(yú)兩面煎黃，加開(kāi)水煮20分鐘，然后放配菜，然后再控火煮20分鐘，? ??后出鍋裝盤(pán)。
春不老煮黃丫頭黃丫頭一定是新鮮處理的，確保湯汁鮮美、魚(yú)肉細(xì)嫩、回味綿長(zhǎng)。如果加辣椒，瞬間味道就豐富了起來(lái)。
鄱陽(yáng)美食，就分享到這里啦！這些特色小吃，你都吃過(guò)嗎？你覺(jué)得鄱陽(yáng)還有什么特色小吃呢？
比如，珠湖銀魚(yú)、藜蒿、白蓮、炒洋粉糕、魚(yú)頭煮豆、青蝦、河蟹、黑芝麻、板栗等鄱陽(yáng)縣特產(chǎn)，正在呼喚你們喲！
鄱陽(yáng)湖江西鄱陽(yáng)縣，汛期快來(lái)了！有了這些特產(chǎn)小吃，特別溫暖人心！
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