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杭州特產(chǎn)有哪些 杭州有什么特產(chǎn)送人

杭州歷史悠久,風(fēng)光秀麗的歷史文化古城。杭州西湖美景可以說(shuō)是國(guó)內(nèi)一絕的,在杭州還有很多著名的特產(chǎn)美食,也是非常的具有名氣的。來(lái)到杭州的人都對(duì)這些美食贊不絕口,回味無(wú)窮。來(lái)看看都有哪些特產(chǎn)吧。

龍井蝦仁

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說(shuō)起杭州特產(chǎn)一定少不了西湖龍井,提起杭州菜也少不了龍井蝦仁,茶葉入菜,自古有之,“滋飯蔬之精素,攻肉食之膻膩”,蝦仁嫩白Q彈,帶著淡淡的茶香,要顏值有顏值,要營(yíng)養(yǎng)又營(yíng)養(yǎng),真正的“有顏有才”。

昔日貢品 藕粉

自古就有“杭州出美女”之美譽(yù),即使在冬天滿大街也可以看到嬌小玲瓏,皮膚細(xì)膩的女子,除了江南風(fēng)景,好山好水,氣候宜人,也許和當(dāng)?shù)仫嬍巢粺o(wú)關(guān)系。

坊間有“男人不可三日無(wú)韭,女人不可三日無(wú)藕”之說(shuō),道出了女人常吃藕的好處,杭州盛產(chǎn)鮮藕,平時(shí)可以炒藕片、燉藕湯,用其制作成的“藕粉”也是杭州特產(chǎn)之一,在過(guò)去是皇家“貢品”,也被稱為“貢粉”,質(zhì)地細(xì)膩,好消化,易吸收,晶瑩剔透,更適合生活節(jié)奏快的現(xiàn)代人日常食用,早餐、加餐只需1分鐘沖調(diào)一下就能吃,美味又營(yíng)養(yǎng),男女都喜歡,老少都適宜。

杭州醬板鴨

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杭州的醬板鴨是一特色美食,鴨子先腌后醬,風(fēng)味獨(dú)特,被很多吃過(guò)的人都贊不絕口。

夏日炎炎,一邊啃著杭州醬板鴨,一邊喝著冰鎮(zhèn)啤酒,那感覺(jué)別提有多爽了,女人下班累了不想下廚,拿出冰箱冷藏的醬板鴨端上桌,簡(jiǎn)單配上個(gè)拍黃瓜,電飯鍋預(yù)約好米飯就是一餐,簡(jiǎn)單又快手,還能吃得開心~

西湖醋魚

杭州特色菜西湖醋魚也是很多人的心心念念,魚要想做得好吃一定要活魚,想吃西湖醋魚真得在當(dāng)?shù)靥檬?,這也在外的杭州人揮之不去的想念,可能做夢(mèng)都想的一口鮮吧。

宋嫂魚羹

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宋嫂魚羹從南宋做到今天,少說(shuō)也有800多年了,制作方法還是比較復(fù)雜,鱖魚、火腿、熟筍、香菇等配合多種調(diào)味料制作而成,要想吃上一口特色味道非去杭州不可,留一個(gè)念想,找一個(gè)去杭州旅游 的由頭,那么就說(shuō)想喝上一碗“宋嫂魚羹”,這里有就很充分!

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