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有著大草原之稱的呼倫貝爾,有著哪些好吃的美食呢,快來(lái)了解一下

有著大草原之稱的呼倫貝爾,有著哪些好吃的美食呢,快來(lái)了解一下。呼倫貝爾位于內(nèi)蒙古的最北端北部靠近中國(guó)最北的村鎮(zhèn)漠河,西與俄羅斯、蒙古接壤。這里的絕大部分森林、草原湖泊等自然生態(tài)環(huán)境未經(jīng)人類(lèi)工業(yè)文明的洗禮,具有原始且古老的自然風(fēng)貌,以及中俄、中蒙邊境異域風(fēng)情。常年呆在城市的朋友們,相信有很多人都非常憧憬內(nèi)蒙古這樣的地方吧?而在內(nèi)蒙古的呼倫貝爾市也是特別著名的,這也是世界的三大草原之一。

在這里有非常多的湖泊,而且有特別多的牛、羊、馬,同樣它們也是草原中一道非常靚麗的風(fēng)景線,因?yàn)樗鼈兊拇嬖谝沧屢煌麩o(wú)際的大草原多了許多生機(jī)。呼倫貝爾常常被我們作為“大草原”的代名詞,其實(shí)這里不僅有豐富的草原旅游資源,還有好吃的美食呢,你們不知道那里有啥好吃的吧,今天小編就可以給你們分享一下這里有哪些美食吧!你們別看了就流口水了啊,小編反正是忍不住要流口水的。

1、奶茶

我們都知道蒙古人民是特別喜歡喝奶茶的,這也是他們?cè)谏钪斜仨毜囊坏罒犸?,他們通常都是?a href='/zhuancha/' target=_blank>磚茶與新鮮的牛奶一起進(jìn)行熬制,在喝的時(shí)候也會(huì)加入一些鹽或者是黃油等等,而且他們每天都會(huì)喝好幾次奶茶,因?yàn)樵谶@里的奶茶沒(méi)有任何的添加劑,而且還具有暖胃解渴的功效。所以通常人們?nèi)チ撕魝愗悹?,這里蒙古人民都會(huì)非常熱情得端出一碗熱氣騰騰的奶茶,來(lái)招待客人。你們看人家的奶茶和咱們平常喝的奶茶一點(diǎn)也不一樣,看看人家的,再看咱們喝的,差別真的很大啊。

2、布里亞特包子

布里亞特是蒙古族中一個(gè)古老的部落。布里亞特蒙古族是跨界而居的民族,主要分布在俄羅斯、蒙古和中國(guó)。十月革命后,俄國(guó)境內(nèi)的部分布里亞特人陸續(xù)遷居到呼倫貝爾草原——博樂(lè),目前生活在呼倫貝爾博樂(lè)境內(nèi)。本民族最有名的食物就是布里亞特包子,這是一種用碎羊肉和圓蔥或者野韭菜做餡,也有不加蔬菜的,燙面做皮? ?包子,用料實(shí)惠,餡香皮薄,非常好吃。

3、風(fēng)干牛肉干

這是小編最最喜歡吃的,吃起來(lái)有嚼勁還比較香。并且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富。這是小編追劇的時(shí)候必吃的零食,雖然吃的不知道是不是真的是呼倫貝爾的牛肉干,但是吃起來(lái)也是味道十足啊,好吃的不得了。風(fēng)干牛肉,這也是蒙古地區(qū)非常有特色的一道美食了。而這款美食也是有來(lái)歷的,據(jù)說(shuō)是曾經(jīng)戰(zhàn)士們?cè)诖蛘痰臅r(shí)候,為了帶上一些比較簡(jiǎn)易的干糧,因此將這些牛肉進(jìn)行烘干,因此便成為了一個(gè)特別受歡迎的軍糧。最重要的是牛肉的保質(zhì)期特別長(zhǎng),而且便于儲(chǔ)存,再加上口味非常香濃,所以也受到了很多人喜歡。

4、烤全羊

這也是在內(nèi)蒙古地區(qū)非常傳統(tǒng)的一道菜肴了,只要去蒙古旅游的人們都會(huì)點(diǎn)上一道烤全羊來(lái)享用。他們是把宰殺之后的羊加入各種各樣的調(diào)料在里面,然后再放在爐子里進(jìn)行烤制,烤制完成的羊體型非常的完整,烤全羊外表金黃油亮,外焦里嫩,香脆綿軟,羊肉味清香撲鼻,使其形、色、味、鮮集一體。所以也受到了很多人的喜歡??救蚩梢哉怀鍪?,亦可切分出售,因此可以得來(lái)內(nèi)蒙的另一道常見(jiàn)風(fēng)味美食,即烤羊腿。羊腿肉質(zhì)肥嫩卻不油膩,色美、肉香、干酥,眼未見(jiàn)其物,香味已撲鼻。

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