舌尖上的河北，邢臺7大美食小吃，地道邢臺人最少吃過4樣以上
歡迎關(guān)注“ 萌蒂美食 ”，我們每日為您分享食材、美食做法、烹飪技巧、店面經(jīng)營等關(guān)于美食的那些事。上千個美食菜譜，極具競爭力的餐飲創(chuàng)業(yè)方案，等你私信給我們哦！
大家好，咱們又見面了，我是你們的美食小編“萌蒂美食”。今天小編為大家?guī)Я说氖?a href='/hebei/' target=_blank>河北邢臺7大美食小吃，地道邢臺人最少吃過4樣以上。下面大家一起來看看吧。
村里做大鍋菜，用的是那種很大很大的大鐵鍋，鐵鍋固定在一個泥抹的大灶臺上，旁邊是風(fēng)箱。五花肉切片，白菜、冬瓜切塊，海帶泡軟，還有粉條、事先炸好的素丸子等等，以及蔥、姜、蒜、大醬、鹽等等調(diào)味料。鍋里倒上油，灶下燒上柴火，風(fēng)箱呼嗒嗒一拉，火旺起來，油熱后，放入花椒，再從醬罐中舀起一大勺醬放入油中，用大鐵鏟翻炒數(shù)下，在“滋啦啦”的響聲中，濃郁的醬香很快就飄滿了整個屋子。醬炒出味后，放蔥、姜、蒜、肉片下鍋翻炒。然后鍋中添水，放入素丸子，拉滿風(fēng)箱，加大火力直至把水燒開，再把白菜冬瓜放進去，加鹽，水開后改小火慢燉。最后把粉條、海帶放進去燉到軟熟就可以?；鹆?。
威縣火燒用料考究、工藝特殊、味美層多、肉嫩皮酥。和面、抻條、成型、烘烤，每一道工序都有其獨特之處，比如用吊爐烘烤，木炭作底火，要柴硬火溫；用火有講究，須外高內(nèi)低；生坯置爐內(nèi)，經(jīng)四翻七轉(zhuǎn)。剛出爐的火燒外皮焦黃，外酥內(nèi)軟，香而不膩，口感極好。據(jù)說，在民國初年，威縣打火燒的名師以黃街石老美、西街和友林最負(fù)盛名。
隆堯羊肉館喝羊湯是一種享受。羊湯端上來，油油的濃濃的，奶白的湯色配上鮮綠的蔥花，冒著白色的熱氣，一股新鮮濃郁的香味兒撲鼻而來，讓食欲一下子就振奮起來。等不及先吸溜一口，嘴一湊上去，熱氣先把眼睛朦朧了。湯初入口，細(xì)滑香醇的味道由舌頭至喉嚨蔓延開去，順流而下，暖暖的感覺就延伸到了肚子里。
薄餅丸子湯是廣宗有名的配套名吃，味香質(zhì)軟的薄餅就著湯鮮肉糯的丸子湯來吃，那真叫個人間美味。丸子湯的丸子嫩香，湯味香鮮可口，容易消化吸收，營養(yǎng)價值很高。有時間歡迎各界朋友來廣宗品嘗，保您喝上一口，口口味兒鮮、口口透香，回味悠長。
南宮熏菜起源于邢臺南宮市，是當(dāng)?shù)厝讼矏鄣?a href='/xiaochi/' target=_blank>小吃。南宮熏菜選用優(yōu)質(zhì)豬肉，并按比例添加鮮雞蛋、純正綠豆、淀粉、姜絲和小磨香油，攪拌成粥狀，灌入腸衣。之后，用配好佐料的湯煮熟再用鋸末煙火熏烤成紫紅色，外皮再抹上香油，吃起來清香而沒有腥味，放幾天也不變味，深受群眾歡迎。
它既是一道下酒菜，又是一樣絕美的休閑小吃，以色澤黃亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不膩而著稱，同時可做成咸、甜、鮮、麻、辣等多種口味，能讓喜歡各種口味的人都贊不絕口。
廣宗的肉鍋
廣宗的肉鍋很有名氣，在當(dāng)?shù)厥且淮筇厣?。因為吃起來肉味地道，不腥不膩，很多外地朋友來廣宗時也總要去嘗嘗，所以一直受到大家的歡迎。
肉鍋，就是用大鐵鍋燉豬下水。豬下水主要是豬的頭、心、肝、肺、肚（胃）、腸等。在當(dāng)?shù)剡@種肉鍋已有30多年的歷史，僅縣城內(nèi)就開有20多家肉鍋店。它的做法非常傳統(tǒng)，配方卻很獨特，肉味兒很地道，很香美，是其他地方所不能及的，是讓人拍手稱絕的美味。
Hash:c085228a7a2d90df766b58d2d497d0ed75c95abc
聲明：此文由 萌蒂美食說 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
快訊 新疆多機場航班大面積取消
因疫情，新疆伊犁州伊寧市已經(jīng)按下暫停鍵，對交通實行管制，且通知市民需要做核酸檢測。極目新聞10月3日晚報道，目前伊寧機場航班大面積取消。伊寧火車站工作人員告訴記者，3日中午12時左右，為配合疫情防控，該站已暫停發(fā)送旅客。
-
中國“最具有代表性的”12大旅游景點，值得一去
“世界那么大，我想去看看”，道出了許多人的心聲，如果有條件的話，誰都想出去看看。如今，物價上漲，各行各業(yè)競爭壓力很大，年輕人幾乎沒有太多的時間周游世界。其實，何必羨慕國外游呢？國內(nèi)知名景點也不少，可以趁著年輕玩國內(nèi)的景點，退休了再去周游世界也不遲。中國“最具有代表性的”12大旅游景點1、北京故宮故宮是我國明清時期皇帝和家人居住的場所，由于歷史悠久，而且都是木質(zhì)結(jié)構(gòu)，也是我國現(xiàn)存最完整的一座皇家宮殿
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
置身在千年銀杏下，這場景究竟有多美，河北告訴你！?
千年古銀究竟有多美，不置身其中的話是很難感受到這絕美景色的哦~下面這兩個地方，可是欣賞千年古銀的絕佳地點哦~禪林寺河北遵化禪林寺古銀杏林，距今已有兩千多年歷史。寺內(nèi)一雄十二雌，共十三株古銀杏。漫步禪林寺，晨鐘暮鼓聲聲，片片銀杏飛落，剎那芳華，歸于沉寂。下面一起隨小編云賞景，看看千年銀杏的氛圍感有多絕！這里以古山、古剎、古樹“三古”著稱，堪稱一絕，為歷代文人騷客把酒臨風(fēng)、登山懷古
-
河北最大的古銀杏樹群原來在這！歷史比長城還長！
禪林寺位于河北省遵化市侯家寨鄉(xiāng)境內(nèi)，北靠萬里長城，南臨遵化市區(qū)，東連鷲峰山，西接清東陵。一雄十二雌，共十三株古銀杏樹，遮天蔽日，銀杏飄落，如鋪滿千萬枚金幣，光亮耀目。遵化禪林寺有一千五百年歷史，寺廟碑文曾記載：“先有禪林后有邊（邊，指長城），銀杏還在禪林前”。足以證明這十三株銀杏已兩千多年，是河北最大的古銀杏樹群。秋高氣爽，古柏參天，
-
河北這幾個景點太適合夏天去了！涼快到讓你想穿外套~
夏天想出去走走，又害怕高溫？看看河北這幾個景點吧，人少景美，而且涼快到讓你想穿外套~紅峪山莊長城溶洞紅峪山莊位于唐山市遷安市，以自然、人文景觀而聞名。天然溶洞、仰天大佛、戚劍蜂、云崖寺、三簾瀑布、神龜探海等景觀如繁星般分布景區(qū)之內(nèi)。神奇的自然風(fēng)光，古老的長城文化，神秘的佛教文化，巧妙的融為一體，是長城旅游鏈上的一個璀璨的明珠。景區(qū)內(nèi)山清水秀，風(fēng)光秀麗，海拔六百
-
河北阜平驚現(xiàn)四層溶洞！暗河奔涌！最美六大溶洞都有誰？(高清美圖)
三伏天哪里涼快又好玩？當(dāng)然是夢幻幽涼的溶洞啊。“桃花流水窅然去，別有天地非人間”。溶洞，大自然花費數(shù)億年打磨雕刻出的奇觀，清涼夢幻，仿佛人間的龍宮，地上的海底。好消息來了，近日河北阜平驚現(xiàn)溶洞地質(zhì)奇觀，溶洞自上而下分四層，高差約137米，暗河每天流量約17280方，實為北方罕見！激動之下，小編又搜羅了中國五大最美溶洞和河北六大最炫溶洞，實為避暑天堂，周末有望休兩天半了，我們來個周邊溶洞游還是可以
-
河北定州博物館正式開館 3件國寶級文物驚艷亮相
定州博物館正式開館。記者張?zhí)旎z長城網(wǎng)定州訊(記者張?zhí)旎嵙?xí)生趙紳光)8月27日上午，館藏文物5萬余件的河北定州博物館正式全面開館。青玉龍螭銜環(huán)璧、東王公西王母故事玉座屏、白釉龍首蓮紋大凈瓶等3件國寶級文物驚艷亮相，令游客大飽眼福。據(jù)悉，該館也是全國館藏文物最多的縣級博物館。定州博物館館藏國寶級文物——東王
-
河北這些絕美的水利景區(qū)，你去過幾個？
在河北有一種美在水邊，我省有21家國家級水利風(fēng)景區(qū)，快來看看你都去過幾個~石家莊中山湖水利風(fēng)景區(qū)中山湖向以水闊連天的氣勢、清綺靈秀的風(fēng)景為游人所青睞，湖面清澈透明、波光粼粼、開闊浩大、水天一色，讓人們在此盡享濱水之樂。地址：石家莊市鹿泉區(qū)沕沕水水利風(fēng)景區(qū)沕沕水景區(qū)集自然風(fēng)光、人文景觀和紅色旅游于一體，特色鮮明、風(fēng)情濃郁、倍受游客青睞。早在明清時代，即為平
-
河北這21個國家級“夢里水鄉(xiāng)”！個個美到心坎里~
我省國家級水利風(fēng)景區(qū)有21家全都是有山有水的好地方看完已經(jīng)控制不住對水鄉(xiāng)生活的向往！永年廣府古城水利風(fēng)景區(qū)邯鄲永年廣府古城水利風(fēng)景區(qū)位于邯鄲市永年區(qū)東南部，坐落于永年洼中央，南北長5.2公里，東西寬3.4公里，東至廣府東橋村滏陽河西岸為界，南至滏陽河大堤北側(cè)，西以西大堤為邊界，北以洺李公路為界，緊緊圍繞廣府古城，整體近似“C”字型，規(guī)劃總面積19.4平方公里，其中濕地面積1
-
