安徽太和美食推薦！不止太和板面，太和縣人頂一下
古名鹿上的太和，總讓人想起“喲喲鹿鳴，食野之蘋(píng)”。當(dāng)?shù)?a href='/fengjing/' target=_blank>風(fēng)景秀麗，自然景色如詩(shī)如畫(huà)。
太和縣而且，這個(gè)地方還是中國(guó)書(shū)畫(huà)藝術(shù)之鄉(xiāng)、中國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣、中國(guó)最大的發(fā)制品原料、桔梗生產(chǎn)加工基地。
這5種太和美食，推薦你們品嘗一番！
麻糊
第一道美食，按照慣例，先從早餐說(shuō)起：麻糊。
當(dāng)?shù)赜芯渌渍Z(yǔ)“咸淡麻糊總相宜”。淡麻糊豆?jié){米漿相互交融。咸麻糊除了豆?jié){米漿，還有花生、豆腐皮絲、面筋等配料。
麻糊淡麻糊口感溫潤(rùn)綿軟，不黏不澀，老人孩子都愛(ài)吃。咸麻糊口感豐富，味道鮮咸，年輕人很愛(ài)吃。
第二道美食，當(dāng)?shù)氐脑缥绮图堰x：太和板面。
制作這道美食，先要將面粉調(diào)味和好。而后涂上香油，在案板上邊摔邊拉。最后煮熟加調(diào)料配菜就完成了。
太和板面板面玉白、青菜翡綠、紅湯油亮，看著就口齒生津，食欲大開(kāi)！味道自然也是鮮美無(wú)比！
第三道美食，是唐朝貢禮，一款極好吃的草木料理。
最好吃的貢椿，得是谷雨前2-5天采摘的。芽頭鮮嫩，色澤光亮，腌制后久存不變質(zhì)，遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞地區(qū)。
太和貢椿太和香椿口感脆嫩，香味濃，葉肉足。吃起來(lái)清香爽口，唇齒留香，腌制后味道更足。
第四道美食，是正餐必選，一道美味獨(dú)特的葷菜。
皮絲的制作相當(dāng)復(fù)雜，洗凈的豬皮經(jīng)去脂、片皮、切絲、晾曬等工序制成皮絲。
阜陽(yáng)皮絲做好的皮絲金黃透明，口感脆韌。涼拌、炒制、入湯都可，推薦都試一試，絕對(duì)讓你滿(mǎn)意。
第五道美食，同樣是一菜多吃，讓人難以抉擇的美食。
制作這道菜，要選上好的雞胸肉調(diào)味、揉搓、腌制。而后，可放入雞湯煮，也能油炸食用。
粉雞油炸的話，雞肉脆嫩入味，咸甜適中。入湯時(shí)，湯水鮮美微咸，雞肉粉嫩微辣，讓人回味無(wú)窮。
呦呦鹿鳴，食野之蘋(píng)。我有嘉賓，鼓瑟吹笙。
鹿鳴宴在這個(gè)小城市，節(jié)奏緩慢，入眼都是綠色，讓人心情放松。
喜歡美食和自然風(fēng)景的親們，一定要到太和旅游一趟！
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