嘉峪關(guān)位于甘肅省西北部，是古代絲綢之路的必經(jīng)之地。這里不僅有著豐富的歷史文化，還有著獨(dú)特的地方美食。本文將為您介紹嘉峪關(guān)地道的西北美食，讓您在旅途中品嘗到正宗的口味。

1. 肉夾饃

肉夾饃是嘉峪關(guān)代表性的美食之一。它是由饃、肉、蔥姜等多種食材組成的，肉質(zhì)鮮嫩，饃皮松軟，味道十分美味。幾乎每個(gè)街頭巷尾都可以找到肉夾饃的攤位，價(jià)格也很親民。

2. 羊肉泡饃

羊肉泡饃是嘉峪關(guān)的傳統(tǒng)美食之一，也是當(dāng)?shù)厝顺缘拿朗持?。它由泡饃、羊肉、蔥姜等多種食材組成，味道濃郁，營養(yǎng)豐富。在嘉峪關(guān)的小巷中，許多餐館都會(huì)提供這道美食，推薦嘗試。

3. 涮羊肉

涮羊肉是嘉峪關(guān)的特色美食之一。它是將羊肉切成片狀，放入滾水中涮燙，再蘸上各種醬料食用。涮羊肉的羊肉質(zhì)地鮮嫩，口感十分好。價(jià)格也比較親民。

4. 手抓羊肉

手抓羊肉是嘉峪關(guān)的傳統(tǒng)美食之一。它是將羊肉切成小塊，用手抓著吃，再蘸上各種醬料。手抓羊肉的羊肉質(zhì)地鮮嫩，口感十分好。在嘉峪關(guān)的小巷中，價(jià)格也比較親民。

5. 烤全羊

烤全羊是嘉峪關(guān)的傳統(tǒng)美食之一。它是將整只羊放入炭火中烤制，烤金黃色，外皮酥脆，內(nèi)部鮮嫩多汁?？救蛐枰獣r(shí)間較長，一般需要提前預(yù)定。價(jià)格較為昂貴。

以上就是嘉峪關(guān)地道的西北美食，希望本文能為您的旅途增添一些美食的樂趣。

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