貴州有什么不僅風(fēng)景古樸,還有美食的古樸小鎮(zhèn)
貴州旅行該去哪?小編今天要安利給各位的當(dāng)屬貴州的一個小眾古鎮(zhèn)。青巖古鎮(zhèn),貴州四大古鎮(zhèn)之一,位于貴州省貴陽市南郊,建于明洪武十年(1378年),原為軍事要塞 。古鎮(zhèn)內(nèi)設(shè)計精巧、工藝精湛的明清古建筑交錯密布,寺廟、樓閣畫棟雕梁、飛角重檐相間。青巖鎮(zhèn)是省級文物保護單位、歷史文化名鎮(zhèn),國家級文明市場。具有歷史文化、建筑文化、宗教文化、農(nóng)耕文化、飲食文化、革命傳統(tǒng)文化底蘊,多民族聚居。
青巖古鎮(zhèn)有著深厚歷史背景的建筑。如果你爬上鎮(zhèn)邊一側(cè)不算太高的山坡,就可以鳥瞰小鎮(zhèn)的全景,小鎮(zhèn)并不是建造在一個平面上而是建造在高低不平的山坡面上,從高處望去,整個小鎮(zhèn)的格局給人一種在別的古鎮(zhèn)中難以看到的立體美感。古鎮(zhèn)內(nèi)設(shè)計精巧,工藝精湛的明清建筑交錯密布,寺廟和閣樓也很有特色。還有許多的遺址和古跡。
而且在這還有一個關(guān)于青巖龍的傳說,都說這龍的頭在迎龍閣山下的河里,有許多門板大的魚陪著。龍尾則在黑神廟的山上,在那兒還看得著龍的鱗片。這龍的身段正伸展在場壩的地下。石板鋪就的場壩中央,有座高高的磚塔,塔前有個水池。這個用以焚化水紙的塔和水池下面,正是龍的腰身,據(jù)說底下還有一口大鐵鍋,站著一只大公雞,是看管龍身的,因為龍的腰一扭動,就會發(fā)大水,大公雞狠啄她一口,龍身就不動,青巖城也就平安不被水淹了。這便是關(guān)于青巖龍可以庇護古鎮(zhèn)的傳說,青巖的名字來源可能也真是因為這個吧。
來了青巖古鎮(zhèn),享受美食就是最大的樂趣之一。第一個就是青巖鹵豬腳,又名狀元蹄。歷來,凡到古鎮(zhèn)游覽者,皆以品嘗此蹄為快,并對此美味贊不絕口。如今,“游青巖古地,品青巖美蹄”,已成為當(dāng)?shù)氐囊环N旅游文化現(xiàn)象。
第二便是糕粑稀飯,早餐的首選,藕粉做底,上面放上一個煮熟了的米糕團,看上去煞是可愛誘人,一般吃前先撒上些瓜子、芝麻、花生仁、蜜餞之類的配料,然后用勺子把米糕搗碎,和在藕粉里。青巖的美食還有很多,比如蜜汁豬肘、酸湯魚等等,當(dāng)?shù)剡€盛產(chǎn)各種山間野菜,處理后擺上飯桌也是極具特色哦。人生在世,唯有美食和美景不可辜負。
或許是因為曾經(jīng)是驛站軍屯,所以即使在群山綠水的掩映中,青巖古鎮(zhèn)依舊有著不同于江南水鄉(xiāng)的山野之美……帶上行囊,過來走走,穿上喜愛的裙子,拍美美的照片,放松心情,開心最重要。
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