請(qǐng)問(wèn)廣西合浦或者是北海有什么土特產(chǎn)?
導(dǎo)讀:請(qǐng)問(wèn)廣西合浦或者是北海有什么土特產(chǎn)? 北海除了烤鴨蛋還有什么特色食品 廣西北海有什么地方特色小吃? 丹東特色美食有哪些?
北海有特色的工藝品一般在北海銀灘,海灘等一些旅游景點(diǎn)的小攤有賣(mài),但是價(jià)錢(qián)相對(duì)比非旅游景點(diǎn)的貴,特別不是本地人的話(huà)。在北海夜市那有挺多攤販?zhǔn)琴u(mài)北海小工藝品的,價(jià)錢(qián)比景點(diǎn)的便宜。你可以去看看。
北海除了烤鴨蛋還有什么特色食品
1、北海海鮮特產(chǎn):海參、鮑魚(yú)、魚(yú)翅、對(duì)蝦、海馬、帶子、沙蟲(chóng)、石斑、青蟹、石鮫、魷魚(yú)、墨魚(yú)、大蠔等及各種貝類(lèi)。
2、北海水果特產(chǎn):香山雞嘴荔枝、合浦龍眼
3、北海特色小吃:沙蟲(chóng)筍絲湯、梅香魚(yú)、韭菜炒江蜆、青蟹生地湯、合浦蓮南蘿卜干、香煎尤魚(yú)筒、北海豬腳粉、泡椒魚(yú)腩……
廣西北海有什么地方特色小吃?
到北海旅游,老街一定要去的。走百年老街,看騎樓文化,賞中西合璧!琳瑯的商鋪,悠然的人群,迷彩的燈光,讓你仿佛到步入了一個(gè)歐洲的小鎮(zhèn),寧?kù)o,怡然,清新。到了老街,有兩個(gè)地方是一定要去的,一個(gè)是<>,一個(gè)是《新馬泰服飾城》。兩個(gè)商城面對(duì)面。都位于老街中路,一個(gè)專(zhuān)賣(mài)俄羅斯軍用望遠(yuǎn)鏡,一個(gè)專(zhuān)賣(mài)東南亞風(fēng)情女裙,真絲絲巾等。很有特色,值得一去,還有價(jià)格也不貴噢!
丹東特色美食有哪些?
丹東特色美食
1.炒馇子
丹東是一個(gè)多民族聚居的地方,滿(mǎn)族就是最大的一個(gè)少數(shù)民族群體,滿(mǎn)族的飲食文化也是非常豐富的!今天介紹給您的就是滿(mǎn)族的小吃---炒馇子。馇子是玉米經(jīng)過(guò)發(fā)酵制作完成的,工藝有些復(fù)雜。馇子的烹調(diào)方法也有多種,可以炒著吃,也可以像下面條一樣帶湯吃,還可以炸一下涼拌吃,吃火鍋的時(shí)候可以把馇子下到火鍋的湯里面,味道真是美及了馇子在夏天的時(shí)候聞著有點(diǎn)臭臭的,那是玉米發(fā)酵后特有的味道,絕不影響口感!
2.酸湯子
酸湯子是滿(mǎn)族人的風(fēng)味食品,也是東北農(nóng)村人的主食之一。將玉米面發(fā)酵后磨成稠狀,過(guò)濾去雜質(zhì),沉淀后做成面團(tuán),就成了湯子面。買(mǎi)了湯面后,回家把鍋里燒上水,鍋邊開(kāi)始冒泡時(shí),我把湯面分成幾部分,放到熱水里燙一小會(huì),撈出后和好,這樣燙過(guò)的面才有韌性,才能用湯子套攥出長(zhǎng)長(zhǎng)的條,才不會(huì)攥到鍋里就黏糊或者斷成小條的。當(dāng)鍋里的水開(kāi)了后,就可以施展攥湯子的手藝了。這樣說(shuō)一點(diǎn)不為過(guò),攥湯子不只是家務(wù)活,還有很多技巧在里面,不會(huì)攥的人,使了很大的勁,也不過(guò)是讓手里的面從五個(gè)手指縫里擠出去,扁扁的、粘粘的,根本不是酸湯子條。會(huì)攥湯面的人,則很自然地把“湯子套”掛在右手大拇指上,食指和拇指夾住湯子套,憑借著兩只手的配合,左手半托半擠,右手五指并攏,把手心里的面攥到湯子套里,湯面就從小小的湯子套中緩緩出來(lái),兩只手臂則帶著湯子條順著鍋邊甩上半圈或者一圈落入水里,邊攥邊用勺子攪一下,以免粘連或者嘎巴鍋,不一會(huì),湯面就可以出鍋了。熟了的酸湯子,焦黃焦黃的,黃得鮮亮,黃得透明,黃得溢出油花兒來(lái)。夾一條放在嘴里,軟軟的、柔柔的、韌韌的、滑滑的、酸酸的、甜甜的、香香的……有的人喜歡把瀝干的湯面里放上蒜泥、瘦肉絲、大醬做的各種調(diào)料,這樣,酸甜苦辣咸,五味湯面也很讓人大開(kāi)胃口。還有的人喜歡在攥湯面之前,就把先把鍋里放上油,用蔥花生姜等熗出香味,然后填上大半鍋水。這樣做出的湯面,是葷湯的。
3.燜子
燜子,由粉籽兒做的。 一袋粉籽兌上適量的冷水之后,攪拌均勻適中,倒進(jìn)平底鍋里,放在爐子上用文火加熱,邊加熱邊攪動(dòng),當(dāng)粉籽發(fā)出“咕嘟……咕嘟”的聲音時(shí),就是該要起鍋了。起鍋后的燜子一定要用涼水? ??熱凝固,并從涼水里撈出來(lái),就地切成小塊狀,再回鍋翻炒。翻炒時(shí)放少許蝦油之類(lèi)的東西入鍋底,防止結(jié)茬太多,而且一定要用平底鍋攤開(kāi),避免炒焦。炒熟吃時(shí),要拌以蝦油、醬油、辣椒油、蒜、醋、籽鹽、麻醬等等調(diào)料,依個(gè)人口味而定。 炒好的燜子噴香、潤(rùn)口、筋道、有嚼頭?,F(xiàn)在的丹東,大街小巷都可見(jiàn)到此種小吃,一是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,二是投資小,風(fēng)險(xiǎn)小,是下崗職工再就業(yè)的首選。 新柳步行街那里的燜子據(jù)說(shuō)是小城最正宗燜子之所在。若真是如此,不妨嘗一回便知。
4.大黃蜆子
丹東的黃蜆子,可以煮,可以涮,可以腌,可以烤,不論哪種吃法,都是成本不高但可以極大滿(mǎn)足口腹之欲的上品。用市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的眼光看來(lái),“性?xún)r(jià)比極高”,因?yàn)槠洫?dú)有,更因?yàn)槠漉r美,說(shuō)它是丹東地產(chǎn)海鮮的“名片”,毫不夸張。
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