全椒特產(chǎn)有哪些?2019新編的16種全椒縣土特產(chǎn)大全,你了解嗎?
全椒縣,古稱椒邑,隸屬于安徽省滁州市,地處安徽省東部,素有“江淮背腹”、“吳楚沖衢”之稱!
全椒縣安徽全椒特產(chǎn)是什么?全椒特產(chǎn)有哪些?滁州全椒十大特產(chǎn)?
在這之前,小編相繼介紹了滁州來安、定遠(yuǎn)與鳳陽3地區(qū)的土特產(chǎn),本節(jié)說的是全椒特產(chǎn),諸如馬廠酥笏牌、管壩牛肉、周崗雪棗、全椒滁菊(金絲皇菊)、百年鮮辣醬、鹵兔子、赤鎮(zhèn)龍蝦、小磨麻油、柴火鍋巴、古河獅子頭、馬廠羊肉面、炒米糖、黑芝麻糖、綠豆餅折、云片糕、陳淺菜籽油等16種全椒縣特產(chǎn),你了解嗎?
全椒滁菊講真的,所謂的全椒縣特產(chǎn),有名的真不多,不外乎馬廠酥笏牌和管壩牛肉,其他都是一些全椒特產(chǎn)美食小吃……以下是全椒十大特產(chǎn)之前3名介紹:
馬廠酥笏牌,滁州市全椒縣特色小吃,以馬廠鎮(zhèn)最為可口,因其形狀像古代大臣上朝時(shí)用的象牙笏牌而得名。酥笏牌,酥香味美,既是品茗佳品,又是饋贈(zèng)親友的上等禮品。據(jù)考證,上世紀(jì)五十年代,馬廠鎮(zhèn)酥笏牌傳人曾為毛主席祝壽,制作酥笏牌寄到北京,受到中辦復(fù)函稱贊;
馬廠酥笏牌全椒管壩牛肉
管壩牛肉,全椒傳統(tǒng)清真菜肴,早已名聞江淮,源自全椒縣管壩鄉(xiāng)。相傳,管壩牛肉源于清乾隆年間的老鹵牛肉,牛肉經(jīng)老鹵鹵熟后,入口回香,具有濃郁的地方特色。君不見,管壩牛肉是當(dāng)?shù)匾豁?xiàng)支柱產(chǎn)業(yè),形成皖東第一大牛市,牛肉早已飄香江蘇、浙江、上海等地;
管壩牛肉全椒周崗雪棗
周崗雪棗,全椒縣傳統(tǒng)名點(diǎn),尤以周崗出產(chǎn)者為佳。據(jù)了解,周崗雪棗主料為糯米和面粉,配料有白糖、黃豆、菜油等,特點(diǎn)是酥脆, 入口即化,和益脾胃。相傳是冒辟疆妾董小宛所創(chuàng)。
周崗雪棗總結(jié)一下,全椒縣特產(chǎn)并不多,都是一些特色小吃。當(dāng)然,作為一個(gè)擁有2200多年歷史的文化名城,至少吳敬梓故居、南屏山、碧云湖、三塔寺等全椒景區(qū)很美……
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