NO.47｜山西省呂梁市孝義景點、美食
孝義市地圖孝義位于山西省中部，呂梁山下，汾水之濱，太原盆地西南緣。市域總面積945.8 平方公里，49萬人，轄7鎮(zhèn)5鄉(xiāng)5個街道，379個行政村、51個社區(qū)。1992 年撤縣設市，是一座古老文明與現(xiàn)代繁華交融、傳統(tǒng)工業(yè)與新興產(chǎn)業(yè)相映的現(xiàn)代化城市，具有獨特的發(fā)展優(yōu)勢。
1、交通運輸孝義交通優(yōu)越。孝義地處晉中和呂梁門戶地帶，距省會太原120公里，孝柳鐵路向西延伸，直抵黃河；和汾高速穿境而過，直通大運高速、青銀高速；孝汾大道、孝介大道、汾介公路、孝石公路及340省道直通周邊縣市。全市公路總里程達到1743.3公里，十五分鐘可直抵介休、汾陽等周邊縣市。孝義氣候 孝義市境內(nèi)的氣候受季風環(huán)流、地理緯度和海拔高度的影響，一年四季分明，是典型的暖溫帶季風氣候。冬季受蒙古冷高壓的控制，多偏北和西北氣流，氣候寒冷少雪；夏季受太平洋副熱帶高壓影響，多偏南和東南氣流，氣候炎熱，雨量較集中；春季受冬夏季風氣團交替控制，氣候多風干旱，變化明顯；秋季受蒙古高壓氣團南移的影響，天高氣爽，多為晴朗天氣，偶有陰雨連綿日。
2、旅游資源2.1 中陽樓中陽樓位于孝義市中陽樓街道古城大街中，省級重點文物保護單位，現(xiàn)為清宣統(tǒng)元年（1909年）重建之遺存。據(jù)碑記載，中陽樓始建于漢魏，元大德七年地震坍毀，何年復建不詳，清同治七年（1868）又遭雷火，清宣統(tǒng)元年（1909）重建，解放后縣政府撥款，分別于1957年、1983年進行了兩次較大的全面修葺。該樓集建筑書法、雕塑、石刻、繪畫等藝術形式于一體，為山西省少見的文化內(nèi)涵豐富的古建筑之一。
2.2 玉泉山玉泉山位于孝義市城南曹溪河生態(tài)旅游開發(fā)區(qū)，沿迎賓路南行五公里即至。曾任山西省政協(xié)主席郭裕懷譽之為“三晉名勝玉泉山”。普佛寺坐落在玉泉山上，依山勢而建，寺院興建于南北朝，距今有1500多年歷史，原名靜樂寺，歷經(jīng)元、明、清多次修葺和擴建，寺院規(guī)模宏大，占地50余畝，有各種建筑200余間，分上、中、下三院。玉泉山上還有一座磚砌石心塔，八角形，九米多高，因形狀似筆，故名“筆塔”。筆塔上細下粗，由下而上逐漸收縮。
玉泉山
玉泉山
玉泉山2.3 三皇廟三皇廟位于孝義市? ?西賈家莊村三皇廟街中部，距市西二環(huán)路一公里。2004年山西省政府公布為省級文物保護單位?，F(xiàn)存有三皇殿、耳殿、賽神戲樓及掖門，掖門東向設有磚券入廟門洞（山門），其余建筑皆塌毀無存?！叭省敝柑环耸?、炎帝神農(nóng)氏、黃帝軒轅氏。三皇廟因三皇同殿共奉于廟中，故名。
三皇廟
三皇廟
三皇廟2.4 金龍山金龍山文化旅游景區(qū)位于孝義市高陽鎮(zhèn)下吐京村西，臨水村南岸，北臨下堡河，南靠省道孝石線，距孝義市區(qū)7公里，地理位置優(yōu)越，交通便利。與孝義市濕地公園、晉商古驛道、臨黃塔、勝溪湖森林公園等景點形成一條特色文化旅游路線。景區(qū)內(nèi)自然風光秀美，文化底蘊豐厚，是中國佛教文化、道教文化與當?shù)匦⒂H文化的結合地。
金龍山
金龍山2.5 孝河濕地公園
山西孝義孝河國家濕地公園是國家AAAA級旅游景區(qū)，位于山西省呂梁市孝義市境內(nèi)，總面積599.0公頃，其中濕地面積316公頃，占總面積的52.8%。劃分為濕地保育區(qū)、恢復重建區(qū)、科普宣教區(qū)、管理服務區(qū)、合理利用區(qū)五個功能區(qū)。孝河濕地屬黃土高原典型的次生濕地，是國內(nèi)少有的集區(qū)域水利、城市濕地、生態(tài)文化、民俗景點于一體的主題濕地公園。
孝河濕地公園
孝河濕地公園
孝河濕地公園3、特產(chǎn)美食3.1 孝義火燒 孝義火燒是山西省孝義市具有獨特風味的一種傳統(tǒng)餅類小吃。孝義火燒種類眾多，各人可根據(jù)自己喜好選擇不同的口味食用，火燒味道鮮美，口感酥脆，綿軟不粘，香鮮可口，層次均勻，質地酥脆，宜于熱吃。孝義火燒有糖火燒、菜火燒、咸火燒之分。咸火燒是內(nèi)包咸鹽和茴香，上鏊烙烤。食時，若佐以蔥花、大蒜、醋、醬油、鹽、味精，更是美味可口。
3.2 孝義柿子孝義柿子是孝義市的林業(yè)品牌，種植歷史悠久，有關柿樹種植記載始于明代，有1500年的歷史。孝義柿子果面潔凈，無機械損傷、病蟲果和霉爛，無不正常外來水分和異味，果梗完整或統(tǒng)一剪除，果蒂和宿存萼片完整。平均單果重大于89克。果形扁圓形，果皮光滑，呈橙黃和橙紅色。果實? ?多，味甜，含糖量大于11%，品質上等，無籽。
孝義柿子3.3 梧桐山藥梧桐山藥產(chǎn)地位于孝義市東部為平川區(qū)域，屬山西臺背斜及新生代內(nèi)陸斷陷盆地（即太原盆地的西南緣，呂梁臺背斜的東翼）。區(qū)內(nèi)由西向東基本上呈北東、東南的單斜構造，地層出露主要為古生界和新生界地層，地勢平坦，土地肥沃，水利條件較好，為山藥優(yōu)生地。
3.4 石頭干餅孝義的石頭干餅別具風味。制作石頭干餅是世代家傳，是孝義城鄉(xiāng)婦女的拿手絕活。中華傳統(tǒng)烙制食品。流行于晉南的一種特色小吃。又稱石予饃，唐朝時稱石鏊餅，明清朝稱天然餅。逢時過節(jié)，大部分的戶家都要做些石頭干餅。如今城里有制售石頭干餅的攤點。孝義人把石頭干餅當作禮品饋贈親友，也是老人做壽、小孩做滿月的禮品之一。原料是白面、麻油、鹽堿、酵母等，工具是石子、。石子要選用大小均勻的，不要大過拇指頭。石頭干餅是營養(yǎng)保健食品，一嚼就酥，易消化，人人愛吃，男女老少皆宜食。色美味香。
石頭干餅3.5 孝義核桃孝義核桃產(chǎn)地土壤主要以褐土分布最廣，面積最大，土壤土層深厚、疏松，排水良好，有機質含量高，適宜種植核桃。孝義核桃種植歷史悠久，是“汾州核桃”的主產(chǎn)地。據(jù)核桃自然和人工選擇的進程估測，孝義核桃的歷史少則有2500年。孝義核桃，堅果整齊端正，果面光或較麻；縫合線平或低。形狀為圓形和卵圓形，平均單果重不小于9克。種仁為黃白色。
孝義核桃
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