走街串巷,漳州古城里不容錯(cuò)過(guò)的8家美食,100元花不完
漳州古城,有著深厚的歷史底蘊(yùn),現(xiàn)在經(jīng)過(guò)改造后更是成為漳州旅游必去的街區(qū)。而民以食為天,在這片古城之內(nèi),街頭巷尾隱藏著很多便宜而又好吃的平民美食,100元可以吃一天。本文帶你走街串巷,尋老漳州最地道不容錯(cuò)過(guò)的8家小吃美食。
去達(dá)聰小巷吃手抓面
手抓面算是漳州的一個(gè)特色,即使近在咫尺的廈門(mén),都沒(méi)有這個(gè)風(fēng)俗,顧名思義,便是用手抓著吃,當(dāng)然現(xiàn)在店內(nèi)基本上都是切成小塊,方便用筷子夾。它上面淋的醬是一大亮點(diǎn)。
小貼士:店鋪較小,隱藏在古城對(duì)面的小巷里,如果找不到可以咨詢當(dāng)?shù)厝恕6陜?nèi)的套腸湯也是一絕,搭配手抓面吃別有風(fēng)味。(友情提示,手抓面可能有人吃不慣,一次不要買(mǎi)太多)
人均:10元
不要過(guò)分期待服務(wù),老字號(hào)還是主要注重產(chǎn)品
去阿芳鹵面吃漳州鹵面
鹵面可以說(shuō)是漳州小吃的代表,而阿芳又是漳州鹵面中的王牌,現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展為連鎖店,但古城中山公園旁邊的這家老店生意最好。狹長(zhǎng)的店面經(jīng)常排隊(duì)到外面。鹵面+酥肉是絕配
小貼士:湯很粘稠,配料可選種類(lèi)較多,生意很好,吃完即走
人均:15元,配料豐儉由人
去曉文吃三角餅
曉文三角餅可以說(shuō)是師大學(xué)生的最?lèi)?ài),2元一個(gè),多種口味,好吃得停不下來(lái)。
小貼士:三角餅趁熱吃最好,多種口味可以混著挑
人均:4元(每個(gè)餅2元)
府埕老牌肉粽,位于中山公園對(duì)面的小巷子里,肉粽都可以看到是純手包的,餡料十足,5元/個(gè),性價(jià)比超高,也是漳州有名的老字號(hào)
小貼士:店內(nèi)堂食的地方較少,建議打包帶走,回去再蒸下更好吃
人均:5元(一個(gè)就頂飽)
去公園路口吃老牌菜頭粿
還是在府埕肉粽的那個(gè)? ??口,對(duì)面便是漳州最出名的菜頭粿,綿密的粿體,再搭配一盤(pán)海蠣煎,簡(jiǎn)直超滿足。菜頭粿2元/條,海蠣煎10元/盤(pán),物美價(jià)廉。
小貼士:菜頭粿要小心燙嘴,都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,環(huán)境簡(jiǎn)單,小桌椅都是擺在室外。
人均:10元
去阿國(guó)吃面煎粿
在漳州的小吃中,面煎粿可謂是色香味俱全的美食。金黃色的油炸皮,深棕色的粿餡,最中間還夾著一層料。輕輕地咬一口,皮脆餡軟,味道香甜,吃后口有余香。這家阿國(guó)面煎粿位于中山公園北門(mén)出口處,人很多,據(jù)說(shuō)還上過(guò)電視,面煎粿分甜和咸兩種口味,價(jià)格不一樣。
小貼士:面煎粿都是整鍋出餐,如剛好錯(cuò)過(guò)可能需要等待哦。
人均:5元
去老游吃麻糍
跟廈門(mén)的麻糍不同,漳州麻糍外表是不裹黑芝麻的,但外軟里酥,表面的糯米皮非常的香糯,1元1個(gè),個(gè)頭還挺大。
人均:5元(1元1個(gè))
去小洪喝一碗四果湯
漳州四果湯,也算是一張城市名片,但其實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止四種果,十余種可以任選。而小洪四果湯也是漳州最出名的一家,普通版6元起,豪華版12元。值得一試
小貼士:還有隱藏菜單雞蛋煉奶四果湯,可以嘗試下。店鋪較小,都是手工制作,需要排隊(duì)
人均:6元
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