莆田必吃的10家煎粿店,讓許多人念念不忘!
簡簡單單的煎粿,
慰藉了多少人的莆田胃!
作為地道的莆田小吃,
這10家煎粿小吃店,
真的很出名!??!
它們沒有豪華亮眼的包裝
也隱匿在大街小巷里
甚至招牌都破舊褪色
可卻陪伴了我們一年又一年
......
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粿灑章小吃
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地址:莆田市涵江區(qū)涵華東路橋新街往北300米萬家福中介斜對面涵華小區(qū)100號
百年老字號,幾代人的傳承!是有人情味的小吃店,像這樣的小吃在莆田是不多的,漸黃的墻壁,還有墻上的壁畫,隨著歲月的沉淀愈加熠熠生光。
這家的煎粿必須強烈安利給你們,對于我這個不愛吃煎粿的人,都贊不絕口。金燦燦的,讓人十分有食欲!
都是現(xiàn)點現(xiàn)做,一定要趁熱吃,無數(shù)人追尋的就是早餐的這一口熱氣,火候和時間把握的剛剛好,這也是長年累月磨煉出來的經(jīng)驗。
搭配店里的甜辣醬,我真的是太愛了,百吃不膩,吃了還想吃!
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海濱煎粿店
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地址:莆田市荔城區(qū)文獻東路242弄47
(擢英中學對面的路口進去左拐,東大路的校大門,國貨大樓后面的巷子)
這家店還保留著屬于舊時記憶的韻味,仿佛時間就定格在此刻,歲月的痕跡印刻在老舊的店面上,投射在這間老店的味道中,但煎粿的味道一如當初。
剛出鍋的煎粿金黃焦脆,自帶濾鏡效果。高溫逼出來的香味,霸占著鼻子不走,身體果然誠實到不要不要,吃上一口,體驗一把“由脆變糯”的垂直口感變化,感嘆下莆田人的智慧。
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明星煎粿店
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這家“明星”煎粿店搬了無數(shù)次,店家堅守了25年!不管在哪,老顧客都能找得到,就算離得再遠也要去吃!
△(圖片來源于網(wǎng)絡)
招牌煎粿+豆?jié){炒+鍋邊糊無數(shù)人追尋的就是早? ?這一口熱氣,還有人專程遠道而來,踏實的很。
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南門鍋邊店
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(葉氏兄弟水果店對面)
莆田南門學校邊上的老店,開了19年,伴隨了無數(shù)學生們的成長,記憶里的味道一直沒變過,用料實在,每吃一次都覺得心滿意足!
煎粿焦黃酥脆,嘗一小塊,口感細膩,滿嘴甜蜜,鍋邊糊湯頭清甜,有淡淡的米香味兒,吃起來薄且滑,口感清淡。
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阿柱豆?jié){炒
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地址:莆田市荔城區(qū)拱辰街道東平路28號(中國郵政對面)
已有很多個年頭的老莆田味道,是記憶里的那個味!店里的招牌是豆?jié){炒,但是煎粿和豆?jié){的搭配也能驚艷你的味蕾。
△(圖片來源于網(wǎng)絡)點上一份煎粿,再來上一杯豆?jié){與小菜,實在是太舒服了,記憶中的老味道!十分的淳樸,份量也是很足。
△(圖片來源于網(wǎng)絡)◆◆
煎粿鍋邊糊
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地址:莆田市城廂區(qū)建設路98號
清晨六點開始營業(yè),只賣煎粿和鍋邊和豆?jié){炒,店家還是得四點多就起床忙碌著,守著一方自己的天地,做著自己熱愛的美食,足矣。
雞蛋海蠣煎粿所散發(fā)的香味后勁十足,很多人都是大老遠聞著香味就找過來了,任誰在它面前都會敗下陣來吧。
鍋邊糊,也是店主的拿手美食。白色與綠色交織,淡雅樸素中仿佛感受到了一種本屬于田園的清透氣息,一道打家常牌的美食。
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幸福燜面
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地址:莆田市城廂區(qū)學園南街東嘉興建材城1132號(宏豐豪園南)
讓幸福蕩起雙槳~記憶里的老味道,是無論進入到哪一家店都一定要點上一份這歷經(jīng)歲月的煎粿。
△(圖片來源于網(wǎng)絡)
剛出鍋的煎粿香氣四溢,被分為了四份,粿片Q彈有嚼勁,口感清甜色澤金黃、香味誘人。
△(圖片來源于網(wǎng)絡)◆◆
煎粿店
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地址:莆田市荔城區(qū)西天尾鎮(zhèn)同心東路235號(東星市場旁)
這家煎粿店就開在西天尾鎮(zhèn)東星市場旁,喧囂的人聲,來往的人群,沿街的商鋪以及鋪灑而下的日光,那是真實的人間煙火味。
店里的煎粿是招牌,熗粉、稀飯、小菜是從凌晨4點就做起的早餐,到了下午,就只賣煎粿了。
剛起鍋的煎粿十分酥脆,南瓜香和米漿的味道混著韭菜味撲鼻而來,邊緣焦黃脆香,內(nèi)里軟糯咸口,不會油,幾口吃完還想再打包一份帶回去。
一份好幾片,店里人來人往了好幾撥,卻幾乎沒斷過人。除了味道好以外,也是太多人從小吃到大的那份念想。
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彭記擔仔面
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地址:莆田市秀嶼區(qū)笏石鎮(zhèn)西天尾10號
彭記擔仔面已有十幾年之久,很多人從高中吃到現(xiàn)在,也有很多人慕名而來。他們家咸甜都有!甜的是麥煎,咸的是煎粿。
甜麥煎上面撒滿了點點芝麻,吃起來淡淡的甜味,還帶著些許的彈勁,個人還是更喜歡吃甜的哦~
麥煎
甜的
看賣相就能知道這是煎粿,帶著蔥花,也讓人更加的熟悉,在大學食堂的早餐中,吃過的蛋餅就是這個味道,總的來說,咸甜可以根據(jù)自己的喜好自由選擇哦~
咸的 煎粿
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老字號煎粿店
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地址:宮下路62號
老字號煎粿店位于宮下路62號,是在樓下的一家老店,店面很小,位置也比較偏僻,卻是許多人從小吃到大的回憶。
△(圖片來源于網(wǎng)絡)煎粿焦黃酥脆,香氣十足,淺嘗一口淡淡的米香味,口感細膩,唇齒間還有一絲清甜,真的是愛了。煎粿較為上火,搭配一碗豆芽湯也是很不錯的喲!
△(圖片來源于網(wǎng)絡)Hash:29b34e63ecb519ca241a45a1bf2beaeb20437a9d
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