贛州市全南縣6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
#本地美食大比拼#全南縣是江西省贛州市下轄的一個(gè)縣，地處江西省最南端，與廣東翁源、連平、始興、南雄4縣（市）交界，下面小編給大家分享一下到了全南縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、全南磨齋
客家人習(xí)慣用米漿做成各種各樣的美食，贛南的客家磨齋就是其中的一種。色澤金黃，爽牙可口，具有"灰水"特有的濃香，既是江西省贛州市全南縣老百姓必備的年貨，也是春節(jié)招待親友的傳統(tǒng)美食。
2、全南燙皮
燙皮是贛南客家人的特色食品，特別是全南縣人更是鐘愛(ài)，家家戶戶都做的小吃食品。它不但是過(guò)年過(guò)節(jié)家家戶戶回禮佳品，還是當(dāng)?shù)剞k酒席喜事時(shí)必備食品。
3、全南客家擂茶
客家人熱情好客，以擂茶待客更是傳統(tǒng)的普遍的禮節(jié)，無(wú)論是婚嫁喜慶，還是親朋好友來(lái)訪，都會(huì)請(qǐng)喝擂茶。品嘗擂茶時(shí)，茶桌上蕩溢出一片誘人的清香，一口試飲，口舌生津，滿腔留香，二口深飲，神氣仙人，通體舒暢。
4、全南豬紅湯
以豬為主料有許多美食，豬紅卻是全南很具有代表性的美食之一。一道豬紅湯能衍生出一頓早餐，是全南飲食文化構(gòu)建中不可或缺的部分，也是全南人日日經(jīng)歷的家常。吃著豬紅，喝著好喝的湯，用最簡(jiǎn)單的食材做出最美味的食物。
5、全南釀豆腐
全南的釀豆腐美名遠(yuǎn)揚(yáng)，早起的全南人從四點(diǎn)多鐘就開(kāi)始自己制作豆腐，用當(dāng)?shù)氐纳?a href='/quanshui/' target=_blank>泉水做出的豆腐，放入肉餡捏成方塊形狀，放入鍋中文火慢煎或慢煮，即可上桌。
6、全南熏雞
全南客家熏雞是一道色香味俱全的客家名肴，見(jiàn)證了客家的歷史，飽含著客家人濃濃的“鄉(xiāng)愁”情懷，色澤鮮亮，口感酥脆，是到全南縣必嘗的一道地方美食。
以上是給大家分享的全南縣的6道地方美食，味道都很不錯(cuò)，到全南的朋友可以找找嘗嘗，歡迎全南的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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