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廣東特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn) 廣州有什么特產(chǎn)?

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廣東特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)

1、蘿崗糯米糍荔枝

蘿崗牌糯米糍荔枝有悠久的栽培歷史,以品質(zhì)優(yōu)而著名,是廣東省優(yōu)質(zhì)荔枝品種。蘿崗糯米糍果大、果皮鮮紅美觀,皮薄肉厚核小,肉質(zhì)嫩滑,香甜多汁,風味極佳,平均單果重25克以上,可食率達80%。

2、南乳花生

南乳花生是廣東特產(chǎn),為清末廣州一個叫“盲公德”的盲人所首創(chuàng)。南乳又叫紅腐乳,是用紅曲發(fā)酵制成的我國特產(chǎn)豆腐乳,以開胃消食、風味獨特著稱。

盲公德住在廣州西關(guān)多寶坊(今多寶路前身),原為一廚師,一次炸油角,妻子不小心將煎堆掉入油鍋,飛濺的油花濺入他雙眼造成失明。但盲公德在失明的情況下創(chuàng)造了“南乳花生”,以甘香酥脆、風味濃郁著稱,使南乳花生頓成南粵名食,身價百倍。從此西關(guān)盲人多以賣南乳花生為生計。

3、馬蹄糕

馬蹄糕是一種廣東漢族傳統(tǒng)甜點名吃之一,以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺,粵語別稱馬蹄,故名。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼?zhèn)?,味極香甜。

因其所處的泮壙是盛產(chǎn)馬蹄的地方,所產(chǎn)的馬蹄粉,粉質(zhì)細膩,結(jié)晶體大,味道香甜,可以做成多種點心、小吃。以它做成的馬蹄糕,是泮溪酒家的傳統(tǒng)名食,四季皆宜。馬蹄糕品種有透明馬蹄糕、生磨馬蹄糕、油煎馬蹄糕、鴛鴦馬蹄糕、三色馬蹄糕等。

4、增城絲苗米

國家地理標志產(chǎn)品,素有“中國米中之王、米中碧玉”之稱,米粒細長苗條,晶瑩剔透,泛絲光,油分及蛋白質(zhì)含量豐富。米飯香、軟、滑,飯味濃郁、可口而馳名嶺南,飲譽海內(nèi)外。正宗增城絲苗米飯,加入上湯水攪動后,飯團散開,湯仍然清澈見底不混濁。

5、姜撞奶

廣州姜撞奶源于珠江三角洲一帶民間傳統(tǒng)美食。味道香醇爽滑,甜中微辣、風味獨特。關(guān)于姜撞奶,曾有傳說。從前,在廣東番禺沙灣鎮(zhèn),一個年邁的老婆婆犯了咳嗽病,后知道姜汁可治咳嗽,但姜汁太辣,老婆婆無法喝下去,媳婦于是將水牛奶加糖煮熱,倒入裝姜汁的碗里。

奇怪的是過了一陣子牛奶凝結(jié)了,婆婆喝了后頓覺滿口清香,第2天病就好了。因此姜撞奶就在沙灣鎮(zhèn)流傳開了,沙灣人把“凝結(jié)”叫“埋”于是“姜撞奶”在沙灣也叫“姜埋奶”。

6、番木瓜

木瓜學名番木瓜,又名萬壽果,是嶺南四大名果之一,素有“嶺南果王”的稱號。原產(chǎn)于墨西哥,17世紀時傳入我國,現(xiàn)以廣州市郊栽培最為集中。木瓜其果形長圓豐滿,肉厚籽少,有桂花香味。果實碩大,約一二公斤,大的可達六七公斤。鮮食口味美好,營養(yǎng)豐富,還可燉食。

廣州有什么特產(chǎn)?

1、廣府湯,是廣東人離不開的美食靚湯,沒有一道菜能與廣府湯的魅力相提并論,俗話說“沒喝過廣府湯等于沒到過廣東”。

2、西關(guān)雞仔餅,相傳此餅已有一百多年歷史,是廣州有名的特產(chǎn)。

3、豬油糕,豬油糕當初創(chuàng)名時取其軟滑、滋潤之意,實質(zhì)不含點滴豬油。

4、沙河香米餅,此餅在清初已享譽南粵。主要成分:香米粉、鮮雞蛋、花生仁等。

5、從化荔枝干,可作口果,也可與雞、鴨、鵝、豬等肉類煲湯,也可煲粥、浸酒等。

廣東特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)

廣東特產(chǎn)有端硯、英石、郁南無核黃皮、新會陳皮、四會砂糖桔、梅州金柚、中山脆肉鯇、肇慶裹蒸粽、羅定肉桂、老火靚湯。

端硯與徽墨、湖筆、宣紙并稱文房四寶,在我國四大名硯中,端硯最為著名,它的石質(zhì)堅實而潤滑,研出的墨汁細滑,書寫流暢不損毫? ?字跡顏色經(jīng)久不變。端硯石出產(chǎn)在肇慶(古稱端州)的爛柯山和北嶺山一帶,自唐朝初年開始生產(chǎn),當時的端硯無圖案花紋裝飾,十分簡樸。

中國四大名石之一(英石)英石是與太湖石、靈壁石、黃臘石并列的中國四大園林名石之一,它源于英德市區(qū)東北面25公里的英山山脈,故謂英石。英石是石灰?guī)r經(jīng)過千百年風化、沉積形成,玲瓏剔透、紋理錯落,具有瘦、皺、漏、透的特點。英山腳下的望埠鎮(zhèn)設(shè)有英石市場,為玩石愛好者服務(wù)。

廣東寺廟推薦

南沙天后宮是現(xiàn)今世界同類建筑之最,被譽為天下天后之一宮,也是東南亞更大的媽祖廟。天后圣像高達14.5米,屹立在天后宮廣場正中。整座天后宮四周綠樹婆娑,殿中香煙裊裊,置身其間令人頓生超凡脫俗的感覺。

陳家祠是廣東現(xiàn)存祠堂中最富有廣東特色的藝,陳家祠遠景建筑群,布局嚴整,裝飾精巧,富麗堂皇,是全國文物重點保護單位。其建立主要為參與捐資的陳氏宗族子弟赴省城備考科舉、候任、交納賦稅、訴訟等事務(wù)提供臨時居所。作為捐資的回報,這些陳氏宗族可以將其祖先牌位放到陳氏書院的神龕內(nèi)供奉。

以上內(nèi)容參考:百度百科—廣東

廣州特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)

廣州的特產(chǎn)有雞仔餅、增城荔枝、深井燒鵝、笑口棗、雞公欖、遲菜心、蛋散等。廣州,廣東省轄地級市,簡稱“穗”,別稱羊城、花城,是廣東省省會,地處中國南部、廣東省中南部。

廣州

廣州是首批國家歷史文化名城,廣府文化的發(fā)祥地,從秦朝開始一直是郡治、州治、府治的所在地,華南地區(qū)的政治、軍事、經(jīng)濟、文化和科教中心。

廣州屬于丘陵地帶,地勢東北高、西南低,背山面海,北部是森林集中的丘陵山區(qū),更高峰為北部從化市與龍門縣交界處的天堂頂,海拔為1210米。

廣州地處亞熱帶沿海,北回歸線從從化穿過,屬海洋性亞熱帶季風氣候,以溫暖多雨、光熱充足、夏季長、霜期短為特征。

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