江西井岡山美食合集大全，一片紅色故土美味，再頌美食風情
一片紅色故土，一方鋼鐵情懷，一碗家鄉(xiāng)米酒，再頌美食風情。井岡山，大家是不會陌生，一片養(yǎng)育著、傳遞著多少紅色人家的神圣之山。踏上這里的土地，除了敬佩就是敬仰。不過，“身體是革命的本錢”，對于吃貨們來說，吃也是很重要的一部分。美食，不管在哪里都是熱議的話題，何況這里。接下里，就給大家傳頌一下，井岡山的美食！
這道菜雖然不是本土發(fā)源的，但是在這里也是傳承完美。家家都會在招待貴賓的時候烹飪上這么一道菜，烹飪方式很傳奇，將泥鰍放在盆子里，倒上食鹽養(yǎng)上一段時間，第二日換一道水，配上豆腐，倒入泥鰍，配上相應的佐料。美食即成，很多人去這里都是看中這道菜的。
竹鼠肉
本地處于丘陵高山地帶，附近的竹子和草木非常多，在它們地下就會有竹鼠。竹鼠肉確實好吃，有些人卻很害怕吃，覺得不衛(wèi)生，但是這種山地間長大的，吃的食物都是草根之類的，特別的衛(wèi)生。烹飪好的鼠肉鮮香無比，有挑戰(zhàn)性的吃貨可別錯過，可以前去品嘗！
熏筍炒肉
這道菜分布很廣，很多江南人家都會做，但是這里的人們都會先焯水，再將其用炭火烤，考出來就是煙熏狀，看起來雖然不怎么好看，吃起來就是天壤之別。將烏漆嘛黑的筍干切碎，連同著臘肉或者香腸一起翻炒，煮出來的會比沒有烤過的筍會更香，強烈建議去吃一次。
干炒橘皮
紅色故土的人民畢竟是勤勞節(jié)儉，連吃剩的橘子皮都不愿扔掉，他們把皮放在太陽下暴曬制成干，配上一些菜梗和配料就能制作成一道特別清熱下火，清香四溢的美味。我小時候也吃過這樣類似的橘皮炒菜，味道真的很風味，城里面的朋友特別體會一道這樣的農(nóng)家小菜，不會讓你失望的。
這道菜看起來就是顏值高，其實這里的小竹筍就是春筍之類的筍沒有什么很特別，但是他們的擺盤方式比較特別，通常都是用一個大盤子將燒制好的竹筍擺成一圈，形似一朵蘭花。特別的好看和霸氣，用來招待遠道而來的客人會讓他耳目一新的。
這里的石耳呢，是一種當?shù)氐奶厣巢?，其實是木耳，不過是長在石頭上的，所以叫石耳。而這里的雞呢，也不是普通的山雞，是當?shù)靥赜械?，?a href='/techan/20771' target=_blank>武山雞，品種很稀有，肉質(zhì)鮮美無比。將這兩樣一起烹飪，出來的雞湯很清淡，很有營養(yǎng)，適合各類人群，小孩特別愛吃。
香菇鯉魚
贛南地區(qū)特別喜食鯉魚，養(yǎng)殖范圍特別的廣泛，幾乎各家各戶門口的小魚塘里都會養(yǎng)上一些。配上采摘好的香菇一同翻炒烹飪，味道相當?shù)孽r美。魚肉鮮嫩，菇果鮮滑，吃起來特別的下飯。
豆皮
這種是一種當?shù)氐亩垢?，?jīng)過當?shù)氐?a href='/techan/27246' target=_blank>山茶油煎炸好的豆皮，外酥里嫩，配上其他食材烹飪都不會差。多吃這樣的豆腐皮能美膚養(yǎng)顏，常吃能延年益壽。此外，這里的山茶油都是特別珍貴的，一桶可以賣到很貴，有的時候都買不到。所以這種豆皮也是非常的營養(yǎng)好吃，吃貨們可別錯過。
紅米飯與南瓜湯
“紅米飯，南瓜湯”，這是斗爭時期百姓最愛吃的兩道食品，可以一起搭配食用。紅米，當?shù)厥a(chǎn)的一種，味道鮮嫩可口，也難怪人們喜愛。南瓜湯呢，則是簡簡單單地用它煲出湯，配上紅米飯一起同食，特別的鮮香美味，清香無比，愛素食的朋友可以優(yōu)先考慮吃上這么一道菜。
Hash:5280259b0453435927e27173d69abdcab961e162
聲明：此文由 鼎會吃 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
云南旅游自由行攻略及花費（6-8天最佳路線）
云南景區(qū)地域跨度很大，各個景區(qū)都是分散開的，而且各地的風土人情和語言風俗差異較大。所以，不單單是一地或者一天就可以飽覽所有美景名勝的。SO~~游客要根據(jù)自己的時間和經(jīng)濟條件來決定出游方式。到云南旅游，建議最低安排6到8天時間，云南自由行旅游管家小敏和友友們一起見證彩云之南，享受快樂的旅行生活。00:28麗江，大理，香格里拉，瀘沽湖純玩8天行程路線建議：DAY1:昆明-麗江（自由行，晚上火車前往
-
西藏旅游景點攻略
西藏不僅有雄偉壯觀、神奇瑰麗的自然風光，更是物華天寶之地，多種多樣的工藝品，數(shù)之不盡的珍貴藥品，是游客不容錯過的旅游地。那么去西藏應該購買哪些物品呢一、去西藏之前都要準備些什么1、首先說下衣服：現(xiàn)在西藏比較冷，建議穿羽絨服。2、預防高原反應：1）建議帶上葡萄糖、紅景天之類的，預防高原反應2）在剛下火車時通常是沒有什么感覺的，覺得很正常，這個時候很多人就自以為是的打出跑、跳，其實是錯的，高原反應通常
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
三八遇到周末 石泉游玩全攻略來了
春光明媚中迎來了三八女神節(jié)和周末，去哪兒玩，石泉“春暖花開·邂逅石泉”文化旅游周，精彩的免費活動和打折優(yōu)惠等著各位女神的邂逅。為熱烈慶祝2021年“三八”國際婦女節(jié)，全民共享文旅成果，促進文旅消費，拉動縣域經(jīng)濟，擴大“秦巴水鄉(xiāng)·石泉十美”旅游形象品牌影響，特舉辦石泉縣2021年“三八”文化旅游活動周，看過來吧！一、活動主題“春暖花開·邂逅石泉”二、活動時間2021年3月5日至2021年3月8日三、
-
重溫渭華起義精神 華州區(qū)推出紅色精品旅游線路（組圖）
渭華起義紀念館。陜西網(wǎng)訊（通訊員范小剛）為隆重慶祝中國共產(chǎn)黨成立100周年，切實推進加快文旅融合建設華彩渭南，弘揚紅色文化，充分展示中國共產(chǎn)黨帶領全國人民在中國革命進程中取得的重大成就。近日，渭南市華州區(qū)文化和旅游局策劃了1條紅色精品短線游路線。紅色愛國游陜西東部唯一的紅色旅游圣地，集革命傳統(tǒng)教育、愛國主義教育和觀光旅游于一體的紅色旅游勝地。線路：渭華干部學院、渭華起義紀念館、高塘古鎮(zhèn)、藥王洞
-
江西省高安獨城劉石鄧村重建宗祠落成慶典
二零一八年二月十號，農(nóng)歷二零一七年臘月廿六，江西省高安獨城劉石鄧村重建鄧氏宗祠落成慶典隆重舉行，來自周邊地區(qū)鄧氏宗親代表和鄧村宗親數(shù)百人參加了落成慶典。活動現(xiàn)場，村中男女老少齊聚，并在“南陽世家”鄧氏宗祠前舉行了精彩的文藝表演，慶祝這一重要時刻！熱烈祝賀劉石鄧氏宗祠重建落成慶典圓滿成功劉石鄧村，雖然鄧姓人口不算多（一百多人），但是家族齊心協(xié)力，共同承擔，眼看祠堂破
-
江西·于都縣遷移錄...！
于都縣現(xiàn)有132個姓氏的居民居住，最早遷移的是唐朝年間。以下是鐘氏在于都縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的遷移錄清中，鐘氏從于都縣利村鄉(xiāng)下涓遷入于都縣鐵山垅鎮(zhèn)豐田大隊大竹坑。1960年，鐘氏從于都縣鐵山垅鎮(zhèn)豐田大隊大竹坑遷入于都縣鐵山垅鎮(zhèn)豐田大隊大竹坑新屋清中，鐘氏從安遠縣遷入于都縣鐵山垅鎮(zhèn)大莊大隊滑石明末，鐘子發(fā)從會昌縣圓堆子遷入于都縣葛坳鄉(xiāng)大田大隊新營。清朝，鐘氏從于都縣葛坳鄉(xiāng)大田大隊新營遷入于都
-
江西姚氏祠堂拍攝預計6月10號開始
文:姚廷明來源:中華姚網(wǎng)這次進入江西拍片從鷹潭開始，廣西祠堂拍完后我將進入鷹潭。廣西拍祠堂的計劃時間為5月25日——6月10日，（實際拍攝時間可能會提前也可能會推遲，但是總時間誤差不會超過3-5天）請江西祠堂聯(lián)絡人以及關注祠堂拍攝的各位宗親注意微信【“中國姚氏祠堂”廣西拍片】群，和【新畫冊“姚氏祠堂”續(xù)集工作聯(lián)絡群】發(fā)布的消息。廣西拍片柳州結束后我將乘火車抵達鷹潭，進入江西開
-
江西閉塞大山中，有一個豪華的船型古宅，建于清代，主人神秘失蹤
江西黎川是一個歷史文化底蘊深厚的地方，在春秋時期，被稱為百越之地，這里文風昌盛，自然風光迷人，千年時光，這里依然保持著悠閑自在的生活方式，在黎川一個閉塞的大山之中，有一個神奇的船屋，里面隱藏的玄機，至今還是一個謎團，讓人心生好奇，這個冬天，我在當?shù)嘏笥训膸ьI下，特意走進洲湖船屋，去一探究竟。沿著蜿蜒的山路一直開，一直開到了大山深處的洲湖村，白墻灰瓦的古樸房屋，在青山綠水之間淡淡的詩意
-
江西贛州上堡梯田，究竟有多美，就連央視新聞也來此取景
導語：江西贛州上堡梯田，究竟有多美，就連央視新聞也來此取景！說到梯田，大家都很熟悉，只不過很多人對于梯田的了解只能夠在熒屏前看到，而這種成片成片錯落有致，分布在山上的田地非常有特色，尤其是那些籠罩在云霧之中的梯田，不僅美得如詩如畫，更加的巍峨壯觀，讓很多人看過之后就難以忘懷。在中國梯田大部分都分布于江南地區(qū)以及丘陵山嶺地帶，比如說廣西，江西，云南等地梯田分布比較廣泛。如今隨著旅游的
-
