亳州市蒙城縣6大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗
#吃貨美食#蒙城縣位于安徽省西北部,隸屬于安徽省亳州市,地處淮北平原中部,屬于淮河流域,下面小編給大家分享一下到了蒙城縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、蒙城Sa湯
撒湯,古通"潵"(a.散布;b.散落),撒為肉湯、肉雜之意,因其字生僻,人誤寫為"撒湯"、"殺湯"等。據(jù)傳乾隆皇帝下江南時(shí),偶嘗此湯,大加贊賞,從此撒湯聲名遠(yuǎn)播?,F(xiàn)今撒湯傳遍江淮大地,成為風(fēng)味獨(dú)特的安徽著名小吃。
2、蒙城油茶
油茶是蒙城的特色之一,跟撒湯、胡辣湯一樣稠稠的,都是適合早餐喝的小吃。不大一樣的是,油茶要相對(duì)純粹點(diǎn),很多就是千張絲和黑芝麻,第一口嘗到的是胡椒味,嚼上兩口,咬炸了油茶里面炒熟的黑芝麻,真香。
3、蒙城油酥燒餅
油酥燒餅已經(jīng)不再是一頓普通的早餐了,他已經(jīng)成為蒙城的一張名片,蒙城所有售賣油酥燒餅的店鋪中,屬薛家油酥燒餅最有名。
4、蒙城五洲牛肉干
五洲牛肉干由蒙城縣五洲實(shí)業(yè)有限公司出品,采用優(yōu)質(zhì)牛肉制作,工藝嚴(yán)謹(jǐn),味道鮮美,包裝精美。同時(shí)五洲牌高鈣牛肉干是選用優(yōu)質(zhì)黃牛腿肉為原料,并添加人體易于吸收的乳酸鈣,采用先進(jìn)工藝和科學(xué)配方,精制而成的低脂肪、高蛋白風(fēng)味食品。該產(chǎn)品肉質(zhì)疏松、鮮美可口、回味香濃、風(fēng)味各異,富含多種氨基酸和維生素,是您旅游、休閑的最佳選擇。
5、蒙城椒麻雞
安徽椒麻雞源于蒙城,以獨(dú)特的口感與風(fēng)味形成了穩(wěn)固的地方特色,講究熟、爛、鮮、香,色形味俱佳,甄選十幾種食材,使雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美。
九龍貢面手工? ?面歷史悠久,500年的生產(chǎn)歷史,早在明朝宣德年間進(jìn)入御膳房,后來清乾隆帝御封“上用龍須鳳尾貢面”,此面?zhèn)鹘y(tǒng)特產(chǎn),手工精制,條細(xì)如絲,粗如韭葉,神奇而中空,堪稱一絕。
以上是給大家分享的蒙城縣的6道地方美食特產(chǎn),味道都很不錯(cuò),到蒙城的朋友可以找找嘗嘗,歡迎蒙城的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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