千家洲,位于益陽二橋以下的資江岸邊,原本是資江邊的一片河洲沼澤地帶,后經(jīng)開發(fā),建成了一個四面臨水,面積有3萬多畝的湖鄉(xiāng)小垸,因移來定居的農(nóng)民近千家,故取名為千家洲。
千家洲垸內(nèi)地勢低洼,有“三十六湖,七十二港”之稱,
“湖湖相連,港港相通”,大都種植菱角和蓮藕?,F(xiàn)在,全鄉(xiāng)已種植蓮藕4000畝,荸薺4000畝,菱角、茭瓜2000畝,水中“四仙”已成了農(nóng)民增收致富的“聚寶盆、搖錢樹”。春夏時節(jié),千家洲到處綠傘滿湖,在陽光的映照下,圓圓的荷葉,象翡翠玉盤,水珠滾滾,晶瑩耀眼。出水的荷花,象嬌羞的少女,紅白相映,艷麗多姿;肥大的蓮蓬,像醉酒的老翁,笑逐顏開,鼓眼望人。利用湖鄉(xiāng)優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境辦起的蓮鄉(xiāng)農(nóng)家樂,為赫山為益陽的農(nóng)家樂系列套餐,增添了新的亮點。
游客在蓮鄉(xiāng)農(nóng)家作客,不但能觀賞蓮湖美景,飽餐菱塘秀色,還可自己劃著尖尖小船,駛進蓮湖采荷花、摘蓮蓬、撐綠傘、披荷葉。游客還可以坐在房前的遮陽傘下,把竿垂釣。當場釣起的鮮魚,當場就讓戶主加工,或清蒸或紅燒,再加上新鮮菱米炒肉丁,酸甜可口的桂花糖醋藕,原汁原味的綠色食品,風味獨特的蓮鄉(xiāng)美味,誰能不胃口大開,醉在蓮鄉(xiāng)農(nóng)家哩。