河北邢臺(tái)這五種特產(chǎn)美食，遠(yuǎn)近聞名，你們吃過(guò)哪幾種？
#邢臺(tái)#
邢臺(tái)古稱(chēng)邢州、順德府，別稱(chēng)邢襄、臥牛城。邢臺(tái)古城是黃河以北地區(qū)建城最早的“第一古城”，被譽(yù)為“燕趙第一城”。境內(nèi)地勢(shì)高差懸殊，西高東低，西部為山地和丘陵區(qū)，東部為平原區(qū)。四季分明，年內(nèi)溫差大，春季氣候干燥，夏季炎熱多雨，秋季天氣穩(wěn)定，冬季雨雪偏少。景區(qū)景點(diǎn)：崆山白云洞、邢臺(tái)大峽谷、天河山、九龍峽。
當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)：臨城薄皮核桃、邢臺(tái)太行板栗、巨鹿串枝紅杏、寧晉鴨梨雪梨、白牌燒雞、邢臺(tái)鍋貼、廣宗博餅、臨西空心面、清河八大碗。
今天我們來(lái)聊一聊來(lái)邢臺(tái)必吃的四大特色小吃，看看你吃過(guò)幾種呢？
丸子湯也作“水氽丸子”，丸子湯”的丸子嫩香，湯味香鮮可口，容易消化吸收。丸子湯制作方法雖然簡(jiǎn)單，但還是有想要注意的地方，氽肉丸時(shí)，湯一定不要沸騰 。
口感特點(diǎn)：口感光滑、清淡可口、口口透香，回味悠長(zhǎng)。
板栗是原產(chǎn)我國(guó)的一種木本作物，在《貨殖列傳》中曾記載有“燕秦家有千棵栗，富埒王侯”邢臺(tái)板栗的生產(chǎn)基地位于邢臺(tái)西部太行山。邢臺(tái)縣是河北省第二個(gè)產(chǎn)栗大縣。邢臺(tái)縣還被命名為“中國(guó)板栗之鄉(xiāng)”。
口感特點(diǎn)：顆粒飽滿，色澤油亮，個(gè)大皮薄，果肉粉糯甘甜。
威縣火燒是移民的遷入口味融合的產(chǎn)物，其用料考究、工藝特殊，每一道工序都有其獨(dú)特之處，用火有講究，須外高內(nèi)低，這才能制出味美層多、肉嫩皮酥的威縣火燒。為了滿足人們?nèi)找嫣籼薜目谖叮F(xiàn)在又多出油酥火燒、糖火燒、餡火燒等新品種。
口感特點(diǎn)：外皮焦黃，外酥內(nèi)軟，香而不膩，口感極好。
廣宗薄餅，也叫“風(fēng)吹大油餅”。之所以叫這個(gè)名字，是因?yàn)橹睆揭怀甙氲囊粡堄惋?，僅重三、四兩，特別薄。
口感特點(diǎn)：金黃透明，薄厚均勻，賣(mài)相極佳、味香質(zhì)軟。
外形如棋子，是經(jīng)裹酥、搟片、卷?xiàng)l、揪團(tuán)、包餡、烘烤而成。表層附芝麻，中間夾心餡。
特點(diǎn)：色澤淡黃，小巧玲瓏，酥軟清香。
五種特色美食介紹就到這里了，感謝大家的閱讀和支持。
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