邢臺(tái)南宮市6大推薦美食,地方美食彰顯地方美食
南宮市,隸屬于河北省邢臺(tái)市,位于河北省中南部、邢臺(tái)市東北部,下面小編給大家分享一下到了南宮市要品嘗一下的6道地方美食。
1、南宮熏菜
南宮熏菜是河北省南宮市傳統(tǒng)名菜,屬于冀菜系。此菜選用優(yōu)質(zhì)豬肉,并按比例添加鮮雞蛋、純正綠豆 淀粉、姜絲和小磨香油,攪拌成粥狀,灌入腸衣。之后,用配好佐料的湯煮熟再用鋸末煙火熏烤成紫紅色,外皮再抹上香油,吃起來清香而沒有腥味,放幾天也不變味,深受群眾歡迎。
2、南宮大棗
南宮大棗是河北省邢臺(tái)市南宮市的特產(chǎn)。南宮是個(gè)農(nóng)業(yè)大市,自古以來就有種植大棗的習(xí)慣,以種植大紫棗為主,大紫棗以其獨(dú)有的果肉厚、果核小,品質(zhì)好、營養(yǎng)價(jià)值高。
3、荷包里脊
荷包里脊是清朝末年的皇宮御用美食,用豬里脊肉和雞蛋加工烹制而成的,外形與皇親貴族隨身攜帶的荷包很相似,所以又“荷包里脊”之稱。制作荷包里脊不僅需要豬里脊肉和雞蛋,同時(shí)還需要黃酒、麻油、生油等多種調(diào)料品。做好后的荷包里脊具有皮金黃酥脆,餡軟嫩鮮香的特點(diǎn),味道很不錯(cuò)。
4、餅卷
南宮餅卷,是南宮地方特色小吃,興與何時(shí),沒有考證過,但普及的范圍之廣,是任何食物難以比擬的。
5、南宮韭菜
宮韭菜是河北省邢臺(tái)市南宮市的特產(chǎn)。南宮韭菜種植歷史悠久,因獨(dú)特的土壤和氣候條件,所產(chǎn)韭菜以質(zhì)優(yōu)、鮮嫩、肉厚、味美而深受消費(fèi)者歡迎。
6、南宮西瓜
南宮西瓜一直是南宮市人民夏天的主要水果,也在南宮市周邊享有很好的聲譽(yù),很多周邊縣市的人民都喜歡吃南宮的西瓜,南宮的西瓜水分大,含糖量高,味道甘甜,受到當(dāng)?shù)厝嗣竦南矏邸?/p>
以上是給大家分享的南宮市的6道地方美食特產(chǎn),味道很不錯(cuò),到南宮的朋友可以找找嘗嘗,歡迎南宮的朋友? ??留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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