隔著屏幕都能聞到香味！各路烹飪高手齊聚伊金霍洛旗！
這兩天，各路烹飪高手齊聚伊金霍洛旗，來了一場“真刀真槍”的較量！一起瞧瞧去~
12月17日至18日，2019第二屆天驕美食節(jié)暨廚王爭霸賽在伊金霍洛旗雙滿福源國際酒店舉辦。
01:20本次活動主要有四大塊內(nèi)容：
探尋天驕?zhǔn)サ?，品味伊金霍洛廚王爭霸賽
廚王爭霸賽分為筵席團(tuán)體賽、個人技能比賽和民間美食大賽，利用地方特有的食材為原料，邀請部分自治區(qū)知名酒店、鄂爾多斯市各旗區(qū)酒店、餐飲企業(yè)等共同參與比賽，爭奪鄂爾多斯“廚王”桂冠榮譽(yù)。
現(xiàn)場邀請國內(nèi)知名烹飪大師進(jìn)行烹飪和美食絕活表演。
2019年伊金霍洛旗特色小吃展
探尋伊金霍洛旗境內(nèi)知名特色民間小吃，現(xiàn)場制作，供民眾品嘗，并提前在網(wǎng)絡(luò)平臺開通投票通道，通過專家投票和大眾投票評選出伊金霍洛旗十道特色小吃，十佳特色美食名店。
十佳特色美食名店必須是能夠制作并代表伊金霍洛旗特色小吃的餐飲店面。
鄂爾多斯特色食材展覽
邀請鄂爾多斯范圍內(nèi)特色原材料和食材展覽商，進(jìn)行食材展覽和交易洽談，促進(jìn)酒店和食材展覽商達(dá)成合作 ，提升餐飲酒店行業(yè)整體貿(mào)易環(huán)境的上升。
伊金霍洛餐飲名店評選
通過邀請參選、自主報(bào)名、推薦評選等方式征集伊金霍洛旗餐飲名店，從酒店的規(guī)模、專業(yè)程度、百姓好評等方面評選出10-15家伊金霍洛旗餐飲名店，并頒發(fā)獎牌。
最終獲得餐飲名店稱號的有：林泰樓、梔子花音樂燒烤中餐廳、聚賢農(nóng)莊、西雅園酒店、康和人家西北鄉(xiāng)土菜、九田家果肉烤肉、烏蘭國際大酒店、龍凱國際酒店、雙滿福源國際酒店、高氏大骨頭館、盧家大院、西苑酒店、華爾民族飯店、唯賓國府酒店、賽唯特酒店、 川味豆花魚火鍋。
獲得特色名小吃稱號的有：老白羊雜碎、簡單酸辣粉、百吃不厭納仁牛肉包子店、范家驢肉、曹記珍釀皮店、萬寶脊骨館、紅慶河鄉(xiāng)土菜、蒙漢鐵鍋羊肉。
▲滿世朗景酒店獲得了團(tuán)體賽總冠軍
▲杜卓林獲得了個人冠軍
此次廚王爭霸賽經(jīng)過激烈地比拼，最終杜卓林獲得了個人冠軍，滿世朗景酒店獲得了團(tuán)體賽總冠軍。
此次活動由伊金霍洛旗人民政府主辦，伊金霍洛旗工業(yè)和信息化局承辦。
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